Kek dengan krim masam adalah merawat yang lazat, lazat dan sangat berpatutan, yang mana seorang suri rumah dapat memasak tanpa sebarang kesulitan. Dia pasti akan menghiasi pesta teh perayaan atau membantu anda apabila tetamu yang tidak dijangka bertemu. Kami menawarkan beberapa resipi kek dengan krim masam, dan anda akan menentukan sendiri lebih sesuai.
Resipi kek dengan krim masam "Zebra"
Bahan-bahan:
- mentega - 120 g;
- serbuk koko - 3 sudu besar. sudu;
- tepung - 2 barang;
- gula - 200 g;
- soda - 1 sudu teh;
- telur - 3 keping;
- krim masam - 200 ml;
- tepung - 2 barang;
- Mentega - 50 g.
Untuk krim:
- krim masam - 300 ml;
- gula - 0.5 sudu besar.
Untuk bersinar:
- mentega - 70 g;
- susu - 5 sudu besar. sudu;
- koko - 5 sudu besar. sudu;
- gula - 5 sudu besar. sudu.
Persediaan
Pukul telur dengan baik dengan gula dan pasangkan mentega cair dengan perlahan. Kemudian kita menyebarkan krim masam, campurkan dan buang soda, yang ditekan dengan jus lemon. Sekarang, dalam bahagian-bahagian kecil, tuangkan tepung dan aduk adunan yang homogen dan doh. Kami membahagikannya kepada 2 bahagian dan menambah sedikit serbuk koko kepada satu. Dalam hidangan penaik, letakkan beberapa sudu adunan ringan secara bergantian, dan kemudian gelap. Kami membakar pai dalam ketuhar selama 45 minit, dan kemudian menyejukkannya dan pergi untuk menguli krim. Untuk melakukan ini, gabungkan krim masam dengan gula. Kami memotong kek menjadi 3 bahagian dan menutupnya dengan banyak krim, menyebarkannya di atas satu sama lain. Sekarang kita membuat icing coklat : letakkan sekeping mentega dalam mangkuk, tambah susu, gula dan koko. Semua komponen dicampur dengan teliti dan direbus sehingga tebal. Seterusnya, sejukkan campuran dan pasarkan dengan kek kami, ditaburi dengan cip kelapa.
Kek dalam multivark dengan krim masam
Bahan-bahan:
- susu pekat - 1 balang;
- soda makanan - 1 sudu teh;
- telur - 2 keping;
- tepung - 1 item;
- gula - 0,5 barang;
- krim masam - 1 sudu besar.
Persediaan
Oleh itu, pada mulanya kita mencurahkan susu pekat ke dalam mangkuk, memecahkan telur dan campuran dengan teliti dengan mixer. Secara beransur-ansur taburkan tepung ditapis dan buang cuka soda, yang dipadamkan. Doh mestilah homogen dan sederhana dalam cecair. Jisim siap dengan berhati-hati mencurahkan keupayaan multivark, tidak lupa untuk mencubanya dengan sedikit minyak. Kami memasak kek selama setengah jam, menetapkan mod "Bakar". Tanpa kehilangan masa, sediakan krim, sebat krim masam dengan gula. Kue siap dengan hati-hati keluarkan dari multivark, sejuk dan perlahan-lahan dipotong menjadi beberapa lapisan. Setiap lapisan krim promazyvaem, menghiasi kek dengan krim masam dan susu pekat, jika dikehendaki, kacang, coklat atau ramuan kelapa.
Resipi kek jeli dengan krim masam
Bahan-bahan:
- jeli pelbagai warna - 4 sachets;
- gelatin kering - 40 g;
- gula - 1 item;
- krim masam - 400 ml;
- air masak - 150 ml;
- gula vanila - 1 sachet;
- buah - secukup rasa.
Persediaan
Dari sachet, kami menyediakan jeli berwarna-warni mengikut resipi yang ditunjukkan pada pakej: rebus air, keluarkannya dari api dan perlahan-lahan menuangkan jeli kering. Campurkan dengan sempurna dan selepas sepenuhnya membubarkan asas, kami tuangkan bahan kerja ke dalam bekas