Hidangan dari ikan dianggap sangat berguna, kerana dalam produk ini terdapat banyak bahan berguna. Dan ditambah kepada ikan ini dicerna oleh tubuh lebih mudah daripada daging. Terdapat banyak pilihan untuk membuat produk ini lazat dan sihat. Bagaimana untuk memasak patties ikan dari pollock, kami akan memberitahu anda di bawah.
Potong ikan dari pollock dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet pollock - 0.5 kg;
- bawang merah - 150 g;
- roti putih - 100 g;
- mentega;
- telur ayam besar - 1 keping;
- krim masam - 40 g;
- susu lembu - 100 ml;
- garam;
- lada.
Persediaan
Buang pollock dan menghancurkan saya dalam pengisar daging. Dengan roti putih kami memotong semua kerak, dan tuangkan serbuk dengan susu. Bawang dibersihkan dan sewenang-wenangnya digilap. Kami memerah roti dan bersama-sama dengan bawang kami memutarkannya dalam penggiling daging. Kami meletakkan garam, lada, gerakkan telur dan kacau dengan baik. Kami membuat potong dan menghantarnya ke lembaran penaik. Teratas dengan krim masam dan pada 200 darjah bakar selama kira-kira 20 minit.
Pisang ikan yang lazat dari resipi pollock - resipi
Bahan-bahan:
- bawang merah - 90 g;
- pollock (fillet) - 500 g;
- serpihan oat - 100 g;
- garam;
- rempah ;
- wortel - 1 keping;
- minyak zaitun.
Persediaan
Fillet ikan dicairkan, saya dan dihancurkan dengan penggiling daging. Chop bawang dan wortel dengan cara yang sama. Campurkan bahan-bahan, letakkan rempah, garam, serpih oat dan kacau rata. Biarkan selama kira-kira 20 minit supaya serpihan-serpihan membengkak. Kami juga melincirkan dulang dan tangan dengan minyak. Kami membentuk cutlet, meletakkannya di atas dulang pembakar dan bakar selama 20-25 minit pada suhu yang sederhana.
Potong ikan dari Alaska pollock fillet
Bahan-bahan:
- pollock (fillet) - 700 g;
- roti putih - 200 g;
- manga - 6 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 170 g;
- telur - 1 keping;
- garam.
Persediaan
Fillet pollock dipintal dalam penggiling daging. Potong bawang dan cincang sehingga dikeringkan dengan ringan. Kami menambahnya kepada mince ikan, memacu telur, letakkan roti yang direndam dan longgar, tuang separuh mangga, gerakkan telur, tambah garam dan kacau dengan baik. Kami membuat potongan-potongan, paniruem mereka dalam manga yang tersisa dan goreng dari kedua belah pihak sehingga siap. Adalah lebih baik api adalah rata-rata.
Potong ikan dari walleye pollock dikukus
Bahan-bahan:
- fillet pollock - 0.5 kg;
- roti putih - 2 keping;
- susu lembu - 100 ml;
- bawang merah - 140 g;
- telur ayam - 1 keping;
- garam.
Persediaan
Roti dipenuhi dengan susu, dan apabila ia melembutkan, memerah cecair yang berlebihan. Fillet pollock, bawang, roti dipintal. Pandu telur, garam dan kacau dengan baik. Kami membuat potongan kecil dan memasak mereka selama 20 minit untuk pasangan.
Resipi untuk potongan ikan dari Alaska pollack dengan lemak babi
Bahan-bahan:
- bawang merah - 200 g;
- pollock (fillet) - 900 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- roti - 150 g;
- susu - 150 ml;
- telur ayam besar - 2 buah;
- lemak babi - 150 g;
- kentang - 150 g;
- garam.
Persediaan
Pertama kita tuangkan keping roti dengan susu. Friedet ikan yang dicairkan dicincang dalam pengisar daging. Sayur-sayuran yang dikupas, lemak babi dan roti yang ditekan dihancurkan dengan cara yang sama. Campurkan semua bahan bersama-sama, masukkan ke dalam telur cincang yang dihasilkan, letakkan garam, anda juga boleh menambah rempah untuk rasa dan kacau dengan baik. Sekiranya tiba-tiba anda mendapat nipis yang nipis, anda boleh menambah sedikit manga. Kami membuat potongan, kami memakannya. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan serbuk mangga, tepung atau roti. Goreng mereka dari kedua belah pihak sehingga siap. Pada akhirnya, anda boleh mencurahkan kira-kira 50 ml air dan padamkan potong pada api yang rendah di bawah tudung. Selera makan!
Sos untuk potongan ikan dari Alaska Pollock
Bahan-bahan:
- krim masam 20% kandungan lemak - 100 g;
- mayonis 67% kandungan lemak - 100 g;
- sos tabasco - ½ tsp;
- mustard - 10 g;
- jus lemon.
Persediaan
Untuk sos, masukkan krim masam dan mayonis, tambah sos Tabasco, mustard dan jus lemon secukup rasa. Kacau dengan teliti dan serasi dengan meja bersama dengan potong ikan.