Kembang bunga yang dibakar dalam ketuhar dengan keju di atas rasa rasa yang melampau melebihi putih bawang putih. Buah-buahan halus yang berair boleh menjadi hidangan sampingan yang lazat, di samping itu sayur-sayuran ini sering disajikan sebagai hidangan bebas yang siap sedia.
Bagaimana memasak kembang kol di dalam ketuhar?
Untuk mendapatkan kembang kol yang lazat di dalam ketuhar dengan keju, anda perlu mengambil kira beberapa ciri penyediaannya, iaitu seperti berikut:
- Sebelum memasak kubis dibasuh dengan baik. Terdapat kepala yang tercemar, yang tidak boleh dibasuh dengan serta-merta tanpa melanggar struktur, jadi ia direndam di dalam air.
- Sebelum memotong sayuran, anda mesti mengeluarkan semua daun dan memotong semua tempat yang rosak.
- Kubis mesti direbus sebelum dibakar, untuk tujuan ini meletakkan seluruh kepala atau perbungaan dalam air mendidih dan mendidihnya, tidak melebihi 10 minit. Untuk kehilangan sedikit elemen berguna semasa memasak, sedikit air diperlukan, yang akan sedikit menutupi kubis.
- Proses penyejukan sayur-sayuran perlu dilakukan dalam penapis, supaya semua cecair tambahan meninggalkan kubis.
- Rejim suhu ketuhar untuk hidangan sedemikian dalam kebanyakan resipi ditetapkan 180 derajat, hanya masa memasak berbeza-beza.
Kembang kol di dalam ketuhar
Sayuran boleh dibakar dengan pelbagai jenis bahan tambahan: bawang, pasta, krim masam, kentang. Salah satu pilihan yang paling berjaya adalah kol kembang api dengan tomato di dalam ketuhar. Keju boleh disebarkan di atas permukaan asas sayur-sayuran untuk membentuk kerak atau terurai di antara lapisan kubis.
Bahan-bahan:
- kubis - 500 g;
- telur - 3 keping;
- keju - 100 g;
- susu - 100 ml;
- tomato - 2 keping;
- garam.
Persediaan
- Rebus kubis selama 5 minit.
- Letakkan sayuran potong ke dalam acuan, parut keju.
- Buat campuran susu dan telur, garam, tuangkan sayur-sayuran.
- Kembang kol di dalam sos keju di dalam oven dibakar selama 20 minit.
Kembang kol dalam adonan di dalam ketuhar
Ia tidak boleh menggembirakan kubis berwarna dalam adonan keju di dalam ketuhar, semasa memasak sayuran ditutupi dengan kerak rangup yang lazat. Cara penyediaan membuat kubis lembut, kelebihannya juga ketiadaan lemak berlebihan. Kesan ini dicapai dengan merendam komponen utama dalam campuran breading.
Bahan-bahan:
- kubis - 0.5 kg;
- keropok (untuk roti) - 100 g;
- keju - 100 g;
- telur - 2 keping;
- paprika, garam - secukup rasa.
Persediaan
- Dalam air masak, tuangkan keping sayur-sayuran dan rebus selama 5 minit.
- Pisahkan campuran rempah dan keju, telur.
- Dip ekor kubis ke dalam campuran, dan kemudian ke dalam breading.
- Tutup kuali dengan kertas kertas dan sediakan hal berkembang.
- Kembang kol yang dibakar dalam ketuhar dengan keju dimasak selama 15 minit.
Kembang kol yang dibakar di dalam oven sepenuhnya
Untuk mengejutkan para tetamu yang diundang dengan bakat masakan yang luar biasa, anda boleh membuat karya masakan seperti kembang kol dengan keju di dalam oven, dibakar sepenuhnya. Makanan buatan siap kelihatan sangat besar, tetapi ia diagihkan dengan baik ke dalam bahagian-bahagian kecil, jadi anda boleh membuat persembahan makanan yang hebat ke meja perayaan.
Bahan-bahan:
- kepala kubis - 1 pc.;
- daun bay - 2 buah;
- mustard - 1 sudu kecil;
- keju - 1 sudu besar. l.;
- krim masam - 3 sudu besar. l.;
- bawang putih - 3 ulas;
- garam.
Persediaan
- Masak kepala selama 5 minit, membuang daun laurel ke dalam air.
- Untuk sos, campurkan telur, krim masam, mustard, garam dan bawang putih.
- Kotak sos dengan sos.
- Kembang kol yang dibakar sepenuhnya di dalam ketuhar dengan keju dibakar selama setengah jam.
Omelet dengan kembang kol di dalam ketuhar
Resipi yang sangat asli untuk kembang kol di dalam ketuhar dengan keju, dibuat dalam bentuk telur dadar. Hidangan ini di dalam ketuhar dilakukan sedikit lebih lama daripada di dalam kuali, tetapi akhirnya ia lebih berguna dan bahkan untuk kanak-kanak. Omelet berair, sangat lembut dan lebat di dalam mulut.
Bahan-bahan:
- kubis - 0.5 kg;
- telur - 2 keping;
- mentega - 2 sudu besar. l.;
- krim - 50 g;
- susu -50 g;
- garam.
Persediaan
- Kubis rebus dalam air masin yang direbus.
- Cairkan mentega dan letakkan kubis di atas krim. Gosok selama 5 minit.
- Buat campuran telur susu, tuangkannya dengan sayuran dan simpan dalam ketuhar sehingga ia membeku.
Ikan dengan kembang kol di dalam ketuhar
Bagi pencinta makanan laut, resipi kembang kol di dalam ketuhar, di mana ikan ditambah, sesuai. Hidangan boleh dibakar sama ada dalam bentuk besar atau dalam periuk, yang memungkinkan untuk mendapatkan bahagian-bahagian tertentu. Keanehan dan kelebihan hidangan ini adalah kelembutan dan keberkesanannya.
Bahan-bahan:
- ikan - 800 g;
- kubis - 500 g;
- bawang merah - 500 g;
- wortel - 2 keping;
- tomato - 1 keping;
- susu - 100 ml;
- telur - 1 keping;
- keju -100 g;
- garam.
Persediaan
- Buat lobak merah dan panggang bawang.
- Rebus kubis selama 10 minit.
- Letakkan bawang dalam mangkuk dengan wortel, ikan, panggang selama 20 minit.
- Pukul telur dengan susu.
- Dapatkan ikan keluar dari ketuhar dan sekata meletakkan pembungkusan kubis.
- Tuangkan jumlah telur dan parut keju, bakar selama 25 minit lagi.
Cutlet dari kembang kol di dalam ketuhar
Pilihan yang hebat, apabila pelayan wanita mempunyai bilangan produk yang terhad, tetapi ingin membuat hidangan lazat, adalah potongan dari kembang kol dengan keju. Untuk resipi sedemikian, tiada komponen daging diperlukan, tetapi sebagai hasilnya, makanan asli wangi diperolehi, tidak kalah dengan versi tradisional.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- telur - 2 keping;
- roti putih - 150 g;
- serbuk roti untuk roti - 0,5 pakej.
- garam.
Persediaan
- Rebus kubis selama 10 minit, masak dengan rebus.
- Tambah roti dihancurkan, telur.
- Membentuk potongan roti di dalam serbuk roti.
- Masukkan potong di dalam ketuhar selama 20 minit, tukar dan bakar selama 20 minit lagi.
Pai kembang kol di dalam ketuhar
Rasa tidak tercemar dicirikan oleh kembang kol dengan cendawan dalam ketuhar, dibuat dalam bentuk pai. Resipi ini akan membolehkan anda mempelbagaikan menu harian dan mengejutkan keluarga dan tetamu anda dengan luar biasa. Sebagai komponen tambahan, anda boleh menggunakan cendawan biasa serta cendawan yang dikumpulkan di dalam hutan.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 keping;
- cendawan - 300 g;
- telur - 2 keping;
- parut keju - 4 sudu besar. l.;
- krim - 150 ml;
- garam.
Persediaan
- Rebus kubis selama 5 minit, potong cendawan.
- Membuat pakaian telur, keju dan krim.
- Dalam bentuk meletakkan sayuran dan tuangkannya dengan campuran.
- Bakar kek selama 15 minit, meletakkan 200 darjah.
Kembang kol dengan sayur-sayuran dalam ketuhar
Sangat berguna adalah hidangan seperti brokoli dan kembang kol di dalam ketuhar, ia boleh dihidangkan walaupun kepada kanak-kanak kecil. Kombinasi komponen ini sangat berjaya, mereka selaras dengan satu sama lain. Penggunaan oven semasa memasak membuat makanan yang sangat lazat berbanding dengan kukus.
Bahan-bahan:
- brokoli - 0.5 kg;
- kol kembang bunga - 0.5 kg;
- keju - 150 g;
- krim - 500 ml;
- tepung - 1 sudu besar. l.;
- mentega - 50 g;
- garam.
Persediaan
- Rebus kubis dan brokoli selama 5 minit.
- Gulungkan sayur-sayuran dalam tepung dan gorengkannya.
- Letakkan segala bentuk, tambah krim dan keju.
- Variasi hidangan dari kembang kol di dalam oven dibakar selama setengah jam.
Kembang kol dengan sos béjaamel dalam ketuhar
Rasa yang menakjubkan dan aroma yang indah mempunyai kembang kol dengan sos bécha dan keju. Semua orang tahu varian pengisian bersama dengan sayur-sayuran ini memperoleh mutu rasa mutlak yang baru, yang juga menikmati gourmets yang menarik. Pada masa yang sama untuk menyediakan hidangan adalah sangat mudah.
Bahan-bahan:
- kubis - 700 g;
- keju - 150 g;
- krim - 500 ml;
- tepung - 1 sudu besar. l.;
- mentega - 1 sudu besar. l.;
- garam.
Persediaan
- Rebus sayur-sayuran selama 10 minit, letakkan dalam acuan.
- Tuang tepung ke dalam mentega cair dan tuangkan ke dalam krim. Rebus dan masak sehingga tebal. Pada akhir, tambah keju supaya ia cair.
- Tuangkan sos ke atas sayuran dan panggang hidangan selama setengah jam.