Kubis rebus adalah hidangan lazat, sihat dan berpatutan. Ia boleh sebagai pengisian untuk pai dan barangan bakar lain, dan hidangan bebas yang layak. Menambah pelbagai sayuran, cendawan dan produk daging, setiap kali kita mendapat hidangan baru, asli dan mulut.
Bagi pemilik pembantu dapur, kami akan memberitahu anda hari ini bagaimana memasak kubis rebus dalam multivark.
Kubis rebus dengan kentang dalam multivariate
Bahan-bahan:
- kubis putih - 920 g;
- ubi kentang - 720 g;
- bawang putih - 1-2 ulas;
- bawang merah - 160 g;
- wortel - 220 g;
- minyak sayuran - 55 ml;
- jus tomato - 250 ml;
- daun laurel - 2 keping;
- lada harum lada - 2 pcs;
- gula pasir - 25 g;
- herba pedas kering (pilihan);
- campuran lada tanah;
- garam.
Persediaan
Bawang-bayang dibersihkan, potong cincang yang ditapis pada minyak ditapis sayur-sayuran dalam kapasiti multivark dalam mod "Baking" atau "Frying" selama lima minit. Kemudian kami meletakkan wortel dikupas dan wortel melewati parutan besar dan goreng selama lima minit lagi. Kami mengeluarkan ubi kentang yang dibasahi dari kulit, potong kepingan kecil, hantarkannya kepada bawang dan wortel dan goreng selama dua puluh minit lagi.
Sekarang kubis kubis, tersebar ke seluruh sayur-sayuran dan tuangkan jus tomato. Kami tuangkan gula, garam, campuran tanah lada, campuran, pasang peranti itu ke mod "Quenching" dan tahan selama satu jam. Lima belas minit sebelum penghujung proses, kami membuang kacang lada yang manis, daun laurel, herba pedas kering dan bawang putih yang dicincang.
Kubis Stewed dengan Cendawan di Multivariate
Bahan-bahan:
- kubis putih - 920 g;
- champignons segar - 550 g;
- bawang putih - 3-4 ulas;
- bawang merah - 130 g;
- wortel - 240 g;
- minyak sayuran - 55 ml;
- air ditapis - 325 ml;
- pes tomato - 25 g;
- daun laurel - 2 keping;
- lada harum lada - 2 pcs;
- gula pasir - 25 g;
- mana-mana sayur-sayuran segar;
- campuran lada tanah;
- garam.
Persediaan
Champignons dibasuh, dipotong menjadi pinggan dan dimasukkan ke dalam kapasiti minyak multivarker, menetapkannya kepada mod "Baking" atau "Frying". Kami memegang selama lima belas minit, kacau. Kemudian buang bawang kupas dan bawang merah dan wortel dan goreng selama tujuh minit lagi. Sekarang kubis kubis dan tentukan cendawan dengan sayur-sayuran. Dalam air panas yang ditapis, kita membubarkan pes tomato, garam dan gula dan tuangkannya ke dalam multivark. Memasak dalam mod yang sama, tutup penutup, dua puluh minit lagi.
Kini kami membuang daun laurel, kacang wangi lada wangi, campuran tanah lada, menukar peranti itu kepada mod "Quenching" dan tetapkan masa selama satu jam.
Pada penghujung proses memasak, kami membuang sayur-sayuran baru yang dicincang.
Kubis rebus dengan daging cincang dan beras dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kubis putih - 450 g;
- daging cincang - 350 g;
- beras - 220 g;
- bawang merah - 120 g;
- wortel - 150 g;
- pes tomato - 50 g;
- krim masam - 25 g;
- minyak sayuran - 40 ml;
- air ditapis - 375 ml;
- campuran tanah lada - secukup rasa;
- rempah atau pasli kering - 12 g atau secukup rasa;
- garam.
Persediaan
Goreng daging goreng dalam mode "Baking" pada minyak ditapis sayur-sayuran selama lima belas minit. Sementara itu, masak bawang dan wortel dalam kuali dengan minyak sayuran, tambah kubis cincang dan goreng selama lima belas minit lagi.
Kami menyebarkan sayur-sayuran ke dalam pemadat, yang kami pra-campuran dengan baik. Kemudian tuangkan nasi, dibasuh dahulu, buang garam, campuran tanah lada, pasta tomato, krim masam, rempah atau pasli kering dan campurkan. Kami mencurahkan air yang ditapis yang dipanaskan, alihkan peranti itu ke mod "Plov" dan tahan selama empat puluh lima puluh minit.