Kue kek keju

Dalam pemahaman kami, kek adalah sesuatu yang rumit dan menyusahkan, mengambil banyak kekuatan dan masa. Mungkin, sebahagiannya, tetapi pernyataan ini pastinya tiada kaitan dengan watak utama artikel kami, kerana resipi untuk kek curd dalam kuali adalah mudah dan cepat, tidak seperti rakan-rakannya, yang memerlukan panjang baking dan pematuhan ketat kepada teknologi memasak.

Cuba untuk memasak kek keju yang menakjubkan dan sangat hangat dalam kuali pada resipi berikut.

Kek mudah pada kuali

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk krim:

Persediaan

Untuk doh, pukul telur dengan gula, tambah keju kotej dan teliti campuran jisim. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung dan serbuk penaik dan tambah pada campuran telur dadih. Doh padat yang dihasilkan dibentuk oleh sosej, kita membahagikan kepada 6 bahagian, masing-masing kemudian digulung menjadi pancake. Sebelum anda membakar kek dalam kuali, setiap lempeng mesti dicucuk dengan garpu sehingga tidak membengkak. Bakar kek untuk kek curd dalam kuali tanpa minyak sehingga kacamata.

Apabila semua kek telah siap, mari sejukkan mereka, dan dalam masa yang sama menyediakan krim: kami menggosok telur dengan gula, tambah sedikit tepung atau kanji, tambah susu. Kami meletakkan campuran pada api kecil dan masak, kacau, sehingga tebal. Kustard tebal kami meletakkan sejuk, dan selepas mencambuk dengan mentega yang lembut. Kami menutup setiap kek dengan krim dan menghiasi kek siap mengikut budi bicara anda sendiri.

Kek dengan keju cottage dan krim pisang dalam kuali

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk krim:

Persediaan

Curd keju melalui penapis, tambah gula, telur, dan kemudian secara beransur-ansur mula memasuki tepung adonan. Bungkusan yang padat yang dihasilkan adalah diasah dan dibahagikan kepada bahagian-bahagian (6-8 bahagian). Roll keluar keping adunan pada tepung permukaan yang ringan, ditikam dengan garpu dan dipindahkan ke kuali kering. Goreng sehingga bercambah dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Sementara itu, kami menyediakan krim: krim cambuk dengan serbuk gula hingga puncak lembut. Pisang dibersihkan dan dicampur dengan pengisar. Kami mencampur pisang dan kentang lecek, dan dengan krim yang diterima, kami mencairkan kek sejuk. Kek curd, dimasak dalam kuali, harus diseduh selama 3-6 jam.

Resipi kek keju dalam kuali

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk krim:

Untuk hiasan:

Persediaan

Campurkan mentega lembut dengan gula, tambah sedikit soda slake, perlahan-lahan tuang tepung dan, berhati-hati menguli doh selesai, letakkan di dalam peti sejuk.

Untuk menyediakan krim, keju kottage mesti disapu melalui penapis dan dicampur dengan kuning dan gula, tambah mentega lembut dan masak sehingga lancar 2-3 minit, kacau sentiasa. Krim selesai dibiarkan sejuk.

Sementara itu, kami mengambil doh dari peti sejuk, membahagikannya ke dalam 10 keping, setiap satu itu dilancarkan di atas meja yang dibersihkan, dan goreng dalam kuali tanpa minyak sehingga ia menjadi coklat. Kek disejukkan menggunakan skim ini, menghias kek dengan kacang cincang dan biarkan berendam selama 1.5-2 jam. Selepas masa tamat, pencuci mulut boleh dihidangkan ke meja.