Sekarang di rak supermarket banyak pilihan exotics yang diimport, beberapa buah-buahan menyebabkan salah faham pengguna terbuka tentang aplikasi dan nilai pemakanan. Salah satu daripada tetamu asing ini adalah kumquat, sama seperti penampilan oren atau mandarin, tetapi ini bukan yang pertama dan bukan yang kedua, apa yang kumquat dan apa yang berguna - mari kita cuba mengkaji dengan lebih teliti.
Penyebutan pertama buah kumquat muncul dalam kesusasteraan Cina abad kedua belas, di tanah airnya yang bersejarah. Mereka juga dirujuk sebagai Fortunella atau Kinkan dan dirujuk sebagai sitrus. Pada penampilan itu panjangnya kecil (sehingga 5 cm) dan sempit (sehingga 4 cm) buah bujur, oren terang dengan aroma sitrus yang diucapkan. Untuk rasa, kumquat menyerupai mandarin masam, dari enam spesies yang terdapat di alam semula jadi, yang paling manis adalah kumquat Hong Kong.
Buah-buahan mempunyai pelbagai mikroelen dan vitamin yang cukup luas, yang memberikan sifat berguna kumquat. Komposisi ini termasuk vitamin B, C, A, E, serta kalium, kalsium, magnesium, tembaga, fosforus, sodium, zink, serta bahan unik - furakumarin.
Manfaat kumquat janin
Disebabkan komposisinya yang kaya, serta serat dan pektin, kumquat mempunyai beberapa kelebihan:
- menormalkan kerja saluran gastrousus, menghalang penampilan gastrik dan ulser;
- menghilangkan radionuklida, toksin, kolesterol , logam berat dari badan;
- membersihkan dinding pembuluh darah dari deposit lemak;
- disebabkan kehadiran furacumarin, mempunyai tindakan antimikroba dan antiparasit;
- mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf;
- menggalakkan peningkatan imuniti keseluruhan badan.
Begitu juga, dengan manfaat kumquat boleh membawa dan membahayakan, jika anda telah meningkatkan keasaman dan penyakit buah pinggang. Juga, jangan makan buah untuk wanita hamil dan
Buah-buahan dimakan sepenuhnya secara langsung dengan kulit, ia sangat berair, mempunyai rasa manis dengan astringent yang menyenangkan. Ia juga digunakan dalam penyediaan salad, marmalade , buah candied, jem, untuk koktel dan hiasan hidangan.
Dalam perubatan Cina, kulit digunakan sebagai penyedutan untuk selesema, menuang beberapa keping kerak dengan air mendidih, dan menghirup selama lima minit dua kali sehari. Masih jus segar yang disapukan dengan kulit kulat dan kuku, rawatan ini dianggap berkesan.