Antara jenis roti lain, tortilla tanpa lemak adalah yang paling berubah dan berfungsi. Kek boleh dimakan seperti itu, mencelupkan dalam sos atau membungkus sekitar jenis kegemaran anda. Antara lain, mereka adalah lebih cepat dan lebih mudah untuk disediakan walaupun tidak mempunyai kemahiran khusus dalam membakar roti.
Lenten kek pada kuali
Kek manis - sesuatu seperti penkek, yang boleh dimakan hangat, taburkan dengan gula tepung atau berkhidmat sebagai tambahan kepada buah segar dan kesesakannya. Resipi kek rata ini berasal dari India dan mengandungi ubi jalar, tetapi dalam realiti kita, jika tidak ada ubi jalar, anda boleh menggunakan wortel atau labu.
Bahan-bahan:
- tepung - 355 g;
- yis - 5 g;
- gula - 10 g;
- ubi jalar - 1 umbi;
- susu soya - 55 ml.
Persediaan
Potong ubi jalar ke kubus dan bakar. Apabila kepingan menjadi lembut, sejuk dan potong. Secara berasingan mencairkan yis dalam susu soya yang manis (anda boleh menggantikannya dengan air). Tuangkan larutan yis ke kentang, dan kemudian tambah tepung. Apabila doh dibawa bersama, biarkan selama setengah jam, kemudian bagilah bahagian dan roll. Setiap ikan tortilla goreng dalam minyak panas selama setengah minit di kedua-dua belah pihak.
Rye rye bread - resipi
Jika anda suka mengisi kek dengan pelbagai bahan, maka ingat resipi untuk pita rai ini. Semasa memasak, mereka membengkak, membentuk di tengah-tengah rongga, mudah untuk mengisi dengan bahan-bahan pilihan.
Bahan-bahan:
- tepung rai - 180 g;
- tepung gandum - 160 g;
- madu - 5 ml;
- yis - 2 sudu teh.
- air 230 ml;
- minyak sayuran - 25 ml.
Persediaan
Madu cairkan dalam air suam dan taburkan yis. Selepas 5 minit, tuangkan minyak sayur ke dalam larutan yis yang diaktifkan dan kacau. Campurkan kedua-dua jenis tepung bersama-sama dan tuangkan komponen cecair ke dalamnya. Doh Lipkovatoe meletakkan pada meja tepung-tepung dan menguli untuk kelancaran. Bahagikan bola doh ke 8 bahagian yang sama, setiap gulung dan letakkan panggang pada kulit di 230 darjah selama 5 minit.
Lenten kek pada air garam
Bahan-bahan:
- tepung - 355 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- minyak zaitun - 55 ml;
- air garam timun - 235 ml.
Persediaan
Campurkan beberapa bahan kering yang pertama bersama-sama dan tambahkan garam kepada mereka. Masukkan air garam timun dan mentega ke campuran yang dihasilkan dan mula mencampurkan. Apabila com berkumpul bersama, pergi ke permukaan kerja dan teruskan doh sehingga ia menjadi elastik. Biarkan benjolan dibentuk dalam haba selama setengah jam, dan kemudian teruskan untuk menggulung dan menggoreng dalam kuali kering.
Kek lentil dalam ketuhar
Sekiranya anda suka focaccia, maka versi lean dari penyediaan wangi Itali yang wangi itu akan disukai. Kelimpahan minyak zaitun menjadikan roti siap hangat dan ringan, dan anda boleh menambah lebih banyak rasa dengan menggunakan pilihan herba segar.
Bahan-bahan:
- tepung - 490 g;
- yis - 10 g;
- air - 290 ml;
- minyak zaitun - 65 ml;
- garam yang besar - 10 g;
- sprig rosemary - 2 pcs.
Persediaan
Di tengah slaid tepung, cairkan yis dalam air suam. Kukuk doh lembut dan mula memandu minyak zaitun ke dalamnya. Letakkan adunan berminyak dalam seragam dengan lapisan tunggal, kemudian buat alur kecil di seluruh permukaan, taburkan garam dan daun dengan rosemary. Hantar kek selama setengah jam, kemudian pergi ke baking pada 200 darjah selama setengah jam lagi.
Lenten kek - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 290 g;
- yis - 10 g;
- Bawang putih kering - 1 sudu teh;
- bir - 225 ml;
- minyak zaitun - 35 ml.
Persediaan
Bir harus sedikit hangat, kemudian dicampur dengan ragi dan bawang putih kering. Masukkan tepung pada larutan yis dan kupas adunan selama 8 minit. Campurkan adunan yang disediakan dengan mentega, kemudian biarkan selama setengah jam. Apabila memetik keping adunan, meregangkannya, dan kemudian gorengkannya di atas panggang yang dipanaskan dengan baik.