Muffin yang tidak sihat - ini adalah terapi yang sangat baik yang boleh anda berikan kepada anak untuk sarapan pagi, berkelah atau merawat tetamu di sebuah pesta. Mereka bertindak sebagai makanan ringan lazat dan pedas dan pastinya semua ahli keluarga anda. Kami menawarkan beberapa resipi mudah dan berpatutan untuk mufin tanpa gula.
Resipi untuk mufin dengan ayam dan keju
Bahan-bahan:
- tepung - 205 g;
- lembu susu - 215 ml;
- telurnya besar - 105 g;
- mentega - 105 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- gula putih - 1 sudu teh;
- garam.
Untuk pengisian:
- keju jenis keras - 115 g;
- fillet ayam - 105 g;
- sayuran segar - secukup rasa;
- rempah ratus .
Persediaan
Dalam mangkuk tuangkan susu sejuk, pecahkan telur ayam segar, tuang tepung, garam, gula dan serbuk penaik. Kacau adunan dengan mengocok dan secara beransur-ansur tuangkan mentega sejuk cair.
Untuk mengisi kami masak sehingga bersedia untuk ayam dan potong daging menjadi kiub kecil. Begitu juga, gerai keju dan kupas pasli segar dengan pisau. Semua bahan bercampur dan dibumbui dengan rempah.
Sebarkan doh sedikit dalam acuan yang ditumbuk, tambah ayam dengan keju dan tuangkan adunan yang lain. Bakar mufin tanpa gula dengan mengisi ketuhar pada 180 darjah selama 25 minit.
Muffin dengan sosej dan keju pada krim masam
Bahan-bahan:
- ham - 115 g;
- keju keras - 105 g;
- susu - 115 ml;
- mentega - 115 g;
- telur - 95 g;
- tepung - 335 g;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- rempah ratus.
Persediaan
Ham dan keju halus dicincang dengan pisau dan dicampur dalam mangkuk. Untuk ujian, pecahkan telur, buang rempah-rempah dan pukul semua dengan pengadun. Tuangkan susu, masukkan mentega berkrim lembut dan ham dengan keju. Sempurna campurkan segalanya, sebarkan adunan ke dalam acuan dan panggang muffin tanpa gula selama 30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan, hingga kemerah-merahan.
Muffin keju cendawan
Bahan-bahan:
- tepung - 1,5 barang;
- serbuk penaik - 0,5 beg;
- rempah;
- gula - secubit;
- telur - 95 g;
- minyak sayuran - 65 ml;
- keju kotej - 135 g;
- benih wijen untuk percikan.
Persediaan
Campurkan dalam mangkuk keju, telur, mentega dan susu kotej. Kemudian tuangkan gula dan parut dengan baik. Pisahkan ayam tepung dengan serbuk penaik dan garam. Kami membuat kemurungan di atas dan menuangkan jisim cecair, mencampurkan adunan homogen. Kami menyebarkannya ke atas acuan berminyak, taburkan dengan bijan mengikut kehendak dan hantar selama 25 minit ke ketuhar yang dipanaskan. Kami membakar mufin pada 165 darjah dan memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.