Urut Oat adalah produk yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, mengandungi serat, sebatian berguna fosforus, magnesium, kalium, besi, kromium, yodium, mangan, fluorin dan banyak bahan berguna lain. Penggunaan manusia biasa serpihan oatmeal menormalkan pembekuan darah, meningkatkan aktiviti saluran pencernaan, mengawal penyerapan lemak tubuh. Penggunaan serpih oat dalam satu bentuk atau yang lain membersihkan usus, bertindak sebagai jenis scrub yang menghilangkan slag yang dipanggil. Serpihan oat juga mempunyai aktiviti anti-radang.
Bukan sahaja bubur, tetapi juga biskut.
Kue oatmeal adalah sejenis roti pastri yang popular, yang boleh dihidangkan dengan baik untuk teh atau kopi. Sebagai peraturan, tepung gandum, susu, mentega, telur, vanila dan kayu manis digunakan sebagai ramuan utama ujian pastri, sebagai tambahan kepada serpihan oat. Komposisi ujian ini juga termasuk kacang tanah, kismis, coklat, buah-buahan candied atau buah-buahan dan beri dan beberapa komponen lain.
Dalam beberapa perkiraan, produk seperti kue oatmeal boleh dipertimbangkan sebagai pemakanan. Sudah tentu, anda boleh membeli cookies oatmeal yang sudah siap di kedai runcit atau dapur, tetapi anda tidak boleh memastikan komposisinya dan, dengan itu, kegunaan.
Lebih baik memasak biskut oatmeal buatan sendiri yang lazat - ia tidak terlalu sukar. Di samping itu, baking dimasak dengan jiwa, pasti akan menyenangkan rumah dan tetamu anda.
Resipi untuk cookies oatmeal
Bahan-bahan:
- gandum serpihan (tanah) - 1,5 gelas;
- mentega semula jadi - kira-kira 200 g;
- Telur ayam - 2 pcs;
- gula - kira-kira 200 g;
- tepung gandum berkualiti tinggi - kira-kira 1 cawan;
- kacang tanah (contohnya, walnut atau hazelnut) - 0.5 cawan;
- cognac atau rum - 25 ml;
- garam - 1 secubit;
- Soda makanan dipadamkan - di hujung pisau;
- vanila atau kayu manis - 1-2 bisik.
Persediaan
Dalam mangkuk, gosokkan dengan mentega melembutkan gula. Tambah vanila, cognac dan telur. Kami mencurahkan serpih oat (mereka boleh digali dalam pengisar kopi atau menggabungkan). Campurkan dengan sempurna, tetapi jangan pukul.
Kami menambah kacang cincang atau kacang ke dalam adunan. Secara beransur-ansur kita bercampur pasti tepung diolah. Masukkan soda itu, dipadamkan dengan cuka, dicampur dengan berhati-hati dengan doh, ia tidak boleh tebal.
Satu mangkuk diabaikan dengan kertas baking oiled. Sudu doh dengan kepingan yang paling banyak dan ambil. Bakar cookies oat dalam ketuhar pada 180 darjah C selama kira-kira 15 minit. Sebelum berkhidmat, lebih baik untuk menyejukkan.
Biskut pisang pemakanan dengan kepingan oat
Bahan-bahan:
- oat serpihan - kira-kira 1-1.5 cawan;
- susu - kira-kira 1,5-2 cawan;
- pisang (sedikit dilepaskan bajunya) - 2-4 keping;
- telur ayam - 1 pc. (komponen pilihan);
- kismis - 2 sudu besar. sudu;
- beberapa vanila atau kayu manis.
Persediaan
Isikan serpihan oat dengan susu dari petang. Adalah lebih baik sekiranya mereka sudah lupa. Di waktu pagi, tambahkan ke dalam mangkuk dengan telur serpihan yang basah, pisang pisang mashed, vanila dan kismis kukus. Anda boleh menggantikan atau menggabungkan kismis dengan aprikot kering dan / atau prun (sudah tentu, buah kering harus dikukus dan dicincang).
Pada lembaran penaik, disisipkan dengan kertas baking oiled, dengan mudah meletakkan bahagian-bahagian berat campuran, memberikan setiap produk bentuk bulat, sedikit prinimaem. Sudah tentu, kami cuba membuat kuki kira-kira saiz yang sama. Bakar pada suhu kira-kira 180 darjah C selama 15 minit.
Kuki yang sedia ada harus menghidupkan kemerah-merahan dan aromatik.
Ia adalah ciri bahawa dalam resipi ini, bahan-bahan seperti mentega, gula dan tepung gandum tidak hadir, dan oleh itu biskuit pisang itu sesuai walaupun bagi mereka yang sangat prihatin terhadap kelambatan angka mereka.