Asid klorogenik bukanlah penemuan abad ke-21. Dia telah mengenali satu sama lain untuk masa yang lama, tetapi sekarang, atas sebab tertentu, kejayaan yang tidak dapat dinafikan dalam menurunkan berat badan dengan bantuan asid klorogenik hanya mula bercakap sekarang. Pemimpin dalam kandungan asid klorogenik adalah kopi hijau , ia adalah yang pertama yang dikaitkan dengan bahan kimia ini. Tetapi ia tidak boleh menjadi sumbernya sahaja. Jadi, hari ini kita akan mengetahui di mana kandungan asid klorogenik dan menggariskan ciri-ciri bergunanya.
Produk |
Tiada siapa yang terkejut bahawa kopi mengandungi asid chlorogenic. Kenapa hijau diiklankan sebagai sumber utamanya? Hanya kerana, asid klorogenik, seperti kebanyakan sebatian kimia lain, dimusnahkan oleh rawatan haba. Penggorengan kopi, yang membawa kepada kemunculan aroma kopi, kepahitan yang menyenangkan dan warna kopi yang khas dan merupakan rawatan haba yang paling merosakkan.
Iaitu, jika anda mahu kopi menjadi sumber asid klorogenik anda, beli bijirin hijau dan jangan gorengnya di rumah. Hanya bijirin mentah yang tidak memusnahkan lambung, tetapi ia mengandungi bahagian singa HGK.
Oleh itu, dengan angka-angka. Dalam kopi panggang, kandungan asid klorogenik adalah terhad kepada 5-7%, dalam kopi hijau - kira-kira 10%, dan yang paling masuk akal adalah menggantikan produk yang mengandungi ekstrak asid chlorogenic dari kopi hijau. Ia dijual di farmasi dalam bentuk kapsul dan mengandungi sehingga 50% bahan yang kita perlukan.
Tetapi kopi tidak datang bersama dengan baji. Terdapat banyak produk lain yang lebih dikenali dengan kami dan lebih murah. Ini, sebagai contoh, epal , pir, kentang, biji bunga matahari, artichokes (ungkapan "lebih murah" tidak berlaku kepada mereka). Dalam epal kandungan asid klorogenik boleh berbeza-beza dari 5 hingga 50%! Alasan perbezaan kardinal adalah pelbagai jenis epal, yang semakin meningkat dalam keadaan ekologi, kehadiran atau ketiadaan pemprosesan sebelum menjual, serta bermusimnya - ia bukan rahsia kepada sesiapa sahaja bahawa pada waktu musim sejuk, berbaring epal tidak berguna lagi.
Satu lagi fakta penting: seperti dalam kopi, di mana asid klorogenik terkandung dalam kulit yang nipis, dalam produk lain ia harus dicari di tempat yang sama yang tidak ada permintaan. Jangan menghilangkan sayuran dan buah-buahan, di dalamnya anda akan mendapati bukan sahaja HGK, tetapi juga banyak mikroelem berguna lain.
Faedah
Apa yang mengandungi asid chlorogenic - kita sudah tahu, tetapi adakah kita benar-benar memerlukannya? Sekitar anda berkata perkara yang sama: dari asid chlorogenic atau kopi tumbuh nipis. Kenapa begitu, tidak begitu penting. Harus diingat bahawa kajian tentang manfaat penurunan berat badan untuk HCG dijalankan agak baru-baru ini - tidak lebih dari setahun atau dua, dan setakat ini, tiada satu kenyataan yang diiktiraf di seluruh dunia mengenai manfaat yang terdapat dan disiasat wujud.
Sedang kira-kira meneka. Asid klorogenik mempengaruhi metabolisme karbohidrat. Ia mempercepat pembentukan glukosa dari glikogen - dalam bentuk glukosa ini disimpan di dalam hati. Oleh itu, tidak ada kelebihan glukosa dalam darah, yang boleh menjadi lemak. Tetapi itu bukan semua. Oleh kerana tindakan asid klorogenik, pada masa badan memerlukan tenaga, HCG menghalang mereka daripada glikogen dan
Kurangkan berat badan dengan atau tanpa kopi, tetapi jangan jatuh untuk helah orang-orang yang menulis pada label "melangsingkan kopi." Kepekatan asid klorogenik dalam kopi hanya bergantung pada pelbagai, robusta mengandungi lebih banyak daripada Arabica, dan biji kopi hijau, yang merupakan produk separa siap, tidak sepatutnya 10 kali lebih besar daripada kopi hitam, dan separuh lebih murah. Ini adalah berapa banyak kos di Eropah dan Amerika, dan bagi kita, bagi mereka yang ingin mencari resipi untuk penurunan berat badan kilat, asid klorogenik diajar sebagai cara untuk menyelamatkan orang yang lemas.