Anda boleh memindahkan rasa cerah tropika ke dapur anda sendiri walaupun tanpa kos hebat buah-buahan yang menarik dari pinggan panas. Dalam artikel ini, kami akan memberi tumpuan kepada kek kelapa dengan krim, resipi yang dibentangkan di bawah.
Resipi untuk pai kelapa dengan krim disebat
Bahan-bahan:
Untuk pengisian:
- mencukur kelapa - 1 item;
- gula - 3/4;
- susu - 1 item;
- mentega (cair) - 1 item;
- telur - 2 keping;
- tepung - setengah abad;
- garam - 1/4 sudu teh.
- krim untuk sebat - 1 st;
- ekstrak vanila - 1 sudu teh.
Untuk ujian:
- tepung - 3 item;
- mentega - 300 g;
- telur - 2 keping;
- garam - secubit.
Persediaan
Mari kita mula membuat kek kelapa kita dengan krim dari adunan yang pendek: potong mentega sejuk dengan pisau bersama-sama dengan tepung yang diayun, tambah telur ke tepung tepung dan cepat menguli doh ke keanjalan. Adunan pendek yang disiapkan digulung menjadi bola, dibalut dengan kain minyak dan dibiarkan dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
Walaupun adunan sedang berehat, kami akan mengisinya: sudu kelapa diletakkan pada lembaran penaik kering dan ditenun di dalam ketuhar selama beberapa minit.
Dalam periuk tuangkan mentega cair, susu, tambah telur, gula, tepung dan garam, kacau dengan teliti dan letakkan bekas dengan campuran pada api. Bawa pemadat kami sehingga tebal, kemudian keluarkan dari panas dan tidur syampu 3/4 ramuan kelapa.
Kami menggulung doh pendek pada kertas kertas dan memindahkannya ke hidangan penaik. Kami membakar asas pasir sebelum memerah, kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya dan isi dengan mengisi. Kami meninggalkan pai selama 3-4 jam di dalam peti sejuk.
Pukul krim dengan ekstrak vanila dan berkhidmat dengan kek. Taburkan hidangan siap dengan sisa-sisa sotong kelapa.
Pai kelapa dengan krim dan buah
Bahan-bahan:
- susu - 2 barang;
- gula - 3/4;
- tepung - 1 1/2 item;
- telur - 4 keping;
- mencukur kelapa - 1 item;
- nanas tin - 100 g;
- serbuk penaik untuk baking - 1 sudu teh;
- mentega - 1/4 sudu besar.
Persediaan
Telur digosok dengan gula dan bahagian, tambah mentega lembut. Kami menapis tepung bersama-sama dengan serbuk penaik dan hantar ke sisa campuran. Campurkan adunan tebal, yang akan longkang dari sudu. Masukkan ramuan kelapa dan nanas cincang ke dalam adunan.
Bentuk minyak pembakar dan pelincirkan adunan ke dalamnya. Bakar hidangan pada 175 darjah selama 40-45 minit, dihidangkan dengan krim whipped, menghiasi sisa kelapa yang masih tinggal.