Di mana-mana jadual, pada bila-bila masa sepanjang tahun, anda akan sentiasa menikmati kue-kue buatan sendiri, terutamanya pai. Anda boleh memasak pai, seperti ayam, dan dengan pemadat yang lain. Kami akan memberikan beberapa resipi untuk membuat pai dengan ayam.
Resipi untuk pai dengan ayam
Bahan-bahan:
- susu - 250 ml;
- telur mentah - 2 buah;
- telur rebus - 1 keping;
- ayam rebus - 0,5 kg;
- Mentega - 40 g;
- tepung - 3,5 item;
- yis kering - 1 sudu teh;
- gula - 2 sudu teh.
- garam - 1 sudu teh;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Ayur segelas tepung ke dalam mangkuk, tambah yis kering dan campurkan. Kami tuangkan susu yang dipanaskan ke dalam tepung - menetas nipis. Panaskan minyak dan gabungkan dengan garam, telur mentah dan gula, kemudian tambah campuran ke adonan. Kami meletakkan baki tepung yang diayun dan menguli doh. Lubricate mangkuk dengan minyak sayuran dari dalam, letakkan doh ke dalamnya, tutup dengan tuala dan letakkan pada pendekatan (kira-kira selama 1 jam).
Daging ayam mendidih, mari kita melalui penggiling daging, tambah rempah, telur rebus masak halus dan beberapa sudu sup untuk membuat juicier pengisian.
Apabila doh siap, ia perlu memecahkannya, melancarkannya di atas meja, memotong bulatan, meletakkan pemadat di tengah-tengah setiap satu dan selamat tepi dengan baik.
Panaskan ketuhar hingga 30 derajat, letakkan pada gelas bakar puding bakar dan kirim selama 15-20 menit untuk pemeriksaan. Lubricate setiap patty dengan telur, anda boleh taburkan dengan biji bijan. Bakar 180-200 darjah sehingga dimasak. Tutup roti dengan tuala dan biarkan sejuk.
Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar, anda boleh memasak patties goreng dengan ayam dalam minyak sayuran dalam kuali. Untuk melakukan ini, jangan tunggu pemeriksaan, segera setelah mencetak, hantar tepung roti ke panggang.
Anda boleh membuat pengisian gabungan - campurkan daging ayam dan cendawan goreng, maka anda akan mendapat pai dengan ayam dan cendawan. Bakar mereka di dalam ketuhar atau goreng - perkara rasa dan keupayaan anda.
Beberapa lagi resipi untuk pai dengan ayam
Palam pastri dengan ayam
Hari ini di mana-mana kedai, pastri puff sedia dibuat dijual, yang memudahkan proses memasak, dan selain itu, tidak setiap perempuan simpanan suka mengganggu dengan ujian ragi. Beli sekeping pastri, masak pemadat dan hantar tepung dengan ayam ke ketuhar.
Patties dengan ayam dan kentang
Jika anda ingin mendapatkan pastri yang enak dan lezat, cuba masak kek dengan ayam dan kentang. Untuk resipi ini rebus kentang dan pasangkannya menjadi serbuk, bercampur dengan ayam rebus sebelum dibuang melalui pengisar daging dan membentuk tepung roti.
Patties dengan ayam dan keju
Untuk mengisi pai dalam yang lebih berair, cuba tambah ramuan keju parut pada parut. Hanya pai yang sangat berhati-hati ketika membentuk, supaya keju tidak terendam apabila dipanaskan.