Roti babi rebus - salah satu hidangan yang paling lazat, yang sangat bagus untuk dimakan selepas berjalan-jalan aktif, terutamanya semasa musim sejuk yang sejuk. Daging intercostal dianggap paling lembut, berair, sedikit manis. Ia sempurna dalam pemenuhan diri dan di dalam syarikat dengan sayur-sayuran, buah-buahan kering atau dengan sos.
Braised Ribs Babi - Resipi
Seterusnya, anda akan belajar bagaimana untuk memasak tulang rusuk babi rebus untuk bukan sahaja mengekalkan ciri-ciri rasa semulajadi mereka, tetapi juga untuk menekankannya dengan menggabungkan produk dengan bahan-bahan yang sesuai. Berikutan cadangan mudah dan memerhatikan perkadaran yang betul, anda pasti akan menyediakan hidangan lazat untuk makan malam atau makan malam.
Rusa babi, direbus dengan kentang
Jika anda akan memasak tulang rusuk babi rebus, resipi dengan kentang akan memberi anda hidangan bebas sepenuhnya dan akan menyelamatkan anda daripada kekecohan tambahan dengan hiasan. Aroma ilahi makanan, yang merebak di sekeliling bilik semasa memasak, akan meningkatkan selera makan dan membuat makanan tidak dapat dilupakan.
Bahan-bahan:
- tulang rusuk - 700 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang, wortel - 100 g;
- minyak zaitun - 40 ml;
- laurel - 2 keping;
- rempah, herba.
Persediaan
- Potong tulang rusuk, bawang dan lobak merah diiris selari goreng dalam kuali dan tambahkan segalanya ke kuali.
- Tuangkan juzuk dengan air mendidih sehingga salutan lengkap dan biarkan setengah jam.
- Salted kandungan kapal, berperisa dengan rempah-rempah, rempah-rempah, melemparkan kiub kentang dan prun makanan di bawah tudung ke kelembutan semua komponen.
- Hidangkan rusuk daging babi yang lazat dengan herba segar dan jeruk.
Rusa babi rebus dengan kubis
Kubis rebus dengan rusuk daging babi adalah sangat lazat. Tepung lemak, sayur-sayuran itu diubah tanpa pengiktirafan, kerana sebenarnya, daging itu sendiri dimakan oleh jus kubis dan menjadi tidak dapat dilupakan dan dinikmati.
Bahan-bahan:
- tulang rusuk - 700 g;
- kubis - 1 kg;
- bawang, wortel - 100 g;
- pes tomato - 60 g;
- lemak sayuran - 40 g;
- rempah, perasa.
Persediaan
- Potongan bahagian daging babi yang mahal dicat pada api yang tinggi dan merebak ke dalam kawah atau periuk.
- Dalam lemak yang sama, sayuran dihiris dan disebar ke daging.
- Teratas air mendidih, dan rebus isi selama 40 minit.
- Letakkan pes, rempah, perisa, rebus kubis dan rebus sehingga daging dan kubis lembut.
Rusa babi rebus dengan prun
Rempah pedas daging babi yang pedas dan lazat, resipi dalam kuali yang mencadangkan gabungan mereka dengan prun, akan menjadi hidangan yang baik untuk mana-mana meja. Mereka disediakan semata-mata, dan hasilnya melebihi semua jangkaan yang paling berani.
Bahan-bahan:
- tulang rusuk - 900 g;
- Pisang kering tanpa pips - 200 g;
- salad bawang merah - 200 g;
- lada merah manis manis - 3 pcs;
- wain kering putih - 400 ml;
- hops-suneli - 10 g;
- garam.
Persediaan
- Dibahagikan kepada bahagian, babi harimau disimpan dalam kuali yang dipanaskan di dalam api yang kuat sehingga pemerah pipi yang kaya digunakan.
- Potong Podsalivayut, hops-suneli berperisa, tambah mereka cincin bawang merah dan goreng sedikit lagi.
- Selepas hirisan bawang lembut, lada yang dicincang dengan cincin dibuang.
- Selepas beberapa minit, wain diperkenalkan dan prun yang telah dibasuh dan direbus secara pilihan ditambah.
- Rebus rusuk di bawah tudung sehingga lembut, kemudian biarkan mereka bersama-sama dengan lada dan plum di atas pinggan, dan sos direbus sehingga menebal dan dituangkan dari atas.
Rusa babi rebus dengan sayur-sayuran
Jika anda tidak cuba untuk memasak rusuk daging babi rebus di dalam ketuhar, pastikan anda menggunakan resipi ini dan isi jurang ini. Dalam kes ini, kandungan kenyal dan kalori produk utama disamakan dengan penggunaan sayur-sayuran, dan rawatan haba angin mempunyai kesan yang lebih baik pada ciri-ciri rasa rusuk daging babi rebus.
Bahan-bahan:
- tulang rusuk - 1 kg;
- kicap - 50 ml;
- jus lemon - 40 ml;
- zucchini muda - 300 g;
- Lada Bulgaria - 300 g;
- wortel dan mentol - 150 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- pasli dan kemangi - 2 cawangan setiap;
- sup, rempah, garam.
Persediaan
- Babi dipotong menjadi bahagian, podsalivayut, dibancuh dengan kicap, jus lemon, lada dan dibiarkan selama beberapa jam.
- Sementara itu, sediakan sayur-sayuran dengan mengupas dan memotongnya dengan blok besar atau jerami.
- Parsley dicincang halus dengan kemangi ungu dan bawang putih.
- Dalam periuk yang sesuai, kazanok atau bekas lain dengan tudung untuk ketuhar meletakkan rusuk promarinovannye, berselang-seli dengan lapisan sayuran dan sayur-sayuran.
- Isi segala-galanya dengan kuah selama dua pertiga dan hantar satu jam setengah untuk mereda di bawah tudung pada 200 darjah.
Rusa babi rebus dalam sos
Tambahan tambahan berkhasiat untuk kentang rebus dan tahi lalat akan menjadi tulang rusuk babi rebus dalam krim masam. Komponen sos krim masam yang pedas memberi kesan kepada serat daging, menjadikannya lebih lembut, lebih lembut, lebih enak dan lebih aromatik.
Bahan-bahan:
- tulang rusuk - 1 kg;
- krim masam kandungan lemak sederhana - 400 g;
- tomato segar - 300 g;
- mentol - 200 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
- Babi ditenun dari semua pihak, tambah cincin bawang dan goreng bahan-bahan selama lima minit lagi.
- Letakkan kiub tomato, mengeluarkannya dari kulit dahulu, dan selepas lima minit menambah krim masam, tuangkan perisa dan rempah secukup rasa.
- Sediakan rusuk daging babi rebus dalam krim masam sehingga lembut di bawah tudung pada api yang rendah, sambil menambah pada akhir proses memasak dikupas dan diperas melalui gigi bawang putih akhbar.
Roti babi Braised dalam multivark
Untuk membuat rusuk babi rebus, resipi dalam multivark yang melibatkan reka bentuk makanan dengan bawang, anda mesti pra-marinate produk dalam campuran pedas berdasarkan kicap. Ini akan mempunyai kesan positif terhadap ciri-ciri rasa daging, akan menjadikannya lebih lembut dan lebih wangi.
Bahan-bahan:
- tulang rusuk - 1 kg;
- kicap - 80 ml;
- thyme, oregano, basil - oleh cubit;
- mentol bawang - 300 g.
Persediaan
- Produk yang disediakan dipotong ke dalam kepingan, ditambah dengan kicap, oregano, thyme dan kemangi kering dan dibiarkan bertukar rasa selama empat jam.
- Letakkan asas hidangan itu dalam multicastry terhidrat.
- Tetapkan peranti ke mod "Baking" atau "Frying" dan sediakan kandungan selama empat puluh minit sekali sekali.
- Tambah bawang dihiris dan goreng dalam program yang sama untuk sedikit lagi, kadang-kadang kacau.
- Tuangkan komponen yang dipanaskan dengan mendidih dengan air sehingga salutan dan teruskan proses memasak pada "Quenching" selama satu jam.
- Hidangkan rusuk babi, rebus bawang dengan mana-mana pinggan.