Jeli, yang disediakan dari krim masam dengan koko, pasti akan menghiasi dan meja-meja perayaan kanak-kanak, dan akan menjadi tambahan yang cerah kepada mana-mana bekas.
Jeli dengan krim masam dan koko
Bahan-bahan:
- krim masam - 2 barang;
- koko - 2 jepit;
- gula - 1 item;
- gelatin - 40 g;
- air - 1 sudu besar.
Persediaan
Mari kita fikirkan cara membuat jeli dari koko. Gelatin diencerkan dalam air dan dibiarkan membengkak pada suhu bilik. Kemudian letakkannya di atas tab mandi air dan larut sehingga larut sepenuhnya, tidak membenarkan jisim mendidih. Kemudian keluarkan dan biarkan gelatin menjadi sejuk. Jangan buang masa dengan sia-sia, gabungkan krim masam dengan gula dan kacau dengan baik. Selepas itu, kami menyebarkan gelatin ke krim masam manis dan sekali lagi memukul setiap bit sedikit.
Jisim yang terhasil dibahagikan kepada 2 bahagian, ke dalam satu kita mencurahkan koko dan campuran. Kami menyediakan jeli kaca bahagian dan tuangkan jisim satu demi satu: pertama tuangkan campuran putih, dan kemudian campuran coklat. Sekarang keluarkan jeli dari krim masam dan koko di dalam peti sejuk untuk pengerasan penuh. Selepas 2 jam, kami menyampaikan hidangan ke meja, menghias dengan kacang, coklat parut atau cili kelapa, jika dikehendaki.
Resipi untuk krim masam jeli dengan koko
Bahan-bahan:
- kopi - 1 sudu teh;
- gelatin - 20 g;
- krim masam - 500 ml;
- koko - 2 jepit;
- gula - 1,5 barang;
- air;
- Vanillin - secukup rasa.
Persediaan
Untuk membuat jeli susu dengan koko, gelatin dibubarkan dalam segelas air suam dan tinggalkan selama kira-kira 30 minit. Secara berasingan kami membuat kopi , mendidih minuman itu, biarkan ia diseduh dan ditapis melalui penapis halus. Gelatin sekarang ditapis dan dibahagikan kepada 2 bahagian yang sama. Satu bahagian jeli bercampur dengan vanillin, dan yang kedua dicurahkan ke dalam kopi, menambah coklat, sedikit gula dan vanili. Kami mencampurkan segalanya dengan sempurna, meletakkannya pada api yang lemah dan, tanpa membuatnya mendidih, panaskannya
Kacau krim masam dengan gula yang tersisa dan bahagikan kepada 2 bahagian yang sama. Dalam satu bahagian, tuangkan campuran kopi, kacau. Di bahagian lain, tambah gelatin terlarut dengan gula vanila. Sekarang ambil bentuk kaca kecil, dan sebarkan lapisan rata jeli bergemerlapan dua warna. Kemudian kami keluarkan merawat selama 1 jam di dalam peti sejuk, kemudian selama beberapa saat kami menurunkan bentuk ke dalam air panas dan, mengalihkannya dengan pergerakan cepat, meletakkan pada hidangan rata. Jeli siap dengan koko dan krim masam dihiasi dengan buah segar dan daun pudina.