Hari ini kami memutuskan untuk berkongsi dengan anda beberapa resipi yang indah untuk pizza, di mana kami menerangkan dengan terperinci cara memasak adunan yang paling sederhana, sos lazat dan pengisian yang tidak dapat ditandingi.
Resipi untuk pizza yang paling lazat dengan ham dan keju
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum - 380 g;
- minyak zaitun - 3 sudu pencuci mulut;
- yis (kering) - 2/3 sudu teh.
- air suam - 170 ml;
- garam halus - 1 sudu teh (tanpa gunung).
Untuk sos:
- saus tomat klasik - 3 sudu besar. sudu;
- mayonis salad - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam yang berlemak - 1 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- mana-mana keju krim - 150 g;
- keju keras - 70 g;
- ham - 80 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato (sederhana) - 2 pcs.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, di mana anda akan menguli doh, tuangkan air suam dengan baik dan larut dalamnya yis kering segar. Kami memberi mereka sedikit untuk berdiri, sehingga topi yis hancur sedikit terbentuk di atas air. Sekarang kita menyaring tepung gandum khas, taburkan seluruh jisim dengan garam halus, tuangkan jumlah minyak zaitun yang tepat dan kacau dengan rapi semua bahan. Pada output kami mendapat ketat, tetapi benjolan lembut adunan ragi. Tutup mangkuk di mana ia, potong filem makanan dan letakkan semuanya selama 50 minit di tempat yang paling hangat. Apabila benjolan kami meningkat 2-2.5 kali, kami menguliinya dengan minyak zaitun yang lancar. Kemudian tersebar di permukaan tepung meja dengan tepung dan mula melancarkan doh supaya saiznya lebih kurang sama dengan kawasan lembaran baking anda. Kami mengalihkan doh ke lembaran yang disediakan (minyak) dan sedikit menaikkan pinggirannya.
Seluruh permukaan adunan dengan banyaknya dicampurkan dengan bahan-bahan yang digabungkan dan dicampur dengan teliti yang dimaksudkan untuk penyediaan sos. Sekitar jarak yang sama, satu sudu teh tersebar di adunan mana-mana keju krim. Selanjutnya kita mengedarkan kepingan nipis permukaannya yang besar ham baik, juga cincin halus cincang lada Bulgaria dan tomato berisi. Menggunakan parut, gosokkan keseluruhan pizza dengan keju keras dan hantar untuk membakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 185 darjah. Dalam masa 25 minit, pizza paling lazat akan siap untuk permulaan percubaan.
Piza yang paling mudah dan lazat dengan daging cincang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- kefir lemak - 2/3 daripada st.;
- telur ayam (besar) - 1 keping;
- tepung (gred tertinggi) - 320 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- Minyak bunga matahari - 1 sudu teh;
- garam dapur adalah berbisik.
Untuk sos:
- pes tomato - 2.5 sudu besar. sudu;
- krim lemak - 1 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- babi cincang - 220 g;
- minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
- garam dapur - secukup rasa;
- tomato - 1 pc.;
- keju keras - 120 g.
Persediaan
Telur telur ayam segar, secubit garam, pukul whisk, dan kemudian tambahnya ke kefir sedikit hangat dan campurkannya. Dalam tepung tuangkan sudu serbuk penaik dan sudah dengannya kita menapis segala-galanya ke dalam mangkuk dengan yogurt. Pertama, gunakan sudu, dan kemudian bersihkan tangan, menguli doh lembut. Segera keluar, semasa kami memberikan ujian bentuk bulat yang indah dan berhati-hati mengalihkannya ke dulang pembakar sedikit minyak.
Dalam mangkuk kecil, kami mengenakan pes tomato, kami memperkenalkan krim lemak untuknya, kacau bersama dan
Kemudian disebarkannya goreng dalam minyak bunga matahari yang halus dan asin untuk merasakan daging babi yang baik. Untuk menambah pizza berair ke lapisan kami yang seterusnya, letakkan irisan yang sangat nipis dari tomato masak. Kini secara merata mengedarkan keju parut parut setiap saiz dan letakkan hidangan kami di tengah-tengah suhu hangat sehingga 180 darjah ketuhar. Di suatu tempat dalam 25 minit aroma pizza ini akan mengisi setiap sudut rumah anda dan ini menunjukkan bahawa sudah tiba masanya untuk memakannya!