Casseroles dalam ketuhar - penyelesaian ideal jika anda ingin memasak sesuatu yang baru, asli dan tidak terlalu mahal. Hidangan ini dibuat manis dan memuaskan, anda masih boleh menggunakan sisa daging, kentang tumbuk atau makaroni dari makan malam dan membuat rawatan yang tidak dapat ditandingi untuk seluruh keluarga.
Bagaimana untuk memasak casserole yang lazat?
Casseroles dalam ketuhar, resipi yang mudah dan berpatutan, seperti memasak banyak suri rumah, tetapi dalam kes yang tidak rumit ada nuansa.
- Sekiranya anda memutuskan untuk memasak casseroles di dalam ketuhar, bahan yang mengikat terbaik adalah telur atau keju, tetapi tanpa bahan-bahan ini, hidangan yang siap sedia akan mengekalkan bentuknya.
- Lenten casseroles dalam ketuhar disediakan dari sayuran dan cendawan. Dan, hidangan itu mempunyai rasa yang kaya, musim dengan rempah-rempah, ramuan aromatik atau bawang putih.
- Kasur manis di dalam ketuhar secara tradisional disediakan dari keju kotej, menambah komposisi asas dengan bahan-bahan terang - beri, buah-buahan.
Bagaimana untuk memasak kaserol dalam ketuhar?
Untuk mendapatkan kaserol curd yang luar biasa dengan manga dalam oven, anda boleh menambah semolina kepada komposisi asas, menggantikannya dengan tepung. Jadi hidangan akan keluar sedikit lebih padat, tetapi juga lebih lembut. Rawatan semacam itu pasti akan dihargai oleh anak-anak, walaupun orang dewasa tidak dapat menolak dengan terapi seperti itu. Untuk sejumlah ramuan, hidangan pembakar 25 sm diperlukan.
Bahan-bahan:
- semolina (croup) - 100 g;
- krim masam 25% - 50 ml;
- gula - 100 g;
- lemak curd (rumah) - 600 g;
- kulit jeruk (oren, lemon) - 1 sudu besar. l.;
- Telur dipilih - 3 keping;
- soda - 1/2 sudu teh.
Persediaan
- Pukul telur dengan semangat dan gula.
- Tambah keju dan soda kotej, tuangkan dalam pengisar.
- Masukkan mangga, campurkan, biarkan selama 20 minit.
- Tuang adunan ke dalam acuan, tuangkan krim masam.
- Bakar selama 40 minit.
Sayur-sayuran kaserol dalam ketuhar
Sekiranya anda tidak boleh memberi makan jeruk kecil dengan sayur-sayuran, biji brokoli di dalam oven pastinya akan menyenangkan walaupun kanak-kanak yang paling mudah berubah. Rasa sedemikian kelihatan cantik dan lazat. Komposisi hidangan ini adalah minimum, jadi anda boleh menambahnya dengan produk kegemaran lain.
Bahan-bahan:
- brokoli brokoli yang pecah - 1 garpu;
- krim masam 25% - 250 g;
- Telur dipilih - 3 keping;
- keju jenis keras - 250 g;
- roti.
Persediaan
- Mendidih mendidih 10 minit dan longkang dari air berlebihan ..
- Pukul telur, tambah krim masam dan keju parut, tambahkan.
- Taburkan bentuk minyak dengan bungkus.
- Bagikan brokoli, tuangkan sos.
- Penyediaan kaserol dalam oven akan mengambil masa 20 minit.
Kubis kaserol dalam ketuhar
Apabila anda perlu memasak sesuatu dengan cepat dan tidak kalori yang sangat tinggi, kaserol dari kubis di dalam ketuhar hanya akan menyukai suri rumah. Untuk pelbagai dan kenyang dalam hidangan, anda boleh menambah daging tanpa lemak, contohnya ayam, dan rasa dengan herba khas untuk rasa istimewa. Sediakan kaserol dari sayur-sayuran di dalam oven selama kira-kira setengah jam.
Bahan-bahan:
- kubis putih - 800 g;
- wortel - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- telur terpilih - 2 buah;
- ayam cincang (fillet) - 400 g;
- krim masam 20% - 250 g;
- air - 150 ml;
- hijau kering, garam dan lada.
Persediaan
- Potong bawang halus, parut lobak, potong kubis.
- Bawang sparce, tambahkan daging cincang, masak selama 15 minit, garam dan lada.
- Dalam kawah goreng lain goreng wortel, tambah kubis, tuangkan air, reneh selama 15 minit.
- Dalam bentuk meletakkan separuh kubis dan mengedarkan bahagian atas krim masam.
- Lapisan seterusnya - pemadat, tuangkan telur yang dipukul. Satu lagi lapisan kubis dan krim masam.
- Penyediaan kaserol ini dalam ketuhar panas akan berlangsung selama 35 minit.
Kentang bakar dengan cendawan di dalam ketuhar
Satu daun kaserol yang sangat hangat dan wangi dengan cendawan dan kentang dalam ketuhar. Hidangan ini dibuat dari kentang tumbuk, walaupun dari semalam. Keju boleh digunakan apa-apa, tetapi air garam, seperti keju, akan memberi rasa istimewa. Daripada bilangan komponen yang ditentukan akan menjadi kaserol besar, yang cukup untuk enam pemakan.
Bahan-bahan:
- kentang lenyek - 700 g;
- champignons - 700 g;
- bawang merah - 2 keping;
- mentega;
- brynza - 250 g;
- keju "Rusia" - 250 g;
- Dill - 50 g;
Persediaan
- Simpan bawang, potong cendawan, goreng dalam minyak sehingga selesai.
- Dalam bentuk berminyak, letakkan separuh serbuk, taburkan dengan herba, keju parut di atas, cendawan, keju dan tutup dengan kentang.
- Dari bahagian atas, mengedarkan kepingan mentega, taburkan dengan keju keras.
- Bakar selama 30 minit pada 180 darjah.
Resipi ikan dalam ketuhar - resipi
Sawan ikan yang lazat di dalam ketuhar, jika komponen utama adalah memilih ikan merah - salmon, trout atau ketu. Keju adalah lebih baik untuk mengambil kualiti, keras dengan rasa yang piquant. Untuk pengisian, kentang atau bijirin sering digunakan, tetapi tanpa mereka, anda boleh membuat perlakuan asli dengan cara lasagna.
Bahan-bahan:
- lembaran untuk lasagna;
- pesto - 50 g;
- bechamel - 250 ml;
- daging cincang dari ikan merah - 400 g;
- Gouda - 250 g.
Persediaan
- Ikan pasir cepat goreng.
- Dalam bentuk, sediakan helai doh.
- Mengedarkan sos dan daging cincang.
- Tolak dengan murah hati dengan keju.
- Masak selama 25-30 minit pada 180 darjah.
Ayam kaserol dalam ketuhar
Daging kaserol dalam ketuhar disediakan dengan sangat sederhana, sentiasa berubah menjadi lazat, wangi dan berkhasiat. Daging ayam digabungkan dengan banyak produk, jadi hidangan boleh dimasak dengan menambah hanya makanan kegemaran anda: sayur-sayuran, cendawan atau bijirin. Hidangan yang sangat lazat, jika anda membuatnya dengan cara gratin Perancis .
Bahan-bahan:
- kentang tidak berkanji - 500 g;
- fillet ayam - 600 g;
- krim - 150 ml;
- telur - 2 keping;
- Parmesan atau keju keras lain - 250 g;
- rosemary;
- mentega.
Persediaan
- Kupas kentang dan potong ke dalam kepingan, kering.
- Potong fillet tidak besar, goreng dalam mentega sehingga separuh dimasak, garam, membuang rosemary.
- Telur sedikit pukul dan kacau dengan krim.
- Dalam bentuk meletakkan lapisan kentang, tambah di atas lapisan daging dan tutup segala-galanya dengan kentang.
- Tuangkan campuran telur yang berkrim, mengoyak dengan keju.
- Bakar sehingga kentang sudah siap, kira-kira 30-35 minit.
Kering dari hati di dalam ketuhar
Kejutkan rumah dengan hidangan yang luar biasa yang anda boleh dengan resipi ini. Seorang kaserol dari hati ayam di dalam oven akan merayu kepada pemakan yang paling lazat. Konsistensi merawat akan sangat mengejutkan, hampir soufflé. Untuk ketumpatan, nasi digunakan, adalah penting bahawa ia adalah bulat. Mereka menghidangkan makanan di dalam syarikat mana-mana hiasan.
Bahan-bahan:
- hati ayam - 700 g;
- beras adalah berbilas - 1 item;
- tepung - 5-6 sudu besar. l.;
- telur - 2 keping;
- susu - 100 ml;
- bawang merah - 1 keping;
- garam, lada.
Persediaan
- Simpan bawang cincang.
- Rebus sehingga siap.
- Basuh hati, pengisar.
- Tambah telur, tepung, susu dan bawang.
- Pukul lagi garam, lada.
- Campurkan campuran dengan nasi dan tuangkan ke dalam bentuk minyak.
- Penyediaan kaserol dalam ketuhar panas akan berlangsung selama 20 minit.
Kering dari ladu dalam ketuhar - resipi
Dalam orang-orang seperti kaserol dari pelmeni di dalam oven dipanggil "Lazy Wife" . Nama ini dibenarkan oleh kesederhanaan memasak dan ketersediaan komponen. Bahan utama boleh diambil dan dibekukan jika tidak ada masa untuk biola dengan memasak. Daripada 500 gram ladu akan menjadi kaserol yang besar dan hangat, yang cukup untuk 4 pemakan lapar.
Bahan-bahan:
- produk separuh siap pelmeni - 500-600 g;
- bawang merah - 1 keping;
- telur besar - 3 buah;
- Mayonnaise Provansal - 100 g;
- keju keras - 150 g;
- sayuran - 50 g;
- garam, lada, herba provencal.
Persediaan
- Setengah cincin menyelamat bawang.
- Lubricate form dan heat in oven.
- Mengedarkan produk separuh siap dalam satu lapisan, garam dan lada.
- Di bahagian atas, letakkan bawang.
- Pukul telur dengan mayonis dan tuangkan ladu.
- Taburkan dengan keju parut.
- Bakar pada 200 darjah selama 40 minit.