Vegetarianisme selalu dikaitkan hanya dengan makanan tumbuhan yang sihat, tetapi semua lawan daging mempunyai kelemahan yang berbahaya, seperti pizza, yang mana sedikit potongan harum dapat menahan diri. Sebagai hadiah kepada peminat vegetarian, kami memberikan empat resipi klasik yang tidak biasa.
Pizza vegetatif dengan cendawan - resipi
Piza yang indah ini memberi lebih banyak kepada semangat Perancis daripada ke Itali, yang menjadikannya kurang enak. Keju brie yang terkenal, yang akan kami gunakan dalam resipi ini, anda boleh menggantikan dengan mana-mana keju lembut kegemaran.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 320 g;
- garam - 4 g;
- yis kering - 4 g;
- air 210 ml.
Untuk pengisian:
- minyak zaitun - 45 ml;
- bawang putih - 85 g;
- cawangan rosemary ;
- wain putih kering - 60 ml;
- champignons - 240 g;
- sayuran pasli;
- brie - 120 g.
Persediaan
Mari kita mulakan dengan penyediaan adunan. Mencampurkan tepung dengan garam dan ragi, tuangkan semua dengan air suam dan aduk adunan. Berikan doh untuk naik di tempat yang hangat selama kira-kira setengah jam, dan sementara itu sediakan semua bahan untuk mengisi dan bawa suhu ketuhar kepada 230 ° C.
Untuk pengisian, simpan bawang dengan rosemary pada api yang rendah untuk menjadikannya karamel. Tuangkan wain dan biarkan cecair menguap. Secara berasingan goreng cendawan dan campurkan dengan bawang dan sayur-sayuran.
Melancarkan doh, mengedarkan pengisiannya dan letakkan keping keju di atas. Masak pizza selama kira-kira 6-8 minit atau sehingga tepi dicampakkan.
Bagaimana untuk memasak pizza cepat?
Sekiranya anda perlu bertindak dengan cepat, maka bukannya ujian untuk mendapatkan hasil tortilla atau tortilla lavash padat. Tugasnya adalah untuk memilih pengisian yang lazat.
Bahan-bahan:
- tortilla - 4 keping;
- sos tomato - 135 g;
- keju - 110 g;
- sebilangan zaitun;
- bawang merah - 40 g;
- lada manis - 160 g;
- daun basil;
- jagung dalam tin - 130 g.
Persediaan
Selepas mengelap keju dan memotong lada dan bawang, tortillas gris dengan sos tomato dan menyebarkan topping kami dalam apa-apa perintah, hanya meninggalkan hijau basil. Untuk membuat tortilla tidak terbelah dan ternyata menjadi kering, menyebarkan irisan tipis keju di atas sos, dan menyebarkan topping pizza vegetarian ke atas mereka. Letakkan tortilla di bawah gril (atau letakkan di bawah tudung dalam kuali) dan tunggu sehingga keju cair. Hiaskan segala-galanya dengan kemangi segar dan cuba.
Pizza Vegetarian Sedap dengan Daging Keju
Anda mungkin tahu tepung separuh yang dimakan dari pizza, selalu tinggal di pinggan selepas makan. Dengan resipi ujian ini, segala-galanya akan dimakan sehingga serbuk terakhir, kami menjamin.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 320 g;
- ragi - 7 g;
- minyak zaitun - 30 ml;
- gula - 5 g;
- keju - 170 g.
Untuk pengisian:
- sos tomato - 120 ml;
- keju parut;
- bawang merah - 60 g;
- lada manis - 110 g;
- sebilangan zaitun;
- tomato segar - 50 g.
Persediaan
Panaskan 200 ml air sehingga panas dan larut gula di dalamnya. Untuk cecair manis, tuangkan yis dan biarkan mereka diaktifkan selama kira-kira 10 minit