Resipi baru kami untuk memasak daging babi dalam kuali akan sentiasa membantu suri rumah untuk berkhidmat kepada daging dalam cahaya terbaik. Menambah setiap hidangan sampingan baru, anda akan sentiasa mengagumi tetamu dengan kemahiran masakan mereka. Oleh itu, persiapkan terlebih dahulu untuk menjawab soalan tentang keajaiban - resipi babi rebus dalam kuali. Juga hidangan daging panas ini digabungkan dengan semua jenis salad dan makanan ringan panas.
Babi goreng dalam kuali
Bahan-bahan:
- fillet daging babi - 500 g;
- telur ayam - 1 keping;
- serbuk roti;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
- garam, rempah dan herba - secukup rasa.
Persediaan
Daging itu dicairkan, dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi pinggan. Kemudian potongan daging babi boleh dibuang supaya stiknya lembut dan berair. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan telur dengan seperempat gelas air dan lada hitam, campurkan dengan teliti. Selepas itu, setiap sekeping daging dicelup dalam jisim yang terhasil dan runtuh dalam serbuk roti . Kemudian, setiap stik goreng dalam kuali, dihidangkan dengan minyak sayuran di atas api sederhana. Daging siap boleh dihidangkan bersama dengan hiasan dan tanpa, percikan dengan herba segar yang dicincang halus. Sebagai hiasan dan melengkapkan sayuran yang paling sederhana dihiris dari buah-buahan yang berair sempurna.
Resipi berikut menerangkan secara terperinci penyediaan babi babi dalam kuali dengan cendawan.
Babi dengan cendawan dalam kuali
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- champignons - 200 g;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- mentega - 30 g;
- garam, rempah dan herba - secukup rasa.
Persediaan
Cendawan dicairkan dan dituangkan air panas, kami meninggalkan dalam satu mangkuk selama satu jam. Bawang putih tidak dibersihkan, dan masak selama 10 minit, kemudian keringkannya.
Selanjutnya, panaskan mentega dalam kuali, menggunakan haba sederhana, dan goreng daging di kedua-dua belah pihak. Kemudian dalam kuali tambah cendawan kering, bawang putih dan sedikit air, di mana kami pergi untuk menegaskan cendawan kami. Selepas itu, kami mengeluarkan api dan tutup kuali dengan tutup dan biarkan daging rebus selama 20 minit. Sebelum berkhidmat, kami membersihkan bawang putih, kami menghiasi hidangan yang dibasuh dengan sayur-sayuran yang dicincang halus. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sos krim atau sedikit keju.