Ayam dalam sos berkrim - resipi

Sekiranya datang pada waktu petang dari kerja, anda mempunyai soalan untuk memasak untuk makan malam untuk keluarga anda, maka pastikan untuk memberi perhatian kepada hidangan ini. Ayam dengan sos krim adalah makanan yang lazat, enak dan aristokrat yang akan mengejutkan dan menyenangkan semua ahli keluarga. Terutama untuk memasaknya dengan mudah dan cepat. Perkara yang paling penting dalam memasak ayam bakar dalam sos krim adalah, tentu saja, pengasam dan sos kepadanya. Adalah sangat penting untuk tepat menahan masa memandikan daging, jika tiba-tiba item ini diabaikan, maka ayam akan berubah menjadi kering dan tidak berair pada akhir. Dan ingatlah: kerana sos sangat cepat membeku, mereka perlu menghidangkan ayam sebelum menyusu.

Ayam dalam sos bawang putih berkrim

Bahan-bahan:

Persediaan

Pertama, mari kita membuat pengasam untuk ayam. Untuk melakukan ini, ambil garam, tambah minyak sayuran, lada hitam, paprika dan Dill kering. Kami menggabungkan semuanya dengan teliti dan mengetepikan. Kemudian, ambil ayam, potong kepingan kecil yang sama dan tutup setiap mereka dalam perapan. Kami pergi selama kira-kira satu jam, supaya daging itu direndam dengan baik.

Tanpa membazirkan masa, kami membuat sos: letakkan mayonis dalam plat dalam, tambah garam secukup rasa, susu hangat, mentega cair dan bawang putih yang dicincang - pukul dengan pengisar. Ayam jeruk diletakkan dalam hidangan penaik dan dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 50 minit. Kemudian kami mengeluarkannya dan airnya dengan sos bawang putih berkrim. Walaupun ayam dibakar di dalam ketuhar, anda boleh merebus hidangan sampingan - beras atau pasta.

Ayam dalam sos keju berkrim

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk memasak fillet ayam dalam sos krim kami mengambil mentega, mencairkannya dalam kuali dan masukkan bawang dan bawang putih halus dicincang. Rebus dalam minyak selama 5 minit, sehingga warna emas muncul. Potong ayam ke dalam kepingan kecil, campurkan dengan memanggang dan rebus selama 10 minit lagi. Masukkan tepung, krim, garam dan lada secukup rasa. Apabila krim mula mendidih, tambah keju parut pada parutan besar dan reneh pada api yang rendah sehingga ia cair. Kurang daripada separuh sejam, dan di atas meja anda sudah memancarkan ayam rebus yang lazat dalam sos krim. Dalam erti kata lain, resipi ini adalah tongkat sihir yang nyata untuk mencintai, tetapi suri rumah sibuk!