Kita semua tahu bahawa pemakanan harus betul dan seimbang. Tetapi kita hanya cuba mengimbangkannya, sebagai peraturan, berdasarkan parameter protein , lemak dan karbohidrat . Tetapi ramai yang lupa bahawa perlu untuk mengekalkan dan keseimbangan asid-asas. Mengikut peraturan nutrisi, adalah optimum bagi seseorang untuk mengambil 75% makanan alkali dan 25% makanan berasid. Walau bagaimanapun, dalam dunia moden segala-galanya adalah sebaliknya, dan ini membawa kepada hakikat bahawa kerana keasidan meningkat dalam badan, banyak masalah dan penyakit timbul. Pertimbangkan makanan mana yang beralkali, dan bagaimana meningkatkan bahagian mereka dalam diet.
Produk dengan tindak balas alkali dan peranan mereka
Produk alkali adalah, pertama sekali, sayur-sayuran, makanan semula jadi, yang secara serentak membersihkan tubuh dan memperkayakannya dengan nutrien, dan mewujudkan persekitaran yang optimum untuk semua sel.
Tetapi makanan berasid, yang sebahagian besarnya diwakili oleh produk asal haiwan, sebaliknya, adalah sukar untuk berasimilasi, menyumbang kepada pembentukan toksin dan toksin. Keseimbangan dipindahkan ke arah keasidan kerana itu. Dengan ketidakseimbangan yang teratur, pelbagai penyakit berlaku: aterosklerosis, gout, osteochondrosis, dll.
Oleh itu, produk yang berkaitan dengan alkali, pertama sekali, membolehkan anda mengimbangi keseimbangan asid-asas. Jika lima bahagian produk alkali mempunyai dua bahagian berasid - badan akan menjadi sempurna, dan banyak penyakit akan dilangkau.
Jadual produk makanan alkali dan berasid
Terdapat banyak jadual yang berbeza yang boleh dicetak dan digantung di dalam peti sejuk untuk mengemudi lebih baik dalam kombinasi produk yang betul. Walau bagaimanapun, senarai mereka agak mudah, dan dengan aplikasi biasa anda mungkin boleh mengingatnya tanpa ia.
Produk berikut mempunyai kesan alkali yang terkuat:
- aprikot (segar dan kering), buah ara;
- saderi, timun, tomato, bit, lobak;
- kayu manis, kicap, bawang putih, bawang, pasli, biji sawi, akar halia;
- salad;
- valerian, akar licorice;
- garam laut, air mineral;
- biji popi, kacang mete;
- benih labu, lentil;
- sebarang buah beri;
- baking soda.
Senarai produk alkali ini perlu diingat sentiasa dan digunakan terutamanya secara aktif pada hari-hari ketika anda memutuskan untuk makan sesuatu pengoksidaan (senarai produk tersebut akan ditawarkan di bawah).
Kesan alkali yang lebih lemah dimiliki oleh satu siri produk yang berbeza. Mereka boleh dimasukkan ke dalam diet setiap hari dan makan sebanyak-banyaknya - mereka tidak akan melakukan apa-apa kemudaratan:
- kentang, cendawan, kembang kol, kubis putih, terung, labu, alpukat, artichoke;
- epal, pisang;
- ceri, blueberry, kismis, currants, anggur;
- Minyak Gherten, minyak alpukat, minyak kelapa;
- oat, beras liar, jus nanas;
- bergamot, jelatang, ginseng;
- sake, kopi bijirin, teh halia;
- biji wijen, badam;
- telur puyuh, telur itik;
- kod hati.
Makanan alkali perlu membentuk asas pemakanan, jadi cuba makan supaya mereka memasuki sekurang-kurangnya tiga dari empat hidangan anda.
Produk asid
Pertimbangkan produk yang perlu anda berhati-hati, kerana mereka sangat menghasut badan. Menggunakan sesuatu dari senarai ini, anda harus menambah produk alkali yang tersenarai dalam senarai di atas hingga maksimum untuk meneutralkan bahaya.
- jagung, barli, rai, kacang hijau, kacang ayam (kacang ayam), kekacang lain;
- daging babi, daging lembu, daging lembu, lemak babi;
- gula, koko, ais krim, puding, jem, jeli;
- pala, kopi, sakarin;
- keju;
- walnut, hazelnuts, kacang tanah;
- kupang, udang galah, sotong;
- susu soya;
- garam meja (NaCl);
- bir, ragi;
- apa-apa makanan yang digoreng.
Walau bagaimanapun, tidak perlu mengambil minat yang tinggi, dan 20-25% daripada diet masih perlu diperuntukkan untuk produk ini.