Bawang adalah budaya universal dari segi memasak kemungkinan: ia boleh dimasak, digoreng, dibakar, dan diasinkan. Dari sini disediakan bumbu, sup, kaserol, pai dan banyak lagi. Dan walaupun ramai orang percaya bahawa sayuran segar yang paling berguna, ia tidak sepenuhnya benar. Kerana, sebagai contoh, dalam bentuk rebus ia hampir sepenuhnya mengekalkan semua vitamin dan kebanyakan bahan berharga lain. Kandungan kalori bawang rebus adalah sama dengan nilai pemakanan bawang segar dan 45 kcal per ratus gram. Ia boleh dengan selamat menambah sup diet , casseroles, sayur-sayuran sebagai perasa yang lazat. Tetapi sayur-sayuran adalah berharga bukan hanya untuk rasa. Marilah kita pertimbangkan secara terperinci apa bawang rebus masih berguna.
Manfaat dan bahaya bawang masak
Sayuran rebus mempunyai konsistensi yang lebih lembut dan tidak menjadi masalah, tidak seperti yang segar. Dan rasa lebih lembut dan manis, hampir tanpa kepahitan. Ia tidak merengsakan membran mukus dan diserap dengan baik oleh badan. Oleh itu, disyorkan untuk makan bawang rebus dalam pankreatitis. Ia tidak akan memburukkan lagi penyakit, tidak seperti yang baru. Sebaliknya, ia akan menyediakan tubuh dengan banyak bahan berguna. Bawang rebus dengan gastrik secara amnya adalah salah satu komponen wajib diet terapeutik. Bawang rebus juga digunakan secara meluas dalam resipi ubat tradisional sebagai ubat penyembuhan luka dan ubat untuk rawatan bisul dan ulser.
Selain manfaat dan kerosakan dari bawang rebus juga boleh. Terutama jika anda menggunakannya dalam kuantiti terlalu besar. Sayuran rebus boleh mencetuskan serangan kembung dan cirit-birit, pembengkakan usus, serta menyebabkan ketidakselesaan di dalam perut. Mungkin manifestasi tindak balas alergi terhadap bawang rebus. Terdapat juga intolerans individu terhadap produk ini, jadi anda harus lebih berhati-hati, termasuk dalam diet anda.