Sup diet adalah cara yang sangat baik untuk suri rumah yang sibuk. Lagipun, masa yang anda tumpangi untuk hidangan ini biasanya tidak melebihi 30 minit. Kami mencadangkan anda mencuba beberapa resipi sup makanan yang akan menjimatkan masa anda dan membawa manfaat kesihatan yang tidak boleh digantikan. Dan bagaimana untuk menyediakan sup makanan yang anda akan belajar dengan membaca panduan kami.
Sup ayam makanan mudah
Untuk menyediakan sup ayam makanan, anda perlu bahan-bahan berikut:
- 2 sudu besar. l. minyak, lebih baik jika anda menggunakan minyak zaitun;
- 4 parsnips;
- 4 sprig saderi;
- 1 lobak;
- 1 dikupas dan dicincang lada Bulgaria;
- 1 sudu besar. l. bawang putih halus dicincang;
- 1/2 sudu teh. lada cayenne;
- 2 sudu kecil. garam;
- 2.5 liter kuah ayam;
- 500 g daging ayam rebus;
- 1 lobak merah;
- 100 g brokoli;
- 10 gram dill segar dicincang atau 1 sudu besar. l. kering Dill;
- 1/4 cawan jus lemon segar;
- 1 bawang cincang.
Dalam periuk besar, minyak haba ke atas api sederhana. Tambah parsnip, saderi, lobak, lada, lada bawang putih, garam dan lada ayam. Kacau mereka selama 15 minit. Sekarang tambah sup yang disediakan dan ayam rebus, wortel, brokoli, bawang, jus lemon dan Dill. Bawa hingga mendidih dan, mengurangkan api, masak selama 5 minit lagi. Selepas itu, sup ayam makanan boleh dihidangkan ke meja, menghias dengan sebatang pasli.
Bagaimana untuk memasak sup diet cendawan?
Sup diet cendawan boleh disediakan dari satu jenis cendawan, dan anda boleh menggabungkan beberapa jenis. Kulat mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, terutama selenium, yang diperlukan untuk mencegah penyakit seperti kanser kolon.
Bahan-bahan:
- 500 g cendawan;
- 4 sudu besar. l. minyak;
- 4 bawang merah;
- 2 sudu kecil. pala;
- 1 sudu kecil. daun thyme segar;
- 1/2 sudu teh. lada;
- 1 sudu kecil. garam;
- 1/4 cawan tepung;
- 150 g wain putih kering;
- 1 liter kuah ayam;
- 1 cawan susu.
Bilas cendawan dan lap dengan tuala dapur bersih untuk menghilangkan pasir yang tersisa.
Tambah garam, buah pala, lada secukup rasa dan sajikan sup makanan sup cendawan ke meja, dihiasi dengan crouton dan bawang hijau.
Resipi sup sup sup makanan dari labu
Dan sekarang kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak sup makanan ringan labu.
Sup ini menggabungkan rasa lazat Mediterranean yang lazat dengan bahan-bahan segar dan rempah-rempah inspirasi. Ia boleh dihidangkan dengan crouton.
Bahan-bahannya
- Labu segar 500 g;
- 400 gram lobak yang dihiris;
- 200 gram saderi yang dihiris;
- 150 g bawang cincang;
- 1 cincang lada yang dicincang;
- 150 g kentang tumbuk yang telah dimasak terlebih dahulu atau serpihan kentang (digunakan untuk membuat sup lebih tebal, jika perlu);
- 1 sudu kecil. jintan;
- 1 sudu kecil. ketumbar tanah;
- 1/4 sudu teh. kunyit;
- 1/4 sudu teh. pala;
- 1/4 sudu teh. halia tanah;
- 1/2 sudu teh. kayu manis;
- 2-3 sudu besar. l. gula;
- 1/2 sudu teh. garam;
- 3 sudu besar. l. minyak zaitun;
- biji bunga matahari untuk hiasan;
- croutons untuk hiasan;
- 1 liter air atau sup.
Potong labu separuh, keluarkan benih, balut dengan kerajang aluminium dan letakkan pada lembaran penaik. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 400 minit selama 45 minit. Selepas labu dibakar, keluarkan pulpa dengan sudu.
Dalam periuk yang diletakkan pada api sederhana, tambah minyak zaitun, bawang, lobak merah, saderi dan bijirin dan goreng selama 5 minit. Kemudian tambah 3 cawan air (atau 3 cawan kaldu) dan masak selama 15 minit dengan api sederhana.
Untuk langkah seterusnya, anda perlu pengisar atau pemproses makanan: potong sayur-sayuran yang dimasak dan labu yang dibakar sehingga licin, kemudian masukkan kentang tumbuk yang dihasilkan ke dalam kuali, tuangkan 2 cawan air atau sup dan masak dengan api sederhana. Pada ketika ini, anda boleh menambah kentang tumbuk atau serpihan kentang, jika anda mahukan sup menjadi lebih padat. Musim sup dengan jintan, ketumbar, kayu manis, kunyit, halia, pala, gula, garam dan masak selama 10 minit. Hidangkan di atas meja, dihiasi dengan crouton panggang, biji bunga matahari atau labu.
Ketahui cara menyediakan sup makanan dari sayuran, dan mereka pasti akan memberi manfaat kepada anda dan keluarga anda.