Lebih banyak jem tahun lepas boleh digunakan dengan berkesan untuk membuat pai manis. Bilet tebal akan menjadi pengisian yang ideal untuk barangan terbuka yang terbuat dari pasir dan adunan ragi, manakala yang lebih cair akan menjadi asas bagi pai dan muffin yang cepat. Anda pasti akan menikmati rasa pastri buatan sendiri, dibuat dengan cadangan berikut.
Kek lapang berpasir mudah dengan jem - resipi nenek
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 3.5 gelas;
- dua telur ayam sederhana;
- segelas gula pasir;
- kantung piawai serbuk penaik;
- satu paket marjerin berkrim;
- garam garam;
- segelas jem tebal .
Persediaan
Untuk beberapa waktu sebelum penyediaan pai dijangka, kami akan mendapatkan marjerin berkrim dari peti sejuk dan meletakkannya di tempat yang hangat untuk melembutkan. Selepas itu, kami menyambungkan produk lembut dengan gula dan sapukannya sehingga ia homogen. Di dalam bekas yang berasingan dengan pengadun atau pukul, kami menghidupkan telur menjadi jisim megah, sambil menambah garam kecil garam. Sekarang gabungkan marjerin manis dengan campuran telur dan kacau sehingga homogen. Kemudian kita tuangkan serbuk penaik, kita ayakan tepung di sana dan menghasilkan batch. Kami tidak bercampur lama, hanya untuk mencapai keseragaman dan kelancaran ujian. Teksturnya harus sangat lembut dan sedikit lengket. Satu pertiga koma ditempatkan dalam beg dan diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam, dan jisim yang masih digunakan untuk membentuk asas kek, mengedarkannya di bahagian bawah hidangan pembakar minyak dan menghias tepi kecil. Kami meletakkan acuan dengan preform ke ruang peti sejuk.
Setelah selang setengah jam, sediakan jem tebal dalam bentuk di atas doh, dan kemudian parut sedikit doh beku dari beku di parut, sama rata mengedarkan ramuan dalam balang. Sekiranya jem itu terlalu manis, anda boleh mencampurkannya dengan beri beku, yang akan sangat melembutkan rasa.
Sekarang pergi ke peringkat akhir pai. Kita perlu membawanya ke siap dalam ketuhar. Untuk ini, kami memanaskannya sebelum 185 darjah, dan selepas pendaftaran kami akan meletakkan produk dalam bentuknya di rak tengah. Bertahan pada keadaan suhu ini selama empat puluh minit.
Sweet pie "Tunggul sangkakala" dengan jem - resipi
Bahan-bahan:
- segelas tepung gandum;
- setengah gelas gula;
- satu segelas jem;
- tiga telur ayam besar;
- kantung piawai serbuk penaik;
- paket standard gula vanila;
- garam kecil garam;
- minyak untuk pelincir acuan.
Persediaan
Kami mula memasak pai dengan pemprosesan telur. Untuk bermula, perpisahan protein dari kuning dan putarnya dengan pengadun ke dalam busa tebal, tebal, terlebih dahulu menambah sedikit garam garam. Sekarang kita ambil kuning. Campurkan mereka dengan gula dan gula vanila dan proses dengan mixer sehingga mencerahkan dan mengagumkan. Sekarang kita menyambungkan jemari kuning dan protein yang rimbun, tambah jem, perlahan-lahan mengaduk, dan tuangkan tepung yang diayak dan serbuk penaik. Kami mencampur segala-galanya dengan teliti, tetapi dengan berhati-hati. Mixer pada peringkat ini tidak boleh digunakan! Doh untuk pai dengan jem di bawah resipi ini sedikit lebih tebal daripada pancake atau sebagai krim masam tebal.
Lubricate bahagian bawah dan dinding bekas, sesuai untuk baking pie, minyak dan masukkan ke dalamnya
Sekarang mari kita membekukan imajinasi dan rendamkan biskut siap sejuk dan potong dengan jem atau krim lain. Anda juga boleh mengisi pencuci mulut dengan kepingan buah-buahan segar, buah-buahan kering atau kacang-kacangan, menambahnya ke dalam impregnation, dan juga menyalut produk dengan bersinar .