Tentunya setiap orang mahu sekali lagi menikmati rasa burung hantu dengan keju kotej seperti di zaman kanak-kanak, dan resipi kami akan membantu anda dengan ini. Dari mereka, anda akan mengetahui butiran penyediaan pengisian dan menambah koleksi resepi anda dengan dua varian ujian untuk ovari dengan keju cottage.
Cara memasak penipu lazat dengan keju kotej di krim masam - resipi klasik, baik pada zaman kanak-kanak
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum - 410 g;
- mentega - 75 g;
- krim masam - 120 g;
- gula pasir - 45 g;
- kuning telur - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- soda - 5 g;
- garam - secukup rasa;
Untuk pengisian:
- keju kotej - 220 g;
- gula pasir - 50 g;
- protein satu telur;
- tepung gandum - 30 g;
- Vanillin - secukup rasa.
Persediaan
Untuk mengisi kami menggosok keju kotej melalui ayak kecil, campurkan dengan tepung, tambah telur putih telur dengan gula, vanillin atau vanila secukup rasa dan campuran.
Untuk menyiapkan doh, tepung gandum ditapis dicampur dengan soda dan garam, kemudian tambah telur, krim masam dan mentega, ringan dipukul dengan gula, dan pasangkan doh elastik lembut. Gulungkannya untuk mendapatkan lapisan kira-kira tujuh milimeter tebal dan potong lingkaran cawan. Di satu pihak masing-masing kami mengenakan pengisian, kami menutupi dengan separuh kedua, membentuk sotnik, dan kami merapikan dengan kuning telur. Kami meletakkan produk pada lembaran kertas, dibentangkan pada lembaran penaik, dan kami menentukan dalam oven yang dipanaskan hingga 210 darjah selama kira-kira tiga puluh lima minit.
Hantu buatan sendiri dengan keju cottage - resipi mudah untuk kefir
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum - 480 g;
- mentega - 95 g;
- kefir - 240 ml;
- gula pasir - 100 g;
- kuning telur - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik - 10 g;
- garam - secubit;
Untuk pengisian:
- keju kotej - 220 g;
- gula pasir - 50 g;
- protein satu telur;
- tepung gandum - 30 g;
- epal - 150 g.
Persediaan
Telur itu pecah dengan gula, tambah secubit garam, serbuk penaik, mentega lembut dan kefir dan pecah lagi. Kemudian tambah tepung yang diayak dan campurkan sehingga
Sementara itu, kami menyediakan pengisian dengan mencampur keju kotej dengan gula, tepung dan putih telur rebus, tambah bekas kios kecil yang telah dibersihkan dan dicincang lagi.
Kami melancarkan adunan yang sejuk ke dalam lapisan nipis, memotong cawan daripada itu, meletakkan sedikit peminum dan lipat pada separuh. Lubricate permukaan produk dengan kuning telur, letakkan di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 210 darjah ke tahap kekasaran yang dikehendaki.