Wain mulled adalah minuman yang sangat baik untuk musim sejuk. Selalunya ia bermaksud wain panas dengan rempah. Tetapi kami akan memberitahu anda sekarang cara membuat wain yang tidak beralkohol. Ia juga sangat hangat, berjalan lezat, wangi, dan selain itu ia tidak mengandungi alkohol sama sekali.
Wain tidak beralkohol di rumah
Bahan-bahan:
- jus anggur - 1 liter;
- epal - separuh;
- air 250 ml;
- segmen oren - 2 keping;
- kismis - 30 g;
- lobak lemon - 1 pc.;
- lada harum lada - 4 pcs;
- ulas - 5 pcs;
- serbuk halia - secubit;
- madu.
Persediaan
Rempah-rempah dan madu diletakkan di dalam air dan dipanaskan, diaduk, supaya madu dibubarkan. Tuangkan dalam jus anggur, tambah irisan epal dan irisan oren dan lemon. Panaskan campuran hampir mendidih, kemudian matikan api, mari buat selama 10 minit, kemudian tuangkan pada cermin mata. Madu boleh digantikan dengan gula jika dikehendaki. Dan kuantiti, serta jumlah madu, boleh diselaraskan mengikut keinginan sendiri berdasarkan berapa banyak wain manis yang ingin diminum.
Resipi epal tidak beralkohol di rumah - resipi
Bahan-bahan:
- jus epal - 1 liter;
- parut lemon parut - 2 sudu besar. sudu;
- parut jeruk parut - 2 sudu besar. sudu;
- air 100 ml;
- Batang kayu manis - 3 buah;
- ulas - 3 pcs;
- buah pelaga - secubit;
- pala - jepit;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Jus epal dan air dicurahkan ke dalam periuk enamel, dibakar, tambah jeruk dan zaitun lemon, ulas, kapulaga, buah pala, kayu manis dan gula. Pada api kecil, masak sehingga mendidih, kemudian segera dikeluarkan dari api. Tutup kuali dengan tudung dan biarkan minuman beraroma selama 15 minit. Selepas itu, kami menapis dan tuangkannya ke atas gelas.
Coklat bukan alkohol yang diminum wain
Bahan-bahan:
- jus ceri - 500 ml;
- air mendidih - 500 ml;
- Teh hitam - 2 sudu teh.
- 1 batang kayu manis;
- kepingan lemon - 3 keping;
- anise - 1 keping;
- akar halia - 20 g;
- ulas - 2 buah;
- prun - 6 pcs.;
- aprikot kering - 6 pcs.;
- gula - secukup rasa;
- madu - secukup rasa.
Persediaan
Penyediaan wain yang tidak beralkohol, kami mula dengan fakta bahawa teh hitam diseduh dengan air mendidih dan kami menegaskannya selama 7 minit. Kami mencuci prun dan aprikot kering. Kami menapis teh dan tuangkan ke dalam periuk, masukkan akar halia, gula, kepingan lemon, anise, kayu manis, aprikot kering, prun, ulas dan gula secukup rasa. Kacau sehingga gula larut. Kami mencurahkan jus ceri, membawanya ke mendidih dan matikan api. Kami menegaskan di bawah penutup tertutup selama 20 minit, dan kemudian tuangkan minuman pedas pada cawan atau gelas. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah madu untuk wain yang tidak disengajakan tanpa alkohol.
Wain tidak beralkohol yang panas
Bahan-bahan:
- jus currant hitam - 500 ml;
- jus epal - 500 ml;
- air 100 ml;
- ulas - 5 pcs;
- akar halia - 20 g;
- kismis - 40 g;
- madu - secukup rasa.
Persediaan
Di dalam periuk, tuangkan currants, jus epal dan air. Masukkan ulas, kismis dan akar halia yang dihancurkan. Kami membawa jisim ke atas mendidih ke atas api kecil. Pada tanda awal mendidih, matikan api, meminum wain, mari kita brew, tambah madu itu dan tuangkan pada cawan.
Wain tanpa alkohol dari biji buas
Bahan-bahan:
- buaya - 40 g;
- ulas - 5 pcs;
- kayu manis - 1 keping;
- madu semulajadi - 2 sudu besar. sudu;
- cawan oren - 2 pcs;
- akar halia - 20 g.
Persediaan
Akar halia saya, bersih dan dipotong menjadi bulatan. Dalam periuk, tuangkan karangan, tambah halia, ulas, kayu manis dan tuangkan semua 1 liter air mendidih. Mari buat selama 30 minit sekurang-kurangnya. Selepas itu, tambahkan madu. Sekiranya wain terlalu sejuk, panaskan ke suhu yang diingini, ketegangan dan larut ke dalam gelas.