Diet Penyembuhan

Diet perubatan adalah menu khusus yang mengambil kira diet khusus orang dengan penyakit tertentu. Tujuan penciptaan mereka ialah aspirasi para doktor untuk mencegah kambuh, dan juga membantu pesakit untuk menguatkan badan, menormalkan kesejahteraan dan kembali ke irama kehidupan yang biasa secepat mungkin.

Adakah terdapat perbezaan di antara diet terapeutik dan jadual pemakanan?

Menurut istilah perubatan, diet terapeutik dan jadual pemakanan adalah, sebenarnya, perkara yang sama. Oleh itu, jika kita bercakap tentang jadual diet № 1, 2, 3, dan lain-lain, maka kita hanya bermaksud menu diet jenis tertentu.

Penyembuhan diet oleh nombor dengan keterangan

Diet terapeutik utama adalah sistem makanan di bawah angka 1-14, jadual nombor 15 jarang diresepkan, kerana ia hanyalah rejimen yang membosankan yang tidak menyediakan cadangan perubatan tertentu.

  1. No. 1 (subspesies a dan b). Pelantikan itu adalah ulser perut dan 12 ulser duodenal. Ciri-ciri: rejim menyediakan 5-6 hidangan makanan panas (tetapi tidak panas), kebanyakannya di menu, hidangan yang dibersihkan, dicincang dan direbus (stim) dihidangkan, dan penggunaan garam meja adalah terhad kepada 8 g sehari.
  2. №2 . Pelantikan - gastrik pelbagai jenis, kolitis dan enterocolitis. Ciri-ciri: hidangan asas - sup yang diperbuat dari bijirin dan sayur-sayuran mashed di atas air, daging kukus dan ikan, produk susu rendah kandungan lemak rendah.
  3. № 3 Tujuan - sembelit kronik . Ciri-ciri: hidangan asas - sayur mentah dan rebus, roti tepung kasar, buah-buahan (buah kering), produk berasaskan susu, bijirin dari bijirin penuh, minuman yang banyak.
  4. No. 4 (subspesies a, b dan c). Tujuan - gangguan usus kronik dan penyakit lain pada saluran usus, disertai dengan cirit-birit. Ciri-ciri: beberapa kali sehari untuk minum teh dan kopi yang kuat dengan serbuk roti, ditambah vitamin B 1-2, asid nikotinik.
  5. № 5 (subspesies a). Tujuan - penyakit hati dan pundi hempedu. Ciri-ciri: makanan harus dihancurkan dengan sempurna, asas makanan adalah bubur likat dan sup, produk susu masam, sayur-sayuran rebus dan dibakar, lemak adalah terhad kepada 30 gram sehari, garam hingga 10 gram, gula hingga 70 gram.
  6. №6 . Tujuan - urolithiasis, gout. Ciri-ciri: minuman berlimpah - sekurang-kurangnya 2-3 liter, hadkan jumlah garam - sehingga 6 g sehari.
  7. No. 7 (subspesies a dan b). Tujuan - jed pelbagai jenis. Ciri-ciri: hidangan asas - sup sayur-sayuran, daging rendah lemak direbus, bijirin, buah-buahan kering , madu dan selai bukan gula tulen.
  8. №8 . Pelantikan - obesiti patologi. Ciri-ciri: pengecualian karbohidrat cepat dari diet, mengurangkan penggunaan lemak hingga 80 gram sehari, pastikan untuk makan sayur-sayuran mentah dan buah-buahan.
  9. №9 . Tujuannya adalah diabetes mellitus dari semua jenis. Secara amnya, diet adalah serupa dengan versi sebelumnya, tetapi jumlah karbohidrat sedikit lebih besar - sehingga 300 gram sehari.
  10. №10 . Tujuan - patologi sistem kardiovaskular. Ciri-ciri: pengurangan penggunaan makanan masin, asap dan lemak.
  11. №11 . Tujuan - tuberkulosis. Ciri-ciri: peningkatan jumlah protein tenusu dan haiwan, pengambilan tambahan kompleks vitamin-mineral.
  12. №12 . Penggunaan yang digemari - gangguan saraf yang dikaitkan dengan fungsi gangguan sistem saraf. Ciri-ciri: penyingkiran lengkap lemak, makanan pedas, alkohol, teh dan kopi dari diet.
  13. №13 . Tujuan - patologi berjangkit akut. Ciri-ciri: asas menjadi hidangan dengan kandungan vitamin dan protein yang tinggi.
  14. №14 . Tujuan - penyakit buah pinggang yang berkaitan dengan pembentukan batu. Ciri-ciri: produk yang kaya dengan kalsium dan bahan alkali tidak dikecualikan - sup tenusu dan sayuran, daging asap, hidangan asin, kentang.