Salad berlapis diedarkan secara meluas di Amerika dan Rusia. Hidangan mudah ini dengan mudah dapat menghiasi kebolehan masakan yang sederhana kerana pelbagai rasa dan rupa yang menarik. Komposisi salad selada boleh termasuk, sebenarnya, apa-apa. Kami memutuskan untuk berkongsi resipi untuk makanan ringan dengan cendawan dalam komposisi.
Resipi untuk salad puffed dengan cendawan acar
Bahan-bahan:
- ketua salad;
- bawang ungu - 40 g;
- saderi - 40 g;
- lada manis - 60 g;
- cendawan acar - 200 g;
- kacang hijau beku - 150 g;
- mayonis - 1 item;
- madu - 1 sudu teh;
- parut keju keras - 130 g;
- bacon - 150 g.
Persediaan
Dengan salad, kami mengeluarkan teras dan mengeluarkan daun-daunnya satu demi satu. Keringkan daun dengan tangan anda dan letakkan separuh dari mereka di bawah mangkuk salad. Kami memotong bawang ke cincin nipis dan menutupnya dengan kusyen salad. Dari atas mengedarkan keping saderi, setengah lada dan cendawan yang diasinkan , juga dipotong menjadi piring. Kami menyelesaikan lapisan separuh kacang pea yang dicairkan dan menutupi salad dressing, yang disediakan daripada mayonis dan madu. Setengah daripada total jumlah sos yang dimasak cukup, selepas itu anda perlu mengulang lapisan, sekali lagi masukkan salad dengan sos dan taburkan dengan keju parut.
Potong bacon ke dalam jalur nipis dan goreng dalam ketuhar hingga rata. Letakkan potongan daging dan taburkannya dengan salad berlapis lazat dengan cendawan.
Puffed salad "Glade" dengan ayam, keju dan cendawan garam
Bahan-bahan:
- Daging ayam rebus (fillet) - 130 g;
- wortel - 90 g;
- bawang putih - 90 g;
- cendawan masin - 200 g;
- telur - 4 keping;
- keju keras - 75 g;
- mayonis - setengah abad;
- krim masam - 1/2 meja;
- kuah - 1/8 sudu besar.
Persediaan
Letakkan cincin bawang putih dengan wortel sehingga sayur-sayuran lembut. Telur rebus, dibersihkan dan dipotong sewenang-wenangnya. Kami membongkar kuru pada gentian besar, atau dipotong menjadi kiub.
Dari mayonis, krim masam dan sos tomato kami membuat bahan bakar. Sebarkan bahan-bahan untuk salad selada dengan curium dan cendawan secara rawak, tetapi pastikan anda meletakkan cendawan kecil di topi di atas. Setiap lapisan salad gris salad dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga saat memfailkan. Sebelum menyusu, pasangkan salad pada hidangan rata, taburkan "glade cendawan" dengan herba dan mengejutkan tetamu.
Salad berlapis dengan cendawan goreng
Bahan-bahan:
- Pasta ("busur") - 340 g;
- kacang hijau beku - 1 item;
- tomato berkrim - 3 keping;
- champignons segar - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- basil segar - 2 sudu besar. sudu;
- parmesan parut - 3 sudu besar. sudu;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
Ham itu digoreng sehingga ia crunches dan pecah menjadi kepingan kecil yang akan menjadi salad untuk salad.
Tomat dipotong menjadi kiub. Kami mendidih kacang hijau dan paste, dan kami memotong cendawan dengan plat. Anda boleh menyediakan salad dengan cendawan segar, atau goreng champignons di grill.
Letakkan lapisan salad secara rawak, lapisan salutan dengan mayonis. Bahagian atas salad dihiasi dengan pasta rebus dan serbuk prosciutto.
Sediakan salad ayam dengan cendawan segar
Bahan-bahan:
- bayam segar - 4 item;
- wortel - 250 g;
- champignons - 500 g;
- kacang beku - 250 g;
- lada manis - 280 g;
- bawang merah - 160 g;
- mayonis - 70 g;
- yoghurt - 30 g;
- jus lemon - 50 ml;
- parut Parmesan - 60 g.
Persediaan
Bayam segar, kering dan dicincang. Kami meletakkan daun bayam di dasar mangkuk salad, dan di atas meletakkan kepingan nipis lobak. Champignons dibersihkan dan dipotong dengan plat besar. Kami menyebarkan cendawan di atas wortel, taburkan semua kacang hijau dan dicincang lada manis. Lapisan terakhir akan dicincang bawang manis yang halus. Di atas masukkan sos dari mayones, yogurt, jus lemon, dan taburkan semua dengan Parmesan.