Cip rempah dan lazat yang dibuat di rumah berbeza dari industri, digoreng, menggunakan bahan semula jadi dan sedikit minyak. Mereka boleh dimasak dalam wafel besi, ketuhar gelombang mikro atau di dalam ketuhar. Mari kita pertimbangkan dengan anda semua resipi yang mungkin untuk kerepek kentang.
Resipi kerepek kentang dalam ketuhar gelombang mikro
Bahan-bahan:
- kentang - 3 buah;
- paprika manis - 1 sudu teh;
- minyak zaitun - 0.5 sudu besar. sudu;
- garam - secubit.
Persediaan
Mari kita fikirkan cara membuat kerepek kentang. Kentang dibersihkan, dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas. Kemudian shinkle dengan cincin nipis, menggunakan pemotong sayur-sayuran. Kami menyebarkan plat ketuhar gelombang mikro dengan minyak zaitun dan menyebarkan cincin kentang dalam satu lapisan. Minum dengan taburi dengan paprika manis dan garam. Sediakan cip dalam ketuhar gelombang mikro , menetapkan kuasa hingga 800 W selama 5 minit. Pada masa ini, kentang akan menjadi coklat dan menjadi rangup.
Cip dari kentang tumbuk
Bahan-bahan:
- kentang - 4 pcs.;
- mentega - 30 g;
- telur - 1 keping;
- susu - 50 ml;
- tepung;
- garam, rempah - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Jadi, pertama-tama kami membersihkan kentang, potong dan rebus sehingga siap. Kemudian kupas dalam serbuk, tambah mentega, telur dan susu. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Seterusnya, secara beransur-ansur tuangkan tepung sehingga jisim tidak menyerupai krim. Kini kami meletakkan garam dan rempah-rempah secukupnya. Besi wafel panaskan dengan baik, minyak dengan minyak sayuran dan sebarkan sudu dengan doh kentang. Tutup besi dan goreng wafel. Kemudian cip dikeluarkan dengan teliti dari peranti dan dipecahkan. Di atas, taburkan kerepek kentang yang telah siap dengan garam atau paprika.
Cip kentang dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 2 keping;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kentang dibersihkan dan dibasuh. Kemudian potong dengan pemotong sayur khas dengan plat nipis kira-kira 2 mm tebal. Masukkan minyak sayuran dan masukkannya ke rempah rempah, dengan berhati-hati campurkan dengan tangan anda, supaya plat kentang benar-benar ditutup dengan minyak dari semua pihak. Kami menutup dulang pembakar dengan kertas penaik, minyak dengan minyak sayuran dan menyebarkan keping kentang. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar pada 200 darjah selama 20 minit. Sesetengah kepingan boleh ditenun terlebih dahulu dan menariknya juga, anda perlu segera supaya mereka tidak matang.
Jika anda berfikir bahawa kerepek kentang berbahaya, maka kami mencadangkan mencungkil cip terung , mereka kurang berkalori dan lebih berguna.