Setiap suri rumah mempunyai resipi "korporat" sendiri untuk salad yang anda tidak boleh hanya memberi suami tercinta, tetapi tiba-tiba tetamu yang tidak dijangka. Kesemua mereka adalah diuji masa dan diluluskan oleh isi rumah. Tetapi kadang-kadang anda mahukan kepelbagaian, dan pilihan pemilihan kecil kami akan berguna.
"Santa Claus" salad dengan ayam, cendawan, jagung dan telur
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- telur - 6 pcs;
- champignons - 400 g;
- jagung kalengan - 1 b.
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- lada merah Bulgaria - 1 pc;
- buah zaitun - 2 keping;
- mayonis - 150 g;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Dada ayam mendidih dalam air masin dan potong kecil. Bawang dipotong ke dalam kubus dan digoreng hingga keemasan, kemudian tambahkan wortel parut dan parut selama 10 minit lagi. Pisahkan kentang goreng secara berasingan, sehingga semua cecair yang dikeluarkan semasa memasak disejat. Tiga telur rebus yang disapu pada grater besar, bakinya akan pergi ke hiasan.
Kami mula mengumpul salad. Letakkan lapisan dalam bentuk bulatan: telur, jagung, ayam, cendawan dan menggoreng. Setiap lapisan ditutup dengan bersih mayonis. Ketiga bahagian bawah "wajah" Santa Claus kami ditaburkan dengan protein parut - ini adalah janggut. Bahagian tengahnya adalah kuning. Di atas - sekali lagi lapisan protein, anda akan mendapat "bulu" yang meniup topi Santa. Dan letakkan topi dari keping lada merah. Petunjuknya segera dipotong - pergi ke hidung. Sebaliknya mata akan ada zaitun hitam. Dan gelembung pada topi dibuat dari separuh telur. Suasana Tahun Baru dengan salad yang luar biasa disediakan untuk anda dan keluarga anda!
Salad sederhana dengan ayam salai, cendawan, jagung, bawang
Bahan-bahan:
- ayam salai - 400 g;
- madu agaric madu - 1 b.
- jagung yang diasinkan - 0.5 b.
- bawang merah - 1 tandan;
- mayonis - 100 g.
Persediaan
Dengan ayam salai, kami melepaskan kulit dan memotong daging menjadi kiub. Buka balang dan longkang cecair dari jagung dan cendawan acar . Tambah bawang hijau yang hancur, musim dengan mayonis dan sajikan salad ke meja. Sesungguhnya semuanya sangat mudah!
Salad dengan cendawan acar, tongkat ketam dan jagung
Bahan-bahan:
- Batang ketam - 400 g;
- champignons diasinkan - 600 g;
- telur - 5 pcs;
- jagung - 0.5 b.
- bawang merah Crimean - 1 pc;
- mayonis - 150 g.
Persediaan
Telur rebus dan batang ketam dipotong menjadi kiub. Tambah kepada mereka jagung dan bawang cincang halus. Sekiranya cendawan kecil, dipotong menjadi separuh, potong besar ke dalam kuarters. Kami mengisi dengan mayonis dan mencampurkannya. Biasanya salad ini tidak memerlukan dosalivat.
Salad "Untuk Kekasih" dengan jagung, kacang dan cendawan
Bahan-bahan:
- kacang kering - 1 item;
- jagung kalengan - 1 b.
- champignons segar - 400 g;
- keropok - 200 g;
- mayonis - 100 g;
- bawang merah - 1 keping;
- timun jeruk - 3 buah;
- bawang putih - 3 gigi;
- Daun salad - 4 keping;
- tomato ceri - 4 pcs;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Kacang pra-direndam selama beberapa jam dalam air sejuk, dan selepas mendidih sehingga siap, dibuang ke colander dan biarkan longkang. Potong bawang ke dalam kiub, ringan goreng, sehingga ia telus. Dan tambah cendawan kentang mashed. Rebus sehingga cairan penyejatan menyejat. Potong timun itu ke dalam kiub, tambah kacang, crouton, jagung kalengan dan bawang putih lalu melalui media.
Kami mengisi dengan mayonis. Solim dan lada jika perlu. Kacau dan sebarkan salad pada pinggan, dipenuhi dengan daun salad hijau. Di samping itu, kami menghias dengan separuh daripada tomato ceri.