Di antara pelbagai jenis makanan snek jadual salah satu kegemaran adalah salad dengan cendawan, resipi yang boleh semudah gila, dan berbeza dengan kerumitan dan keaslian. Bahan makanan sedemikian sempurna dengan keharmonian antara satu sama lain, menghasilkan kesan yang paling menyenangkan pada tasters.
Salad "Birch" dengan ayam dan cendawan
Menghairankan yang luar biasa, hebat dan sangat lazat mengurus salad dengan cendawan champagne dan ayam. Nama makanan menentukan reka bentuk asalnya dalam bentuk birch. Masa dan usaha yang dibelanjakan diberi pampasan dengan tanggapan bersemangat dari saudara-mara dan tetamu.
Bahan-bahan:
- champignons - 250 g;
- fillet ayam - 250 g;
- prun - 50 g;
- Timun segar - 2 pcs.;
- mentol - 190 g;
- telur rebus - 4 pcs;
- mayonis - 300 g;
- tangkai daun pasli, dill, bulu bawang;
- garam, lada, minyak.
Persediaan
- Ayam direbus dalam air masin, dicincang, diagihkan di bahagian bawah mangkuk salad.
- Bungkus prun cincang teratas, dan kemudian, champignons goreng dengan bawang, tupai parut dan jeruk timun.
- Lapisan akhir akan menjadi serbuk kuning.
- Setiap lapisan, kecuali yang terakhir, diberi impregnated dengan Provencal dan masin.
- Hiaskan salad lazat dengan cendawan dalam bentuk penjelasan dengan birch.
Salad dengan daging dan cendawan
Salad dengan cendawan, resipi yang akan diterangkan di bawah ini, akan mengejutkan dengan gabungan seimbang dan harmoni komponen konstituennya, akan gembira dengan ciri-ciri rasa yang sangat baik, reka bentuk ringkas snek dan penggunaan bahan bakar semula jadi.
Bahan-bahan:
- cendawan madu jeruk - 200 g;
- daging bakar yang dipanggang - 300 g;
- timun besar - 1 keping;
- daun salad - segenggam;
- kacang polong - 190 g;
- krim masam - 100 g;
- krim keju - 30 g;
- pasli kering dan herba Itali - secubit;
- perasa, garam, campuran lada.
Persediaan
- Podsalivayut daging, dibumbui dengan perisa, dibakar dalam foil selama satu jam pada suhu 200 darjah, dibenarkan untuk menyejuk dan memotong kiub.
- Dalam cara yang sama cincang timun, daun madu dan daun salad.
- Campurkan krim masam dalam hidangan, keju krim, herba, jisim garam, lada dan kacau.
- Musim salad dengan daging lembu dan cendawan dengan campuran yang dihasilkan, tambah kacang.
Salad dengan lidah dan cendawan
Hidangan istimewa yang menghias meja mana-mana hiasan akan menjadi salad dengan cendawan putih dan lidah. Makanannya lazat, berkhasiat dan berkhasiat. Hidangkannya di atas pinggan, dilengkapi dengan mengiris tomato segar, timun, lada belacan dan herba.
Bahan-bahan:
- cendawan putih dan lidah putih - 300 g setiap;
- ham - 200 g;
- bawang merah - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- perasa, sayuran, sayuran.
Persediaan
- Cendawan masak dicincang, digoreng dengan cincang separuh bawang.
- Potong lidah dan ham dengan bubur jagung, masak keju di atas parut.
- Spread pada lapisan hidangan lidah, goreng dan ham, merendam produk dengan mayones, perasa mereka dengan garam dan lada.
Salad dengan hati dan cendawan
Kesederhanaan, aksesibiliti dan rasuah rasuah hebat Salji bahasa Belarus dengan hati dan cendawan. Sebahagian besar pasta bawang memberi hidangan yang unik dan jus. Untuk reka bentuknya, anda boleh menggunakan kedua-dua chanterelles segar, dan kering, dan hati lembu jika dikehendaki, gantikan ayam.
Bahan-bahan:
- hati dan chanterelles - 300 g;
- bawang merah - 400 g;
- telur rebus - 5 pcs;
- timun jeruk - 3 keping;
- mayonis - 200 g;
- lemak sayuran - 40 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- Untuk melaksanakan resipi ini dengan salad dengan cendawan, hati dan chanterelles direbus dan dibancuh dengan jerami.
- Dalam cara yang sama dihancurkan timun acar dan telur rebus.
- Gorengkan bawang cincin separuh hingga telus.
- Campurkan bahan-bahan, musim dengan mayonis, podsalivayut, lada.
Salad "Glade" dengan cendawan
Anehnya berwarna-warni dan menakjubkan adalah salad dengan cendawan kalengan, dihiasi dalam bentuk penjelasan. Hidangan sedemikian akan mengubah apa-apa pesta dan akan menggembirakan para tetamu bukan sahaja dengan rupa yang luar biasa, tetapi juga dengan rasa harmoni.
Bahan-bahan:
- champignons kalengan - 500 g;
- fillet ayam - 350 g;
- kentang - 600 g;
- wortel - 250 g;
- keju - 150 g;
- bawang hijau - 1 tandan besar;
- telur rebus - 5 pcs;
- garam, lada, mayonis.
Persediaan
- Masak ayam, wortel dan kentang, selepas itu mereka memotong ramuan halus.
- Bahagian bawah mangkuk dipenuhi dengan filem dan cendawan dibuang dengan topi.
- Letakkan bawang bulu, keju, telur, mesh mayonise promazyvaya.
- Seterusnya, sebarkan wortel, ayam dan kentang, jangan lupa untuk menambah garam dan rasa segala-galanya dengan bersih mayonis.
- Selepas beberapa jam, putarkan komposisi pada hidangan dan lepaskan filem itu.
Salad "Chanterelle" dengan ikan hering dan cendawan
Salad dengan cendawan, resipi yang dibentangkan di bawah ini, adalah alternatif kepada "herring di bawah kot bulu" yang terkenal, tetapi dibuat tanpa bit, mempunyai komposisi yang berbeza dan, sebagai akibatnya, ciri-ciri rasa baru. Cuba buat hidangan asli seperti itu, dan ia akan menjadi kegemaran menu rumah anda.
Bahan-bahan:
- cendawan tiram - 350 g;
- herring (fillet) - 350 g;
- kentang rebus - 350 g;
- wortel - 200 g;
- rempah, minyak, mayonis.
Persediaan
- Cendawan tiram bersama-sama dengan bawang dan goreng sehingga dimasak.
- Kentang dibersihkan, digiling besar atau dipotong menjadi kiub dan diletakkan di bawah mangkuk salad.
- Dari atas mengedarkan herring hancur, dan kemudian panggang, meliputi semua lapisan dengan mesh mayonis.
- Lobak parut dibenarkan di bawah tudung sehingga lembut dan menyebar ke atas makanan ringan.
- Selepas beberapa jam, salad dengan ikan dan cendawan akan direndam dan anda boleh mengambil sampel.
Salad dengan udang dan cendawan
Resipi salad dengan cendawan, dibentangkan di bawah, menyerang gabungan bahan-bahan yang luar biasa, kecanggihan dan rasa yang menakjubkan dan ciri pemakanan. Pembungkusan krim masam yang tidak berperikemanusiaan serta mungkin memberi penekanan kepada semua kelebihan hidangan.
Bahan-bahan:
- cendawan, chanterelles - 0,5 kg;
- udang dikupas - 0.5 kg;
- telur - 2 keping;
- mentol salad - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- krim masam - 150 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- cuka wain - 1 sudu teh;
- jus lemon - ½ tsp;
- campuran lada, garam, sayur-sayuran.
Persediaan
- Rebus udang, dan masak kulat madu atau chanterelle fry dengan bawang yang dihiris.
- Dadu telur rebus dan gulung parmesan.
- Letakkan konstituen yang disediakan dalam lapisan, merendam setiap berpakaian. Untuknya, campurkan krim masam dengan minyak zaitun, jus lemon dan cuka wain, campuran garam dan lada.
- Beri salad berlapis dengan cendawan, menghiasnya dengan udang dan sayur-sayuran.
Salad dengan cendawan goreng dan ayam
Salad dengan cendawan goreng, resipi yang diterangkan di bawah ini, akan merayu kepada penyokong julienne itu. Juicy, rasa cerah makanan dicapai dengan menambah bahagian bawang goreng yang mengagumkan, yang dalam sebuah syarikat dengan krim masam berpakaian mencipta kombinasi kegemaran ramai.
Bahan-bahan:
- ayam dan cendawan - 400 g;
- bawang merah - 250 g;
- telur - 2 keping;
- bawang putih - 2 gigi;
- krim masam - 250 g;
- minyak zaitun - 40 ml;
- perasa, herba.
Persediaan
- Daging daging ayam, potong.
- Secara berasingan, bawang goreng dan kulat pada kuali minyak goreng dan disebar ke daging.
- Hidangan dengan campuran krim masam dengan bawang putih dan perisa.
- Hidangkan salad sederhana dengan cendawan, dihiasi dengan sayur-sayuran.
Salad dengan cendawan
Salad dengan kacang dan cendawan akan sesuai bukan sahaja dalam menu vegetarian atau pada hidangan cepat. Cahaya ini, tetapi pada masa yang sama memuaskan makanan ringan yang menenangkan dengan sempurna melengkapi sebarang pesta, dan pendaftaran cepatnya akan memudahkan ibu rumah tangga sibuk.
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- bawang merah - 250 g;
- kacang - 1 periuk;
- bawang putih - 1 gigi;
- Balsamic vinegar - 15 ml;
- minyak zaitun - 20 ml;
- bayam - segenggam;
- perasa.
Persediaan
- Champignons goreng dengan bawang dan bawang putih dihiris, dicampur dengan kacang, bayam.
- Musim piring dengan minyak, cuka, rempah.