Orange disayangi oleh ramai orang bukan sahaja kerana rasa yang enak, menyegarkan, tetapi juga kerana seluruh gudang vitamin yang dia kaya. Potongan buah ini, penuh dengan jus, secara tradisional melengkapi komposisi bukan sahaja pencuci mulut dan koktail, tetapi juga digunakan secara meluas untuk memasak hidangan panas atau sejuk. Hanya kira-kira yang terakhir dan akan dibincangkan dalam artikel ini.
Salad dengan oren dan keju
Anda boleh mengatasi avitaminosis musim bunga dengan hidangan ringan, asli dan menyegarkan seperti salad dengan oren dan keju kambing.
Bahan-bahan:
- kacang (ada) - 1/3 abad;
- oren - 2 keping;
- campuran salad siap pakai - 250 g;
- bawang merah - 2 keping;
- minyak zaitun - 5 sudu besar. sudu;
- Balsamic cuka - 1 sudu besar. sudu;
- keju kambing - 80 g;
- garam, gula, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kacang sedikit dihancurkan dengan pin roll atau tukul, terlebih dahulu memasukkannya ke dalam beg plastik dan menutupnya dengan tuala. Jeruk dikupas dari kulit dan pulpa putih, kami mengeluarkan filem dan membahagikan bahagian yang berair ke segmen besar.
Dalam mangkuk yang dalam, letakkan campuran salad (anda boleh membelinya di sebuah pasar raya, atau membuatnya sendiri, mencampurkan daun keran air, arugula, chicory, dan lain-lain), kepingan cincin oren dan nipis dari corong pra-potong.
Dalam mangkuk yang lebih kecil, buatlah pakaian dari minyak zaitun, cuka, garam, lada dan gula, tambah 1 sudu jus oren, kocok dan tuangkan salad kami. Pada peringkat ini, semuanya rapi dicampur, ditaburkan dengan kacang-kacangan, keping keju kambing dan dihidangkan ke meja.
Salad ketam dengan oren
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 20 g;
- jagung kalengan - 200 g;
- oren - 2 keping;
- telur - 4 keping;
- mayonis - ½ st.
Persediaan
Dalam kiub salad memotong tongkat ketam dan oren, yang kemudian dibersihkan sebelum filem. Telur rebus keras, dan kemudian dipotong menjadi kiub. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dengan jagung kalengan dan isi dengan mayonis. Anda boleh berkhidmat salad dalam kerak setengah oren, menghias dengan sayur-sayuran segar dan herba.
Salad dengan oren dan sedutan salmon
Bahan-bahan:
- salmon masin - 200 g;
- telur - 3 keping;
- oren - 1 keping;
- buah zaitun - 7 keping;
- keju keras - 40 g;
- kaviar merah - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Telur dan masak dari saat mendidih selama 10 minit, bahagikan kuning dari protein dan gulungkannya secara berasingan. Kami membersihkan oren dari kulit dan filem dan membahagi menjadi kepingan kecil. Salmon dipotong menjadi kiub, buah zaitun - bulatan, dan keju keras tiga pada parut besar. Letakkan lapisan salad dalam urutan berikut: separuh daripada protein + sudu mayonis, kuning + sudu mayonis, separuh seluruh salmon, bulu zaitun, kemudian salmon yang tinggal, keju + mayonis, oren, baki protein, kaviar. Salad yang terbentuk boleh dihias dengan telur puyuh dan kepingan buah zaitun.
Salad dengan oren dan bawang
Bahan-bahan:
- salad 200 g;
- oren - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- tomato ceri - 6 pcs.;
- bijirin delima - 1 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- cuka - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Lettuce saya dan menyebarkannya di atas pinggan, mula-mula merobek tangannya menjadi kepingan besar. Kami membersihkan oren dari filem dan mengupas dan meletakkannya di atas kusyen salad, menutupnya dengan cincin terbaik bawang merah. Kami menghiasi hidangan dengan ceri iris, benih delima dan tuangkan dengan berpakaian dari cuka, mentega dan rempah. Salad daripada oren dan bawang akan sesuai dengan mana-mana hiasan atau hanya bersulang dengan minyak zaitun.
Salad dengan oren dan cendawan
Bahan-bahan:
- tuna kaleng - 100 g;
- champignons - 100 g;
- lobak - 2 keping;
- bawang hijau - 2 bulu;
- jus oren dengan pulpa - ¼ satu abad;
- lada hitam - secubit.
Persediaan
Pengantin kecil dibersihkan dan dipotong menjadi 4 bahagian. Kami membahagikan potongan-potongan tuna dengan garpu, dan potong lobak dengan plat nipis. Campurkan semua bahan, dan isi dengan jus oren dengan kandungan pulpa yang tinggi. Sedia musim salad dengan lada tanah dan menghias dengan bawang cincang. Selera makan!