Satu lagi pilihan untuk menggembirakan tetamu pada sambutan Tahun Baru ialah menyediakan salad dengan rusuk dan sosej. Pelbagai ramuan untuk kegunaan, ketenangan dan tekstur salad yang menyenangkan akan menjadikannya kegemaran di meja perayaan anda.
Salad dengan kacang, sosej dan crouton dari tortilla
Bahan-bahan:
- tortilla - 3 keping;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- Iceberg salad - 1 keping;
- kacang hitam - 400 g;
- sosej rebus, atau ham - 200 g;
- tomato ceri - 200 g;
- alpukat - 2 keping;
- jus dan kapur;
- ketumbar - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan di dalamnya potong tortilla, tuangkan sedikit minyak dan taburkan dengan garam. Kami membakar roti 10-12 minit. Dalam mangkuk yang dalam, kita campurkan tomato narzannye, sosej dan "Iceberg". Alpukat dipotong menjadi jalur dan taburi dengan jus limau. Kami menambah kacang. Kami menyambung semua bahan dan isi dengan sos kegemaran anda, ia boleh seperti mayonis biasa, sos keju atau krim masam. Taburkan salad siap dengan daun ketumbar dan tortilla kami dengan tortilla. Kami berkhidmat di meja.
Dalam salad, anda juga boleh menambah kacang putih, keropok sederhana dan sosej merokok.
Salad dengan sosej, keju dan crouton
Bahan-bahan:
- salad - 1 pc.;
- tomato - 1 keping;
- bawang hijau - 3 bulu;
- lobak - 1 keping;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- jus 1 lemon;
- garam, lada - secukup rasa;
- "Mozzarella" - 2-3 keping;
- sosis salai, atau sosej - secukup rasa;
- wain merah - 2-3 sudu besar. sudu;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- roti putih - 1 keping.
Persediaan
Semua sayuran dan potong saya. Salurkan salad masa depan dengan garam dan lada, jus lemon dan minyak zaitun. Kacau. Potong mozzarella menjadi kiub dan sebarkannya di atas salad. Sosej, atau sosis goreng sehingga keemasan, dan kemudian tuangkan wain dan biarkan selama 1-2 minit.
Kami menyebarkan sosej ke atas salad, dan dalam kuali yang kami goreng, mencairkan mentega dan letakkan kiub roti di atasnya. Taburkan salad dengan keropok sosis yang dihisap dan sajikannya ke meja.
Salad dengan tomato, sosej, keju dan crouton
Salad Mediterranean pedas dengan permaidani yoghurt yang manis dan masam akan berfungsi sebagai makanan ringan yang sangat baik pada hari kerja.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- sosis ayam - 150 g;
- roti;
- keju "Parmesan" - 50 g;
- tomato - 1-2 keping;
- arugula - 1 tandan;
- salad - 1 pc.;
- tunduk salad - 1 pc.
Untuk mengisi minyak:
- yoghurt semulajadi - item 3/4;
- jus limau - 2-3 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- madu - 1 sudu besar. sudu;
- kemangi (segar) - 1/4 dari abad;
- pasli (segar) - 1/4;
- bawang hijau - 2 bulu;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Roti dipotong menjadi kiub besar dan bakar dalam ketuhar sehingga coklat keemasan. Ayam sosis dipotong dengan straw, bawang - cincin nipis, "Parmesan" disapu pada grater besar, rukkola dan lettus lombong dan merobek tangan anda. Dalam pengisar, pukul yoghurt semulajadi dengan herba, tambah madu, jus limau, mentega dan garam secukup rasa, ulangi sebat lagi.
Di mangkuk salad kami menyebarkan semua bahan kami, taburkan dengan crouton dan bawang hijau dan sajikannya ke meja. Berikannya secara berasingan.
Salad dengan croutons, jagung dan sosej
Salad tradisional dengan jagung, sosej dan mayonis adalah snek tradisional di meja kami, yang akan menggembirakan tetamu yang tidak mahu berundur dari klasik.
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 1 keping;
- sosej - 150 g;
- keropok dari roti putih;
- jagung - 150 g;
- mayonis - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kubis Peking tidak dicincang. Sosis asap dipotong menjadi jalur dan, jika dikehendaki, goreng. Campurkan bahan yang dihiris dengan jagung dan gaun salad dengan krim masam, atau mayonis. Taburkan salad yang disediakan dengan crouton.