Tartlets adalah pembuka elegan dan indah, yang kelihatan sangat menarik dan hebat untuk koktel atau meja perayaan. Baskets untuk memasak hidangan ini boleh dibeli di kedai dan segera pergi ke penyediaan pelbagai tampalan.
Tartlets dengan ayam dan cendawan
Tartlets seperti itu bukan sahaja, dalam perjalanan, semasa makan harian, tetapi juga menjadi tambahan yang luar biasa untuk mana-mana pesta perayaan.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- telur - 3 keping;
- tomato - 200 g;
- cendawan yang diasinkan - 150 g;
- mayonis - 150 ml;
- garam dan lada - secukup rasa.
Persediaan
Ayam fillet rebus sehingga dimasak dalam air masin, kemudian sejuk dan potong ke dalam kiub kecil. Telur terlebih dahulu memasak rebus, dibersihkan dan dibancuh halus. Tomat memotong kepingan kecil dan menggabungkan jus lebih berhati-hati. Semua bahan dicampur dalam cawan, tambah cendawan yang diasinkan, garam, lada untuk rasa dan salad musim dengan mayonis. Baiklah kita mencampur makanan ringan dan barang-barang itu siap tartlets.
Salad daging dalam tartlets
Bahan-bahan:
- tartlets - 20 pcs.
Untuk salad:
- lidah lembu - 1 keping;
- daging lembu - 500 g;
- fillet ayam - 500 g;
- jeruk timun - 2 keping;
- timun segar - 2 buah;
- pear masak - 4 pcs.;
- lemon - 0.5 pcs.
Untuk mengisi minyak:
- lemon - 1 keping;
- tarhun - 1 rasuk;
- mayonis;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami dengan cermat membasuh lidah daging dan meletakkannya dalam air mendidih. Selepas mendidih dengan teliti, keluarkan buih dan masak dengan penutup ditutup selama 3 jam. Satu jam sebelum kesediaan, kami menambah daging lembu dan fillet ayam. Kemudian berhati-hati mengambil lidah yang siap, basuh di bawah air ais dan bersihkan dari filem. Selepas itu, potong seluruh daging sejuk dengan jalur nipis dan pindahkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Cucumbers dan pears adalah saya, disapu dengan tuala dan dipotong bersama dengan timun acar tepat jerami yang sama. Pear taburkan dengan jus lemon dan biarkan selama beberapa minit. Dan pada masa ini kami sedang menyediakan stesen minyak untuk sekarang: kami memotong daun tarhuna dan menghancurkannya. Dengan lemon memerah jus, dan parut semangat pada griddle kecil. Tambah garam, lada, letakkan mayonis, cermati dengan sempurna segala-galanya dan keluarkan pakaian selama 30 minit di dalam peti sejuk.
Sekarang campurkan semua potongan daging dengan timun dan pir, tuangkan pakaian, kacau salad dan biarkan selama 2 jam. Sejurus sebelum berkhidmat, letakkan makanan ringan pada tartlets, menghias dengan herba segar, dan sajikannya ke meja.
Salad ayam dalam tartlets untuk meja perayaan
Pembuka selera ini agak mudah untuk disediakan, tetapi pada masa yang sama ternyata sangat lazat, cantik dan menarik dalam penampilan.
Bahan-bahan:
- tartlets - 10 keping;
- dada ayam - 300 g;
- sebatang saderi - 100 g;
- nanas dalam tin - 100 g;
- anggur hijau - 100 g;
- badam hancur - 50 g;
- lobak dan pasli - untuk hiasan.
Untuk sos:
- krim masam - untuk mengisi bahan bakar;
- lemon - 0,5 keping;
- garam dan lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami menawarkan pilihan lain, bagaimana untuk menyediakan salad dalam tartlets. Susu ayam mendidih sehingga lembut,