Ia hebat apabila hidangan di atas meja bukan hanya lazat, tetapi juga menggembirakan rupa dengan reka bentuk mereka. Ia mengenai hidangan ini dan kini akan menjadi ucapan. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan salad "tiang Romashkovoe". Di bawah satu nama, kadang-kadang hidangan yang sangat berbeza menyembunyikan, dan dalam kes kita - mereka menyediakan salad ini dengan makanan kalengan, daging dan ayam. Tetapi pada masa yang sama, masing-masing dari mereka adalah unik dan sihat dengan cara tersendiri. Resipi salad "Camomile Field" sedang menunggu anda di bawah.
Resipi salad "Romashkovoe tiang"
Bahan-bahan:
- salmon dalam tin - 1 boleh;
- bawang - 300 g;
- wortel - 150 g;
- timun - 150 g;
- nasi rebus - 300 g;
- mayonis, garam - secukup rasa;
- daun salad - 5 pcs.
- Untuk hiasan:
- telur - 4 keping;
- Dill.
Persediaan
Wortel mentah dikupas, tiga pada parut dan goreng dalam minyak sayuran. Timun dipotong menjadi jalur tipis atau dipotong menjadi kiub kecil. Bawang yang halus. Pada kehendak, ia boleh terlebih dahulu disiram dengan air mendidih supaya kepahitan hilang, dan kemudian marinate dalam 1: 1 campuran cuka dan air. Mash kalengan dengan garpu. Pada hidangan rata yang luas mula menyebarkan lapisan salad. Daun selada dirajut dengan tangan pada potongan saiz sewenang-wenangnya dan kami menyebarkannya dengan lapisan pertama, ringan lancar dengan mayonis buatan sendiri . Kemudian datang beras rebus (ia tidak sepatutnya matang), salmon merah jambu, bawang jeruk, wortel goreng dan timun. Sekarang kita membuat perhiasan dari telur: tupai dipotong menjadi jerami - ini adalah kelopak chamomiles. Dan jantung adalah kuning telur, parut pada parutan halus. Dill akan menjadi kelopak chamomile. Hidangan lazat dan sangat indah sudah siap!
Saluran "camomile" dengan ayam
Bahan-bahan:
- beras bijirin panjang - 100 g;
- Timun segar - 2 pcs.;
- salad bawang putih - 1 pc.;
- fillet ayam - 250 g;
- telur - 3 keping;
- mayonis.
Untuk hiasan:
- daun salad;
- sayuran dill dan pasli.
Persediaan
Nasi beras dengan baik, kemudian tuangkan ke dalam periuk dengan air masin mendidih. Dalam kes ini, nisbah air dan beras harus 2: 1. Rebus sehingga dimasak. Supaya ia tidak melekat bersama, bilas dengan air sejuk dan pasangkannya ke colander, supaya kaca tidak diperlukan.
Fillet ayam juga direbus dalam air masin sehingga dimasak. Kemudian potong ke dalam kiub. Telur rebus keras, potong bawang ke dalam kubus. Jika anda menggunakan bawang putih salad, maka tidak ada kepahitan di dalamnya dan anda boleh menggunakannya mentah tanpa rawatan awal. Sekiranya bawang adalah biasa, maka lebih baik untuk mendidihnya, mengeluarkan kepahitan itu. Kini kami memotong timun - anda boleh melakukan ini dengan cara yang berbeza: anda boleh memotongnya dengan straw, atau anda boleh menggunakan separuh bulatan. Anda juga boleh menggosoknya pada parutan besar, tetapi kemudian anda perlu memerah cecair yang berlebihan.
Daun selada adalah koyak dalam kepingan kecil. Salad kami meletakkan pada lapisan hidangan, setiap lapisan sedikit masin dan disejukkan dengan mayonis. Jadi: daun salad, beras, fillet ayam, bawang, timun. Kini kami sedang menyediakan hiasan, iaitu chamomile. Dalam telur rebus, kami memisahkan protein dari kuning. Tiga terakhir adalah pada parutan kecil, dan tupai dipotong menjadi jalur. Di permukaan salad, buat beberapa slaid kuning kecil, dan di sekelilingnya letakkan jalur protein. Tumbuhan kecil daun pasli dan dill terletak di antara daisies. Kami menghantar "Camomile Field" kami di dalam peti sejuk selama 2 jam direndam, dan kemudian dihidangkan ke meja.
"Bidang Chamomile" dengan daging lembu dan cendawan
Bahan-bahan:
- daging lembu - 300 g;
- bawang merah - 1 keping;
- champignons - 200 g;
- timun jeruk - 200 g;
- keju keras - 50 g;
- telur - 3 keping;
- mayonis.
Untuk hiasan:
- telur rebus putih - 1 pc.;
- wortel;
- peterseli.
Persediaan
Daging rebus sehingga dimasak, kemudian dipotong menjadi jalur. Ketimun dipotong menjadi kiub kecil. Telur rebus keras. 3 kuning dan 2 protein dicincang halus. Semua bahan digabungkan, bumbu salad dengan mayonis. Sekarang letakkannya di atas pinggan rata. Bahagian atas disamakan, ditaburi dengan keju, parut pada parutan halus, dan dihiasi dengan chamomile dari protein. Seredinkuyu berfungsi sebagai kepingan lobak.