Salad "Bakul" - hiasan yang hebat dari mana-mana meja perayaan. Malah, anda boleh membentuk bakul dari mana-mana salad, tetapi kami akan berkongsi idea untuk hiasan dan beberapa resipi yang menarik.
Salad bakul cendawan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- gherkins - 100 g;
- cendawan acar - 100 g;
- kentang - 70 g;
- jagung - 100 g;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Ayam fillet masak dan dibahagikan kepada serat dengan garpu. Kami merebus kentang dan memotongnya menjadi kiub. Dalam mangkuk yang mendalam, campurkan cornichons yang dihancurkan, cendawan dan jagung, tambah ayam yang disediakan, kentang dan isi dengan mayonis. Salad siap boleh dihidangkan dengan mudah atau diletakkan pada keropok, tetapi untuk salad cendawan yang sebenar, anda memerlukan bakul yang dibuat daripada jalur doh tipis, yang diletakkan di atas sebarang bentuk tahan api.
Salad «Keranjang dengan bunga»
Bahan-bahan:
- cendawan tiram - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- ham - 200 g;
- dada ayam - 200 g;
- wortel di Korea - 150 g;
- keju keras - 250 g;
- wortel - 1 keping;
- bit - 1 pc.;
- buah zaitun - 7-8 keping;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- sayuran - 1 tandan.
Persediaan
Semua bahan dihiris, fillet ayam rebus, gosok setengah dari semua keju, cendawan tiram dengan bawang. Salad kami meletakkan lapisan dalam sebarang urutan, seli lapisan bahan dengan mesh mayonis. Lapisan teratas banyak dilumasi dengan mayonis dan ditutup dengan selimut tebal dari sayuran halus yang dicincang.
Kami beralih kepada hiasan: lobak merah dan rebus yang dipotong menjadi reben nipis dengan bantuan pemotong sayur - ini akan menjadi kelopak bunga, blok zaitun yang tipis akan berfungsi sebagai stamen, dan dari lapisan tipis keju anda boleh meletakkan bentuk bakul.
Resipi salad dalam bakul keju
Bakul keju adalah sangat mudah untuk disediakan, dan anda boleh mengisi dengan hampir mana-mana salad yang anda suka, kami memilih "Caesar" klasik, tetapi membuat beberapa perubahan kepadanya.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- salad daun - 1 tandan;
- telur - 2 keping;
- fillet ayam - 250 g;
- roti putih - 80 g;
- Lada Bulgaria - 70 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- keju "Parmesan" - 50 g;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- mustard - 1 sudu teh;
- cuka balsamic - 1 sudu teh;
- garam, lada.
Untuk bakul:
- keju keras - 100 g;
- minyak sayuran - 1 sudu teh.
Persediaan
Mari kita mulakan dengan bakul keju: keju keras mana-mana digosok ke atas parut kecil dan letakkan di atas kertas untuk dibakar, dihiris dengan sedikit minyak. Setiap bakul harus terletak pada sekeping kertas yang berasingan! Kami meletakkan kepingan dalam ketuhar dan tunggu sehingga keju mula mencairkan, sebaik sahaja ia berlaku, kami mengambil bakul masa depan kami dan meletakkan masing-masing di bahagian bawah gelas, minyak. Apabila keju menyejuk dan mula berubah - anda boleh dengan mudah menyingkirkan kertas.
Untuk menyediakan "Caesar" klasik, anda perlu memotong kiub roti putih dan meletakkannya kering di dalam oven dengan penyiraman ringan dengan minyak sayuran.
Sekiranya anda tidak mahu membuang masa ke atas bakul keju, maka apa-apa salad yang ditawarkan boleh dihidangkan dalam bakul wafer, ia akan menjadi tidak kurang enak. Selera makan!