Kembalikan musim panas, sekurang-kurangnya ke meja anda, dengan bantuan kuali panggang, yang memberikan kenangan memasak di stok. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda mengenai cara memasak sayur-sayuran dengan betul di panggangan dan bagaimana menyediakannya untuk memasak.
Sayuran dalam kuali - resipi
Bahan-bahan:
- asparagus pods - 440 g;
- bawang merah - 95 g;
- lada manis - 130 g;
- zucchini - 170 g;
- cuka balsamic - 55 ml;
- minyak zaitun - 55 ml;
- madu - 15 ml;
- Bubur kering, oregano, thyme - 1/2 sudu teh setiap;
- cengkih bawang putih - 1 pc.
Persediaan
Mulakan dengan penyediaan semua sayur-sayuran: membahagi bawang ke dalam perempat, juga melakukan perkara yang sama dengan lada-dikupas, zucchini dipotong di atas kepingan tebal. Letakkan campuran sayur-sayuran dalam beg atau barang pecah belah. Menggabungkan bahan-bahan yang lain bersama-sama. Campuran yang dihasilkan akan menjadi pengasam kami, di mana ia perlu untuk menahan sayur-sayuran perintah setengah jam.
Sebelum anda memasak sayur-sayuran dalam kuali gril, teliti memanaskan hidangan. Tuangkan pengapisan yang berlebihan dan letakkan dengan teliti sayur-sayuran di permukaan yang dipanaskan. Goreng semua ramuan selama kira-kira 12-15 minit, kadang-kadang bertukar untuk mendapatkan jalur ketik pada permukaan buah.
Bagaimana memasak sayuran dalam kuali dalam gaya Asia?
Bahan-bahan:
- pasta miso - 35 g;
- air - 15 ml;
- kicap - 15 ml;
- minyak zaitun - 35 ml;
- zucchini - 480 g;
- terung - 170 g;
- lada manis - 80 g;
- bawang merah - 80 g;
- segenggam daun pudina;
- limau - 1 pc.
Persediaan
Cairkan pasta miso dalam campuran air dan kicap. Dengan pemprosesan yang dihasilkan, potong sayur-sayuran dihiris secara rawak. Taburkan semua dengan jus kapur dan campurkan dengan daun pudina yang dicincang. Anda boleh mula memanggang segera, sebelum memasak kuali dengan mentega. Penyediaan akan mengambil masa 6 hingga 8 minit, bergantung kepada ketebalan kepingan.
Bagaimana memasak sayur-sayuran dalam kuali panggang?
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 230 ml;
- gigi bawang putih - 4 pcs;
- Kering oregano, rosemary, thyme, pasli - 1 sudu teh setiap;
- 1 lemon;
- zucchini - 860 g;
- lada manis - 490 g;
- bawang manis - 90 g;
- terung - 210 g;
- champignons - 220 g.
Persediaan
Gigi bawang putih purish dengan herba dan semangat. Cairkan campuran dengan minyak zaitun. Secara pilihan menghiris sayur-sayuran, biarkan mereka dalam perapan selama 3 jam, kemudian goreng mereka dalam bahagian, selama 10-12 minit, kadang-kadang beralih.