Sayuran rebus dalam ketuhar

Menggunakan pelbagai musim panen sayur-sayuran, jangan ketinggalan peluang untuk menyediakan rebusan sayur wangi dalam oven. Kerana longuor berpanjangan dalam sos dan jus sendiri, sayur-sayuran yang lazat lazat walaupun dalam bentuk sejuk.

Terung rebus dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

Terung terkenal kerana ia boleh menjadi pahit selepas memasak, kerana untuk mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan, sebelum anda memasak sayur-sayuran rebus di dalam oven, potong buahnya, dengan murah hati garam dan biarkan jus selama kira-kira setengah jam. Selepas beberapa saat, longkang cecair, bilas kepingan, kering dan mula memanggang. Apabila terung dicat, tambahnya cincang bawang, bawang putih dan sayur-sayuran yang dicincang. Sebaik sahaja sayur-sayuran pudar, masukkan ke dalam tomato rebus, lada manis, zaitun dan capers, taburkan dengan cuka sari apel dan bakar dalam ketuhar 160 darjah selama setengah jam.

Hidangkan sayur-sayuran rebus Itali di atas roti ricotta tebal.

Sayuran rebus di dalam ketuhar pada lembaran penaik

Bahan-bahan:

Persediaan

Walaupun ketuhar mencapai suhu 155 darjah, adalah perlu untuk menyediakan semua sayur-sayuran, pra-pembilasan dan pilihan untuk mencincangnya. Dalam kuali, simpan cincin besar bawang hingga kacau, tambah bawang putih, dan apabila ia menghilangkan aroma, tuangkan semua wain, letakkan herba kering dan biarkan cecair menguap separuh. Untuk goreng dengan wain, tambahkan seluruh sayur-sayuran yang disiapkan, campurkan segala-galanya dengan teliti dan pindahkan ke dulang pembakar yang dilapisi foil. Tuang sayuran dengan sup, tutup dengan lembaran foil dari atas dan hantar rebusan di dalam ketuhar selama setengah jam.

Sayuran rebus dalam periuk di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

Cepat, simpan sayur-sayuran sebelum bercampur-campur, tambah bayam dan hamparkan seluruh periuk. Tuangkan kandungan periuk yang dicairkan dalam sup dengan krim masam dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 160 darjah. Sayuran rebus dalam krim masam dalam ketuhar akan siap selepas setengah jam.