Sorbet adalah pencuci mulut yang sangat baik untuk semua orang yang suka ais krim yang insanely, tetapi pada masa yang sama ketat mengikuti angka itu dan memerhatikan diet. Sebagai peraturan, makanan istimewa ini disediakan dari pelbagai buah-buahan tanpa tambahan gula pasir dan susu. Kami mencadangkan anda membuat sorbet yang menyegarkan dan asli dari kiwi, yang pastinya akan menyenangkan semua orang dengan rasa yang menyegarkan.
Sorbet dari kiwi
Bahan-bahan:
- krim 33% - 2 sudu besar. sudu;
- yogurt semulajadi - 150 ml;
- telur - 1 keping;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- buah-buahan cendawan - 1 sudu besar. sudu;
- kulit oren - 1 sudu besar. sudu;
- buah kiwi - 2 buah;
- badam - 1 sudu teh;
- gula tepung;
- jus oren - 50 ml.
Persediaan
Sekarang beritahu anda bagaimana untuk menyediakan sorbet dari kiwi. Campurkan yogurt dengan krim, masak sehingga mendidih pada api yang lemah dan keluarkan dari pinggan. Dalam pinggan, kami memecah telur ayam, meletakkannya di atas tab mandi air dan pukul sehingga tebal. Kemudian sambungkannya dengan jisim yoghurt, tuangkan gula, sejukkan campuran dan keluarkan selama 3 jam dalam peti sejuk. Selepas itu tambah buah-buahan candied dihancurkan, zest dan badam. Kiwi peel dengan jus oren dan serbuk gula serbuk dengan pengisar dan serbuk buah yang dihasilkan bercampur dengan campuran yoghurt dan beku.
Sorbet kiwi dengan pisang
Bahan-bahan:
- buah kiwi - 2 buah;
- pisang - 2 keping;
- gula - 120 g;
- lemon - 0,5 keping;
- air suam - 120 ml.
Persediaan
Kiwi dan pisang dibersihkan, dihancurkan dan dimasukkan ke dalam bahagian yang sama dalam cawan kecil. Gula dibubarkan di dalam air, tambah jus lemon dan isi dengan sirap buah-buahan kami. Semua berhati-hati dan campurkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk.
Kiwi dan kapur sorbet
Bahan-bahan:
- kiwi - 6 keping;
- jus limau - 3 sudu besar. sudu;
- madu cair - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Potong kiwi dibekukan dalam peti sejuk, dan kemudian dicampur dengan mixer dengan madu dan jus kapur.
Resipi untuk sorbet dari kiwi dan limau gedang
Bahan-bahan:
- gula - 0,5 barang;
- air - 0.5;
- madu cair - 3 sudu besar. sudu;
- vodka - 2 sudu besar. sudu;
- kulit limau gedang - 1 sudu besar. sudu;
- jus limau gedang - 2 barang;
- buah kiwi - 3 buah.
Persediaan
Air, gula dan madu cair digabungkan dalam periuk dan dipanaskan pada api sederhana sehingga pembubaran lengkap. Kemudian kami tuang sirap ke dalam mangkuk besar dan keluarkannya untuk penyejukan cepat di dalam peti sejuk. Dalam pengisar, pukul kiwi kupas, tambah jus dan semangat limau gedang. Seterusnya, tuangkan ke dalam jisim buah sirap sejuk dari peti sejuk, vodka, campuran dan letakkan campuran ini untuk membekukan selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Hidangkan sorbet dalam cawan dari bahagian anggur.