Resipi sup dengan kacang akan menggembirakan mana-mana pelayan wanita, kerana ia membolehkan anda dengan cepat memasak kursus pertama yang lazat dan berkhasiat bagi seluruh keluarga. Untuk semua orang yang tidak tahu bagaimana memasak sup dengan kacang - resipi kami yang seterusnya.
Sup dengan kacang dan cendawan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- cendawan - 350 g;
- kacang putih - 250 g;
- wortel - 200 g;
- bawang merah - 150 g;
- kentang - 400 g;
- sayuran - 20 g;
- lada panas - 10 g;
- garam, lada, rempah secukup rasa.
Persediaan
Seperti sup tajam dengan kacang dan cendawan yang anda tidak pernah cuba.
Untuk memulakan, bilas daging ayam di bawah air yang mengalir. Bersihkannya dari urat, filem, tulang dan tulang lemak. Potong ayam ke dalam kiub dengan diameter kira-kira 1-1.5 sentimeter. Tuangkan kacang dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur untuk memasak selama satu atau dua jam, bergantung kepada saiz dan umur kacang.
Cendawan bersih dengan pisau, tetapi jangan membasuhnya. Ia adalah yang terbaik untuk resipi cendawan coklat yang sesuai, yang mesti dipotong menjadi kepingan. Mengoyak setengah lobak ke cendawan, kupas bawang dari kulit, bawah dan ekor, kemudian potong dan tambah pada berat lobak merah. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga cendawan siap.
Potong bahagian kedua lobak merah ke dalam bulatan. Anda boleh menggunakan pisau keriting dan membuat perhiasan berbentuk lobak merah dalam bentuk bunga. Kupas kentang dan potongnya menjadi kiub. Walaupun lada panas hadir dalam hidangan ini, sup dengan kacang, resipi yang kita kongsi, mempunyai rasa halus dan halus.
Garam dada ayam, lada dan goreng dalam minyak sayuran hingga separuh masak. Apabila kacang siap, tenggelamkan sup dalam panggang pertama, kemudian ayam, dan kemudian - wortel dengan kentang. Musim, musim dengan garam dan lada sup rasa. Masak sehingga kentang sudah siap.
Resipi sup ayam dengan kacang menggunakan lada cabai panas. Sekiranya anda tidak suka hidangan pedas, anda tidak boleh menggunakan lada atau menambahnya ke dalam periuk beberapa minit sebelum mematikan periuk. Sup panas di atas mangkuk dan musim dengan sayur-sayuran. Mengetahui cara memasak sup dengan kacang tradisional, anda boleh cuba memasak sup ini dengan kacang hijau. Pilihan ini dianggap musim panas dan sesuai dengan sempurna sebagai makanan tengah hari yang mudah untuk seluruh keluarga. Lada panas juga tidak boleh digunakan, terutamanya jika anda menyediakan hidangan untuk kanak-kanak.
Sup kacang dengan daging
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- kacang merah - 250 g;
- wortel - 200 g;
- bawang merah - 150 g;
- kentang - 400 g;
- sayuran - 20 g;
- bawang putih - 10 g;
- garam, lada, rempah secukup rasa.
Persediaan
Sup dengan kacang merah dan daging - makan tengah hari ini dengan segera dan lazat, dan sumber tenaga untuk sepanjang hari. Untuk bermula, tuangkan daging dengan kacang dengan air sejuk rebus dan letakkan di atas dapur kira-kira satu setengah jam. Pada masa ini, sediakan sayur-sayuran.
Potong wortel separuh dan potong. Satu bahagian goreng bersama dengan bawang cincang dalam minyak sayuran, yang kedua - dipotong menjadi bulatan atau bahagian bulatan, jika wortelnya besar. Kupas kentang dan potong mereka ke dalam kiub dengan ketinggian.
Apabila kacang dan daging sudah siap, tambahkan bawang dan wortel ke dalam sup, dan keluarkan daging dari sup dan biarkan ia di atas pinggan supaya sejuk. Apabila sup bisul berulang kali, letakkan sayur-sayuran di dalamnya dan rebus selama setengah jam sehingga kentang siap sepenuhnya. Sebagai rempah untuk sup kacang, pala dan ketumbar adalah ideal.
Tuangkan sup dalam mangkuk, peras setiap bawang putih dan campurkan dengan sayur-sayuran. Daging dibahagikan kepada tetamu dan sama-sama mengedarkannya pada mangkuk. Hijau dalam sup boleh diganti dengan sesudu krim masam rendah lemak dan segelintir bawang bulu segar.
Adakah anda mencari sup berkhasiat dan berkhasiat? Kemudian cuba membuat sup kacang dengan babi , atau sup dari masha . Selera makan!