Kompaun dari plum ceri akan menjadi varian vitamin yang hebat untuk musim sejuk. Dan jika anda menambah buah-buahan atau buah-buahan lain untuk buah-buahan ini, kami akan mendapat manfaat ganda dan rasa kaya yang menarik dari minuman siap sedia. Rumah tangga anda akan menghargai kerja anda apabila mereka mencuba segelas kompos harum dengan rasa musim panas.
Kompaun ceri merah dengan lubang untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
Pengiraan untuk satu balang tiga liter:
- plum merah dengan pips - 1.35 kg;
- gula pasir - 0.35 kg;
- air yang ditapis - 2,4 l.
Persediaan
Bank-bank dibersihkan dengan penyelesaian baking soda dan air panas, dan kemudian disterilkan selama sepuluh minit setiap satu.
Alychu disusun, dibasuh dalam air ais, memberikan larian yang baik, dan melemparkan tin yang telah disediakan sebelum ini, mengisi satu pertiga.
Kami memanaskan air ke titik mendidih, isi dengan buah-buahan, tutup dengan tudung rebus dan biarkan selama dua puluh minit. Kemudian kita mengembalikan cecair ke bekas asli, menggunakan tudung dengan lubang. Bawa air bersirih ke titik mendidih, tuangkan gula pasir, kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya dan tuangkan sirap yang terhasil ke dalam tin. Kami pasangkan penutup, teliti bungkus kompot dengan selimut yang hangat, sebelum mengalihkan kaleng terbalik, dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
A compote of cherry plum dan zucchini untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- plum ceri kuning dengan tulang;
- zucchini;
- gula pasir;
- air yang ditapis.
Persediaan
Langkah pertama ialah menyediakan tin. Kami akan membasuhnya dengan penyelesaian soda dan air panas dan mensterilkannya dengan cara yang mudah.
Alycha dibasuh di bawah air sejuk, biarkan kering, dan letakkan tin di bahagian bawah. Zucchini dikupas, dikupas, dipotong menjadi kiub dan diedarkan ke dalam kaleng di atas plum. Pada satu bahagian plum, kita mesti mengambil tiga bahagian courgettes dan mengisi tin "pada gantungan."
Sekarang hangat air hingga mendidih, tuangkan gula itu berdasarkan dua ratus gram seliter cair dan masak dua minit. Sirap yang dihasilkan menuangkan plum ceri dengan zucchini, tutup dengan tudung rebus dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Tuangkan sirap sejuk ke dalam kuali, panaskan ke dalam mendidih dan isi semula buah. Kemudian ketatkan ketat penutup, putar balang terbalik dan bungkusnya dalam selimut yang hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Komplot plum ceri dan epal untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
Pengiraan untuk satu balang tiga liter:
- plum ceri dengan biji - 0,75 kg;
- epal - 0,75 kg;
- gula pasir - 0.3 kg;
- air yang ditapis - 2,4 l.
Persediaan
Dalam tin bersih, steril, kami meletakkan ceri yang diukir sebelum ini dalam air sejuk dan epal, dikupas dan dipotong menjadi kepingan. Air yang disaring dipanaskan pada titik mendidih dan kami isi dengan buah ke bahagian atas. Kami tutup dengan tudung rebus dan biarkan selama dua puluh minit. Kemudian kembalikan cecair ke dalam kuali, tuangkan gula itu dan panaskan semula sehingga mendidih. Kami tuangkan sirap yang terhasil ke atas tin, segera gulungkannya dengan penutup dan letakkan bahagian bawah bawah selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya.
A compote dari plum ceri dan raspberi untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
Pengiraan untuk satu balang tiga liter:
- plum ceri dengan biji - 1 kg;
- raspberry - 0,25 kg;
- gula pasir - 0.35 kg;
- air yang ditapis - 2,4 l.
Persediaan
Bank dengan penyelesaian soda saya dan air panas. Dalam setiap daripada mereka, kami meletakkan pinggan ceri dibasuh dengan tulang dan raspberi. Dari air dan gula, masak sirap dan tuangkan ceri plum dengan raspberi. Kami menutup balang dengan penutup, letakkannya di dalam tangki air panas, panaskannya ke titik mendidih dan sekaikannya selama dua puluh minit. Kami menutup penutup dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya, menjadikan kaleng terbalik.