Potongan yang sangat lazat untuk musim sejuk boleh dibuat dari cranberry dengan jeruk dan / atau jeruk lain, sebagai contoh, limau. Citrus dengan cara yang luar biasa dan memberi pelengkap kepada rasa dan aroma cranberry. Gabungan ini agak harmoni.
Resipi untuk cranberry dengan oren dan limau
Bahan-bahan:
- cranberry segar - 3 kg;
- oren - 2-3 pcs;
- lemon - 1-3 keping;
- gula (atau sebaliknya madu) - 1-2 kg.
Persediaan
Cranberry dibasuh dengan air sejuk, kering dan dihancurkan dalam gabungan atau secara manual. Jeruk dan lemon yang dihiris dihiris. Campurkan dengan cranberry dihancurkan dan jatuh tidur dengan gula (atau tuangkan madu). Kami menunggu sehingga buah beri dibenarkan untuk jus, selepas itu kita bercampur dengan cermat. Kami meletakkan di tepi bank, menutup penutup dan simpan di dalam peti sejuk. Makanan yang sangat berguna dalam vitamin, terutamanya dalam versi dengan madu: kandungan kalori adalah minimum, mempunyai kesan antibakteria dan anti-radang, mengandungi banyak vitamin C, yang menghalang pembentukan penggumpalan darah dan plak kolesterol di dinding kapal, meningkatkan keanjalan dan kekuatannya.
Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai penyakit saluran pencernaan dan keasidan yang tinggi haruslah diberi perhatian dengan berhati-hati dengan ubat yang lazat ini, dengan ketat dos dan tidak terbawa-bawa.
Jam dengan cranberry dan oren
Resipi lain untuk "jem sejuk" dari cranberry dengan oren, limau dan limau. Anda boleh berkhidmat dengan hidangan daging dan ikan - sangat lazat.
Bahan-bahan:
- cranberry segar - 2 kg;
- limau - 0.5 kg
- lemon - 2 keping;
- kapur - 1-2 pcs.
- gula pasir - 2 kg.
Persediaan
Cranberry dibasuh, kering dan bersama-sama dengan oren (tanpa kulit dan pitted), kami melalui pengisar daging dengan muncung yang sesuai. Lemon dan kapur dipotong ke dalam kepingan dengan kulit, keluarkan tulang. Kami akan menambah kepingan lemon dan limau ke campuran tanah, tidur dengan gula (atau tuangkan madu), kacau dan simpan dengan teliti di tepi peti sejuk.
Dengan cara yang klasik, jem dari cranberry dengan oren adalah lebih baik untuk tidak memasak - anda akan kehilangan kebanyakan nutrien.
Kepada peminat cranberry kami menawarkan satu lagi penyediaan penyediaan - jem dari cranberry dengan epal .