Terung dalam telur

Terdapat banyak resipi menarik untuk memasak biru. Cara memasak terung dengan telur, belajar di bawah.

Terung dalam telur dengan kiub cendawan

Bahan-bahan:

• kuah kaldu cendawan - 1 keping;
• telur besar - 2 buah;
• bawang - 300 g;
• saiz sederhana terung - 5 pcs.;
• mayonis salad - 30 g;
• sayur-sayuran;
• minyak sayuran - 30 ml;
• ulas bawang putih - 2 pcs;
• garam.

Persediaan

1. Kami memotong terung yang dibasuh dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kami memandu telur dan campurkan dengan teliti.
2. Bawang bawang merah dan goreng sehingga telus. Makan terung dalam telur.
3. Goreng, kacau. Akhirnya, tambah mayonis, kuah kaldu cendawan, daun hijau dan bawang putih dihancurkan.
4. Nah, kacau semuanya dan masak selama 5 minit lagi di bawah tudung.

Terung, seperti cendawan, goreng telur

Bahan-bahan:

• terung - 1 kg;
• bawang putih - 4 ulas;
• telur - 5-6 keping;
• sayur-sayuran;
• garam.

Persediaan

1. Makan ubat kecil.
2. Kami menewaskan telur, tuangkan ke dalam terung, garam, campurkan, biarkan selama 2 jam, kacau sekali-sekala.
3. Kami menyebarkan berat yang diterima pada kuali dengan mentega dan goreng, kacau, pada api kecil.
4. Kami lulus bawang putih melalui akhbar dan meletakkannya di hujung api.
5. Kami menggosok hidangan itu dengan herba cincang yang sudah dihidangkan.

Terung dengan telur - resipi

Bahan-bahan:

• terung - 4 pcs;
• bawang merah - 3 keping;
• cendawan berpasir;
• telur - 3 keping;
• lada tanah;
• bawang putih - 3 ulas;
• minyak sayuran;
• sayur-sayuran.

Persediaan

1. Terikan terung dan bersihkannya. Potong mereka dengan brusochkami, garam dan selama beberapa minit kami pergi untuk menghapuskan kepahitan. Selepas itu, kita mesti bilas.
2. Telur dipecah ke dalam mangkuk dan pukul memukul. Di sana kami menghantar terung yang disediakan.
3. Kacau dan biarkan selama 20 minit.
4. Dalam kuali, panaskan minyak.
5. Bawang dibersihkan dan dicincang dalam kiub, kami menyebarkannya menjadi mentega dan goreng. Masukkan terung dan goreng kira-kira 3 minit, kacau.
6. Masukkan cendawan cendawan, sekali lagi kacau dengan baik dan rebus sehingga dimasak.
7. Akhirnya, tambah rempah bawang putih yang dihancurkan, sayuran.

Terung goreng dengan telur dan cendawan - resipi

Bahan-bahan:

• saiz sederhana terung - 4 pcs;
• bawang merah - 250 g;
• telur - 3 keping;
• tanah lada hitam;
• cendawan kering - 50 g;
• minyak sayuran;
• garam.

Persediaan

1. Cendawan kering dipenuhi dengan air mendidih dan kami mengetepikan.
2. Dengan terung, kupas kulit dan potongnya menjadi kiub.
3. Telur ayam dan tuangkan massa terung yang terhasil. Kami bercampur dengan baik dan pergi selama seperempat jam.
4. Kami meletakkan terung, direndam dalam telur, dalam kuali dengan mentega dan goreng hingga merah.
5. Masukkan bawang, kacau dan kacau selama kira-kira 3 minit.
6. Tambah cendawan sebelum direndam, podsalivaem, pritrushivayem lada dan membawa kepada kesediaan.