Kami membawa perhatian kepada anda beberapa resipi asli kentang yang disumbat dengan cendawan. Hidangannya ternyata lazat dan hanya cair di dalam mulut.
Kentang yang disumbat dengan daging cincang dan cendawan
Bahan-bahan:
- forcemeat - 400 g;
- cendawan - 200 g;
- mentol - 2 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- wortel - 2 keping;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 4 ulas;
- Pudina kering, lada tanah, daun bay - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil bersama dengan cendawan yang diproses. Bawang putih dibersihkan, dihancurkan. Dalam daging cincang, tambah sayur-sayuran yang disediakan, pudina kering, tambah garam, musim dengan rempah dan kacau dengan baik.
Kentang dikupas, dicuci dengan air sejuk, dipotong dengan teliti dan tutupnya. Sedikit kentang podsalivayem di dalam, letakkan daging cincang dan pergi ke penyediaan saus. Wortel dibersihkan dan tiga pada wajan besar. Kami memotong tomato dengan kepingan kecil. Sekarang teras kentang yang tersisa diedarkan secara merata ke atas kentang yang disumbat . Kami meletakkan wortel di atas, memecahkan daun laurel, menyebarkan tomato, bawang putih, bawang dan pes tomato. Semua ini diasaskan dengan garam dan musim dengan sedikit lada.
Dalam cawan multivarka tuangkan sedikit air, letakkan kentang, tutup tudung dan letakkan mod "Quenching" selama 1.5 jam dan sediakan kepada isyarat bunyi.
Kentang yang disumbat dengan cendawan dalam kerajang
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- krim tebal - 200 ml;
- cendawan segar - 300 g;
- bacon - 150 g;
- mentega - 150 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- keju - 100 g;
- minyak sayuran;
- rempah;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Bacon dan bawang putih dikupas dihancurkan, dimasukkan ke dalam kuali dan goreng dalam minyak sayuran. Cendawan diproses, dibasuh dan juga iris halus dicincang. Kami menyebarkannya kepada bacon dan lulus selama kira-kira 3 minit, kacau. Seterusnya, tuangkan krim, garam, jus lada dan panas selama 1 minit. Kami membasuh kentang, keringkan dan bungkusnya dalam kerajang. Sebarkan bilet pada dulang pembakar dan bakar sehingga masak 180 darjah. Kemudian terungkap dan buat pemotongan kecil pada setiap kentang. Kami masukkan ke dalam pemadat yang disediakan, letakkan kentang pada hidangan, taburkan dengan keju parut dan herba segar.
Kentang yang diisi dengan cendawan di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- mentol - 1 keping;
- krim masam - 4 sudu besar. sudu;
- cendawan - 150 g;
- Dill - 0.5 puan;
- rempah ratus.
Untuk mengisi minyak:
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- krim - 200 ml;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Kami membasuh kentang, meletakkannya dalam periuk air dan meletakkannya di atas api perlahan untuk memasak. Dan kali ini kita masih menyapu: bawang
Sementara itu, kentang kami sudah siap. Kami mengalirkan air, kami menyejukkan kentang, perlahan-lahan memotong topi dan berhati-hati, tanpa tergesa-gesa, dengan satu sudu, kami mengambil teras. Pulpa dengan pisau, tambahkan pemadat kami, letakkan sedikit krim masam dan kacau. Isi bakul sayuran dengan campuran tebal ini dan letakkannya pada masa ini.
Kemudian kami membuat refueling dengan anda. Untuk melakukan ini, tuangkan krim ke dalam mangkuk, tambah kicap dan sayur-sayuran sedikit dicincang. Semua kentang dicampur dan dicurahkan. Kemudian letakkan kuali dengan hidangan di dalam oven dan bakar selama kira-kira 30 minit pada 180 darjah.