Penyediaan sedemikian akan menyebabkan kegembiraan gila dalam semua pencinta kepingan yang menarik. Pastikan untuk menutup beberapa balang tomato dengan anggur .
Resipi untuk tomato jeruk dengan anggur untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- tomato - 3,5-4 kg;
- anggur ringan - 1 kg;
- daun lobak - 2-3 pcs;
- batang dill kering - 2-3 pcs;
- lada manis - 8 pcs.;
- bawang putih - 9 gigi;
- garam dapur - 4,5 st. sudu;
- gula pasir - 1/2 item;
- cuka - 2/3 item;
- air minuman - 2.4 liter.
Persediaan
Tomat yang padat dibasuh dengan teliti dalam jumlah besar air. Tuangkan tomato pada resipi ini akan menjadi lebih baik di tebing 1.5 liter, pada output anda perlu mendapatkan lima bekas ini.
Oleh itu, jumlah tin yang betul dibasuh dan disterilkan. Dibasuh di bawah aliran daun daun lobak berair yang dipotong menjadi 3-4 bagian, 2 daripadanya diletakkan di dasar setiap bekas kaca. Juga bilas batang dill kering dan pecahkannya ke dalam jumlah yang sama seperti lobak. Kami menumpuk 2 batang dill dalam setiap tin, dan kemudian kami masukkan mereka seperti kacang-kacangan lada manis. Masak bawang putih bergigi di dalam dua dan letakkan bahagian dalam bekas kami, selepas itu kami letakkan di sini 8-10 dipisahkan dari cawangan anggur ringan. Yang terakhir dari bank-bank mengedarkan tomato, yang kami segera tuangkan air mendidih yang curam dan biarkan mereka dalam bentuk ini selama 13-15 minit. Kami menggabungkan sedikit air sejuk, kami masukkan ke dalamnya cuka meja, gula pasir putih dengan garam dapur yang besar, kacau dan rebus air garam selama beberapa minit. Kemudian dengan cepat, tetapi perlahan-lahan isi mereka dengan tomato kami, gabungkan mereka dengan penutup logam dan balut dengan selimut hangat atau selimut.
Resipi untuk tomato ceri dalam tin dengan anggur dan daun untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- tomato ceri - 1.6 kg;
- anggur jenis gelap - 1.2 kg;
- daun anggur - 12 pcs;
- akar lobak - 1 keping;
- daun lobak (besar) - 1 keping;
- gula, garam - 4 sudu pencuci mulut;
- cuka meja - 120 ml.
Persediaan
Cherry kelihatan hebat dalam balang liter kecil, dari segi jumlah ramuan yang dibentangkan, kita memerlukannya 4 buah.
Lembaran besar lobak dibasuh dan dibahagikan kepada 4 bahagian. Daun anggur juga dibasuh dan diedarkan dengan memanggang dalam ketuhar, dalam nisbah: 1 bahagian daun lobak dan 3 daun anggur keseluruhan. Sekarang isi setiap bekas dengan satu lapisan yang dibasuh dengan teliti dan terpisah dari cawangan anggur biru, kami meletakkan lapisan tomato ceri tulen yang sama pada mereka dan dalam penggantian ini mengisi semua 4 kaleng. Hanya apabila bekas dipenuhi di mana-mana sehingga separuh, setiap kali kami menambah beberapa sudu besar akar lobak parut. Di atas tin liter yang diisi, tuangkan pada 1 sudu pencuci mulut garam yang besar, gula pasir dan tuangkan 1/3 segelas cuka meja seratus satu setengah. Isi tomato dengan anggur air mendidih dan letakkan balang di atas dapur selama 15 minit pensterilan, kemudian ketatkannya dengan ketat.
Resipi untuk pengambilan tomato dengan anggur untuk musim sejuk tanpa cuka
Bahan-bahan:
- tomato bersaiz sederhana - 2.4 kg;
- cahaya dan anggur gelap - 1 cawangan;
- Lada Bulgaria (kuning) - 1 keping;
- daun laurel - 3 keping;
- akar lobak - 10-15 g;
- air minuman - 1 l;
- aspirin - 1 jadual;
- garam masak - 1.5 sudu besar. sudu;
- gula pasir - 2.5 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami menyediakan untuk mengekalkan lagi balang dengan jumlah 3 liter. Di bahagian bawah meletakkan daun kering laurel, 1 sudu besar dicincang dengan lobak pisau tajam, tablet aspirin dan sekumpulan buah anggur gelap yang dicuci dengan hati-hati. Selain itu, kami meletakkan tomato bersih sehingga separuh kapasiti, dan kemudian meletakkan sekelompok kedua (cahaya) anggur yang telah dibasuh dengan baik. Selanjutnya, kita menambah ruang yang tinggal dengan tomato dan tuangkan ke dalam kapal dengan air mendidih yang curam. Selepas 15 minit, dengan tepat mengalirkan semua air ke dalam kuali, kami masukkan gula ke dalamnya dari garam pengisaran yang besar, kacau dan letakkan di plat plat panas, mendidih. Kami tuangkan air garam panas ke pinggir leher, tutup botol dengan tudung dirawat dengan air mendidih dan meterai sehingga ia berhenti. Kami menghidupkannya, goncangkan bekas dengan sedikit makanan kami dan tutup dengan selimut kapas selama sehari.