Pizza - hidangan yang muncul di negara kita agak baru-baru ini, tetapi dengan cepat terpaksa merasai sejumlah besar orang. Memasak pizza adalah, anda boleh mengatakan, proses kreatif. Dengan tampalan anda, anda boleh mencuba ke infiniti. Berikut adalah resipi untuk memasak sayur sayuran.
Pizza dengan sayur-sayuran dan keju
Bahan-bahan:
- tepung - 420 g;
- ragi yang ditekan - 0.5 batang;
- mozzarella - 130 g;
- tomato dalam tin - 850 g;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 0,5 tsp.
- Gouda keju - 430 g;
- minyak zaitun - 30 ml;
- campuran sayuran (zucchini, lada manis) - 300 g;
- cendawan - 120 g;
- oregano kering - 1 sudu teh;
- garam.
Persediaan
Dalam mangkuk, tuangkan tepung yang ditapis, masukkan garam garam. Ragi dibiakkan dalam air (250 ml) dan dicampur dengan tepung. Kami mengeluarkan adunan untuk pergi ke tempat yang hangat selama 20-25 minit. Sementara itu, tomato dalam tin dalam mash jusnya sendiri, tambahkan pes tomato, garam, gula. Keju gouda tiga pada parut. Mozzarella dan sayur-sayuran dipotong menjadi kepingan. Ketuhar itu dimanaskan terlebih dahulu. Suhu di dalamnya perlu 200 darjah. Dekatkan adonan menguli, gulung keluar dan disebarkan pada lembaran penaik yang rata. Untuk doh kami meletakkan jus tomato dan taburkan dengan separuh keju parut. Dari atas, letakkan sayur-sayuran dan mozzarella secara rawak. Kami tidur dengan baki keju parut. Sekali lagi, biarkan bahan kerja selama 15-20 minit, biarkan doh itu masih sesuai sedikit. Selepas itu, kami tuangkan pizza sayuran dengan cendawan dengan minyak zaitun, kacau dengan oregano kering dan bakar selama setengah jam.
Pizza dengan ayam dan sayuran
Bahan-bahan:
- asas untuk pizza - 1 pc.;
- fillet ayam - 230 g;
- bawang merah - 100 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- jalapeno lada - separuh;
- bulu bawang hijau - 50 g;
- jagung - 230 g;
- Sos rumput - 130 g;
- sos untuk barbeku - 40 g;
- keju cheddar - 250 g;
- garam bawang putih - 1. sudu;
- lada hitam hitam - 0,5 tsp.
Persediaan
Ayam fillet masak, sejuk dan buka seratnya. Bawang dan bawang hijau, serta lada Bulgaria dan jalapenos melenko kecil. Di dalam hidangan penaik, letakkan bahan kerja, masukkan lapisan saus Ranch nipis di atasnya, taburkan separuh keju cheddar parut di atas. Di atas, sama rata mengagihkan jagung, lada manis, bawang, jalapenos dan fillet. Taburkan dengan keju yang diparut dan di atas dengan bawang hijau. Taburkan dengan sos untuk barbeku, taburi dengan garam bawang putih dan lada hitam. Di dalam ketuhar, yang dipanaskan sebelum 190 darjah, panggang pizza selama 15 minit. Orientasi kesediaan akan melayani pinggir pizza - sebaik sahaja mereka ditenun, pizza sudah siap!
Pizza dengan sosej dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 1.5 cawan;
- air 100 ml;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- minyak zaitun - 40 ml;
- hirisan sosej - 8 pcs;
- tomato puri - 60 ml;
- tomato ceri - 8 pcs.;
- mozzarella - 150 g;
- champignons - 100 g;
- buah zaitun - 8 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- leeks untuk hiasan.
Persediaan
Campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan air rebus dan minyak zaitun yang disejukkan. Kami mencampurinya dengan baik. Selepas itu, gulung adunan ke dalam lapisan kira-kira 5 mm tebal dan gerakkannya ke lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas. Panaskan ketuhar terlebih dahulu ke 190 darjah. Lapisan doh dihiasi dengan tomato puri, kami menyebarkan kepingan mozzarella dari atas. Kami membilas lada Bulgarian, berusnya, potong ke dalam kepingan dan letakkan di atas. Kami meletakkan buah zaitun, tomato, cendawan dihiris dan sosej. Dalam ketuhar panas, panggang pizza selama kira-kira 15 minit. Pizza sayuran siap pada adunan tipis yang dihiasi dengan bawang.