Kami menawarkan resipi untuk memasak zucchini rebus dalam krim masam. Hidangan diperoleh dengan tekstur halus dan hanya lazat.
Zucchini rebus dalam krim masam dengan sayur-sayuran dan resipi bawang putih
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 650 g;
- lada manis Bulgaria - 220 g;
- tomato - 220 g;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- krim masam - 120 g;
- oregano -15 g;
- garam - secukup rasa;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- sayuran segar - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Squash yang dibasuh dibersihkan dari kulit dan dipotong menjadi kiub atau kiub besar. Tomat dipotong menjadi kiub, dan lada membuang benih dan tangkai bunga dan dipotong menjadi jalur.
Dalam kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran, panaskannya dengan baik dan letakkan di courgettes, coklat pada suhu tinggi selama tujuh minit, beberapa kali dengan mencampurkan dengan teliti. Kemudian masukkan lada dan tomato dan goreng lagi tiga hingga lima minit.
Krim masam bercampur dengan herba cincang dan bawang putih dan beralih kepada sayur-sayuran. Salurkan pinggan dengan garam, lada tanah, oregano, campuran dan pat dengan api sederhana selama lima minit, tutup penutup.
Hidangan sedemikian boleh menjadi makanan ringan yang lazat atau hidangan sampingan yang indah untuk hidangan daging.
Zucchini rebus dalam krim masam dengan ayam dan sayuran dalam multivark
Bahan-bahan:
- fillet payudara ayam - 575 g;
- zucchini muda - 750 g;
- lada wangian manis - 2-3 pcs;
- tomato - 4 pcs;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- krim masam - 120 ml;
- minyak sayuran - 75 ml;
- garam - secukup rasa;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- herba pedas - secukup rasa;
- sayuran segar - secukup rasa.
Persediaan
Dalam kapasiti multivarka, kami tuangkan minyak sayuran sedikit dan coklat fillet ayam yang dihiris dan kering, dipotong menjadi kepingan, menetapkan mod "Baking". Kemudian kami meletakkan setengah cincin bawang dan goreng selama tujuh minit lagi.
Basuh zucchini muda dan ubi kentang dari kulit dan potong kiub atau kiub besar, dan wortel dikupas dan jerami lada manis. Kami meletakkan semua sayur-sayuran ke daging dengan bawang, tambah krim masam, memindahkan peranti ke mod "Quenching" dan pilih waktu empat puluh minit. Selepas sepuluh minit membuang tomato yang dikupas dan dicincang, musim masak untuk merasakan garam, lada hitam tanah, herba pedas dan campuran lembut. Pada akhir proses memasak, kami memberikan zucchini rebus sepuluh minit untuk membancuh dan melayani meja dengan herba segar.
Zucchini yang dibumbui rebus dalam krim masam
Bahan-bahan:
- zucchini besar dan sederhana - 3-4 pcs;
- daging babi dan daging lembu - 850 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- beras - 200 g;
- telur - 1 keping;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
Untuk pembakaran:
- lobak besar - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak sayuran - 75 ml;
- garam - secukup rasa;
Untuk mengisi:
- krim masam - 250 ml;
- pes tomato - 75 g;
- air - 1.5 liter;
- daun laurel - 3-5 pcs;
- kacang lada manis - 3-5 pcs;
- herba pedas - secukup rasa;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Bilas nasi dan tuangkan sedikit masa dengan air. Babi dan daging lembu, potong ke dalam kepingan dan biarkan mereka melalui penggiling daging bersama dengan bawang kupas.
Kupas wortel dan kubis bawang, dikupas dan parut, dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut dan merebak ke daging berpintal. Di sana, memandu telur, layu beras, sebelum mengalirkan air, buang garam,
Marrows saya, kulit dan potong ke dalam silinder sekitar lima hingga tujuh sentimeter tinggi. Menggunakan sudu, kita mengikis inti dan mengisi kekosongan yang terbentuk dengan daging cincang yang disediakan. Letakkan zucchini yang disumbat dalam kawah atau periuk dan tuangkan campuran krim masam, pes tomato dan air, yang mana kami menambah garam dan herba pedas. Cecair itu mestilah hampir menutupi tegangan. Kami melemparkan kacang peas lada manis dan daun laurel, tutup dengan tudung dan tentukan pada dapur. Selepas mendidih, kencangkan api dengan minimum dan patikan hidangan selama tiga puluh hingga empat puluh minit.