Sekiranya anda ingin mempersiapkan makan malam dengan cepat, memuaskan, tetapi tidak berat, berkhasiat dan berguna, tetapi tidak memerlukan kemahiran khas, pilihan anda adalah makan malam dada ayam.
Beritahu anda apa yang hendak dimasak dari dada ayam untuk makan malam adalah mudah dan cepat.
Ayam dalam krim
Hidangan yang sangat mudah - dada ayam dengan sos krim, akan mengambil kira setengah jam untuk memasak.
Bahan-bahan:
- fillet ayam dengan payudara - 400 g;
- krim sekurang-kurangnya 20% kandungan lemak - 100 ml;
- minyak sayuran tidak berbau, tidak diperbaiki - 2 sudu besar. sudu;
- sos soya tebal tanpa garam - 1 sudu besar. sudu;
- rempah - rasanya;
- garam laut besar - 1 secubit.
Persediaan
Ayam goreng dipotong menjadi "satu gigitan", saya dan kering menggunakan tuala kertas. Kami memanaskan telaga minyak dan memasak kepingan ayam dengan cepat pada suhu tinggi dengan cara yang membentuk kerak pada masing-masing. Kemudian mengurangkan haba dan 10 minit memegang ayam di bawah tudung, supaya daging dikukus. Masukkan garam, rempah dan kicap dan masak selama 5 minit. 5. Peringkat terakhir - kami tuangkan krim. Sebaik sahaja gelembung muncul, matikan dan berkhidmat. Dada ayam untuk makan malam adalah daging yang paling "tidak aneh", sebagai hidangan sampingan yang membolehkan anda menggunakan nasi, kentang dan salad dari sayur-sayuran - ia bergantung pada citarasa dan keinginan anda untuk makan lebih rapat atau lebih mudah.
Sampul rangup renyah
Jika anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, anda boleh menggunakan pastri puff beku yang dibeli di pasar raya dan menyediakan sampul surat yang indah dengan fillet ayam.
Bahan-bahan:
- payudara ayam atau ayam kecil - 400 g;
- bawang putih bujur - 1 pc.;
- champignons - 200 g;
- minyak bunga matahari tidak diubah - 2 sudu besar. sudu;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- garam, rempah - secukup rasa;
- doh adunan - 1 kg.
Persediaan
Dalam kes ini, makan malam dari ayam ayam tidak disediakan begitu cepat, resipi itu bagaimanapun mudah. Pisau cincang daging yang telah dibasuh dan kering, mentol shinkuem. Kami memotong cendawan terlalu halus. Kami memanaskan minyak sayuran dan lulus bawang sehingga saat potongan akan menjadi lebih ringan. Masukkan daging dan cendawan dan rebus, kacau selama 10 minit untuk menguap semua kelembapan. Tambah garam dan rempah, sejuk. Adonan puff dicairkan dan sedikit dilancarkan. Kami memotong adunan ke dalam kotak dengan sisi 10-12 cm. Kami meletakkan pemadat di tengah, kami mengambil sudut dan menyambungkannya di tengah, kami menampal sisi. Kumpulkan sampul surat pada ketuhar lembaran dan ketuhar dalam ketuhar, pra-pemanasan hingga 200 darjah. Apabila sampul surat rosak - makan malam sudah siap. Kepada beliau, produk teh atau tenusu adalah optimum: kefir, susu bakar yang difermentasi, yoghurt.
Fantasize
Untuk membuat makan malam dada ayam yang lazat, anda boleh mendidihnya terlebih dahulu dan, menghidupkan fantasi, membina salad dari apa yang ada di dalam peti sejuk. Telur rebus, jagung atau kacang polong, kentang, lada manis, tomato, acar atau buah zaitun, keju, bit rebus, kacang-kacangan - semua produk ini digabungkan dengan ayam yang dimasak. Nah, jika tidak ada masa dan tenaga sama sekali, hanya potong roti, masak dengan mustard , letakkan daun salad, tomato dan sebilangan daging - sandwic cantik sudah siap. Dia akan segera memulihkan kekuatan dan mula menyediakan karya masakan yang baru.