Keju kotej adalah produk yang sihat, tetapi ia hanya membosankan, dan secara berkala meliputi keinginan untuk memasak sesuatu yang lazat dari keju kotej. Sekiranya keinginan ini tidak memintas anda, bacalah bahawa lazatnya boleh disiapkan dengan cepat dari dadih lembut, masam dan bahkan tua.
Apa yang hendak dimasak dari satu pek keju masam masam?
Resipi cookie yang menarik, sesuai untuk mereka yang tidak tahu di mana untuk meletakkan bukan sahaja keju kotej, tetapi cookies oatmeal.
Bahan-bahan:
- masam masam - 250 g;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- kue oatmeal - 8 pcs.;
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Memotong kue oat ke dalam serbuk. Kami menggosok keju kotej melalui penapis, tambah telur dan gula. Kami mencampur jisim dengan teliti sehingga ia seragam. Sekarang ambil acuan pembakar, pasangkannya dengan minyak sayur dan taburkannya dengan serbuk dari biskut. Kami menyebarkan keju cottage ke dalam bentuk, dan taburkan serbuk yang tersisa oatmeal di atas. Sediakan minuman selama setengah jam dan hantar ke oven selama 30 minit. Ketuhar itu hendaklah dipanaskan hingga 150 ° C.
Jika tidak ada cetakan untuk biskut, maka anda boleh membuat bola kecil dari dadih, gulungkan mereka dalam serbuk dan panggangnya pada lembaran penaik.
Apa yang perlu dimasak dengan keju kotej berbutir?
Dari keju khazanah berbutir, anda boleh cuba membuat salad yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- timun segar - 1-2 buah;
- krim masam manis - secukup rasa;
- Dill, lada, garam, bawang putih - secukup rasa.
Persediaan
Keju kotej diluluskan melalui pengisar daging dengan bawang putih. Kami mengambil yang terakhir sedikit, secukup rasa. Tambah dill yang dihancurkan, garam, lada, musim dengan krim masam dan kacau rata. Kami masukkan ke dalam pasu untuk salad, dengan hati-hati mempercepatkan keju kotej. Ketimun dipotong menjadi kepingan nipis dan tersebar, sedikit masin, dalam bulatan pada hidangan rata. Di tengah-tengah kita meletakkan bukit curdled, mengubah mangkuk salad. Taburkan segalanya dengan Dill dicincang dan sajikannya ke meja.
Apa yang perlu disediakan dari keju kotej lama yang sudah tamat tempoh?
Hanya ingin mengatakan bahawa kita akan berfikir tentang cara memasak sesuatu dari dadih tidak rosak, tetapi hanya untuk beberapa hari tertunggak. Seperti keju kotej dengan rawatan haba akan menjadi tidak berbahaya kepada kesihatan, tetapi keju kotej manja (bau yang tidak menyenangkan, perubahan warna, dan lain-lain) dalam sebarang bentuk tidak berbaloi.
Oleh itu, kami cuba membuat sampul keju dari keju kotej lama.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- mentega (marjerin) - 250 g;
- tepung - 2 cawan;
- gula, kayu manis, popi - secukup rasa.
Persediaan
Campurkan tepung, keju kecil dan kotej. Kacau sehingga halus dan gulungkan adunan ke dalam sosej. Potong sekeping kecil, gulungkannya ke dalam persegi dan tambahkan persegi ini ke sampul surat. Kami sampaikan sampul surat dalam gula (kayu manis, poppy). Dengan cara yang sama, selebihnya dari kue-kue, letakkannya di atas dulang pembakar, dihidang, dan dihantar ke ketuhar. Bakar selama 15-20 minit pada 150 ° C.
Apa yang perlu disediakan dari keju kotej masin?
Keju kotej masin boleh menjadi pengisian yang lazat untuk gulungan zucchini.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2-3 pcs;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- keju kotej - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- lada hitam, sayur-sayuran dill dan pasli - secukup rasa.
Persediaan
Kami memotong zucchini ke jalur membujur dan meninggalkan minit selama 15, tetapi untuk sekarang mari kita selesaikan pemadat itu. Masak keju cendawan dengan garpu, tambah lada tanah baru, sayuran cincang dan bawang putih dicincang. Kami menggabungkan semuanya dengan baik. Zucchini dikeringkan dengan tuala kertas dan digoreng dalam kuali penggoreng pada kedua-dua belah pihak sehingga lembut. Sebarkan pada pinggan dan biarkan sejuk. Kami meletakkan pemadat pada batang sejuk dan mematikan roll. Sekiranya diperlukan, tetapkan gulung dengan tusuk gigi.
Apa yang perlu disediakan dari keju cecair cecair?
Keju cecair cair sesuai untuk memasak kaserol.
Bahan-bahan:
- keju cecair cecair - 1 pakej;
- gula - 1 ½ cawan;
- tepung - 2 cawan;
- lemon - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- mentega - 150 g;
- serbuk penaik - ½ sudu teh.
Persediaan
Campurkan tepung, mentega, ½ cawan gula dan serbuk penaik sehingga serbuk diperolehi. Keju kotej, telur, gula dan semangat kue limau bersama dengan pengadun. Dalam bentuk meletakkan setengah doh, membuat skirt. Kami tuangkan massa keju kotej, dan taburkan adunan yang tersisa di atas. Bakar dalam ketuhar sehingga ditenun.