Sos untuk potong

Sos - unsur penghubung mana-mana (ya, betul-betul, mana-mana!) Hidangan. Dan bagi anda, tidaklah mengejutkan bahawa, sebagai tambahan kepada saus tomat dan mayones, potong yang baru dibakar juga boleh dihidangkan dengan banyak sos dan kuah yang berbeza. Resipi sesetengah daripada mereka akan kami kongsi dengan anda dalam artikel ini. Sos pada resipi yang dicadangkan anda boleh berkhidmat kepada cutlets secara berasingan, atau meletakkan hidangan di dalamnya. Jadi, kita membaca cara membuat sos untuk potong.

Sos krim asam dengan champignons untuk potong

Bahan-bahan:

Persediaan

Chop bawang dan goreng sehingga coklat keemasan. Cendawan dipotong ke dalam piring dan dimasukkan ke dalam kuali ke bawang. Goreng semuanya sehingga kelembapan menyejat. Sedia untuk panggang boleh segera tuangkan krim masam, dan anda boleh pra-grind dalam pengisar. Sediakan sos krim masam yang sesuai untuk dirasakan dan dicampur dengan herba cincang.

Sos ini sesuai untuk cutlet ayam dan hati.

Resipi untuk sos tenusu untuk potong

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam kuali, cairkan mentega dan goreng tepung hingga coklat keemasan. Secara beransur-ansur tuangkan susu ke tepung goreng, kacau secara berterusan. Masak sos susu sehingga tebal, kemudian musim dengan garam, lada, pala dan keju parut. Yang terakhir dalam sos adalah kuning telur, ia mesti dengan cepat bercampur dengan baki bahan-bahan untuk mengelakkan lipat.

Susu susu yang siap dibina sesuai untuk daging dan potong kentang .

Sos Asia untuk potong ikan

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam mangkuk, kocokkan tepung kanji dengan air suam supaya tidak ada ketulan di dalam larutan. Dalam periuk tuangkan cuka dan kicap, tambah gula, sos panas, atau lada cili secukup rasa, dan pada akhirnya tuangkan penyelesaian kanji. Masak sos pada api kecil sehingga kental, kacau sentiasa.

Kami menyajikan sos manis dan masam dengan kukus, atau potongan ikan goreng, atau sebarang hidangan makanan laut.

Sos untuk pasta dengan pasta

Bahan-bahan:

Persediaan

Sprigs rosemary dibersihkan daripada daun dan dihancurkan. Keropok adalah tanah dalam pengisar. Campurkan keropok dengan daging cincang, rosemary, mustard dan oregano. Kami mengetuk ke dalam telur, garam dan lada. Dengan tangan yang basah, kita membentuk bebola daging yang dicincang, tuangkannya dengan minyak dan letakkan di dalam peti sejuk.

Bawang dan bawang putih dihancurkan dan digoreng hingga keemasan dalam sejumlah besar minyak zaitun. Tambahkan tomato dalam jus anda sendiri dan kupas dengan sendok.

Dalam periuk menggoreng goreng berasingan, potong kepada warna kemerah-merahan. Kami beralih potong ke dalam sos, mengurangkan api dan tutup tudung. Dalam air masin, rebus pes. Setelah pasta siap, masukkan ke dalam kuali ke cutlets dan saus, tambah beberapa tetes cuka balsamic untuk rasa, dan kacau dengan teliti.

Potong halus dengan sos aromatik dan hiasan siap dalam masa kurang dari 30 minit. Hidangkan mereka, ditaburi dengan basil hancur dan keju parut "Parmesan", percikan semua setetes minyak zaitun.