Setiap orang yang serius mengambil minat dalam sukan, tidak boleh melakukan tanpa pengetahuan teori dalam bidang fisiologinya sendiri. Lagipun, untuk mengepam otot, penting bukan sahaja untuk menarik zat besi, tetapi juga untuk mengetahui mengapa anda memerlukan asid amino, cara mengatur rejimen nutrisi dan latihan dengan betul, dan yang paling penting - bagaimana untuk melatih tanpa membahayakan tubuh.
Apakah asid amino untuk atlet?
Setiap atlet lanjutan tahu mengapa anda memerlukan asid amino dalam bina badan. Jika anda belum tahu, pastikan anda memberi perhatian kepada kawasan ini.
Asid amino adalah sebatian kimia khas dari kategori asid organik. Tidak seperti lemak dan karbohidrat, mereka adalah 16% terdiri daripada nitrogen. Setiap molekul bahan tersebut mengandungi satu atau lebih kumpulan amino. Apabila mereka diproses di saluran gastrointestinal, sintesis protein digunakan, yang digunakan dalam pembinaan otot, dan juga perkembangan sebatian lain yang diperlukan untuk tubuh. Merumuskan di atas, asid amino adalah bahan untuk struktur otot.
Di samping itu, ia adalah asid amino yang diperlukan untuk nada mental dan fizikal badan yang sihat selepas latihan. Mereka juga mengambil bahagian dalam proses pembakaran lemak, kerja keseluruhan sistem saraf dan juga otak. Mengapa badan memerlukan asid amino? Untuk mengekalkan keseluruhan baki. Dan mereka membantu atlet dengan lebih berkesan membina jisim otot dan lebih mudah pulih walaupun selepas beban berat.
Asid amino: apa dan apa yang mereka perlukan?
Sekitar 20 asid amino diketahui dibahagikan kepada tiga kelas: asid yang boleh ditukar ganti (badan manusia mampu mensintesiskan dirinya sendiri), sebahagiannya dapat diganti (tubuh menghasilkannya daripada asid lain), dan tidak dapat digantikan (mereka hanya boleh mendapatkan makanan, mereka tidak dihasilkan dalam tubuh ).
Kepada asid amino boleh ganti adalah:
- asid aspartik (diperlukan untuk asimilasi mineral);
- Asid glutamat (mengurangkan keinginan untuk gula-gula dan alkohol);
- Ornithine (diperlukan untuk pengeluaran hormon pertumbuhan);
- glisin (diperlukan untuk aktiviti otak);
- serine (terlibat dalam pembaharuan sel);
- taurine (membantu penyerapan lemak);
- proline (diperlukan dalam rawatan kecederaan);
- glutamin (sumber tenaga);
- cystine (antioksidan);
- alanine (sumber tenaga).
Pertimbangkan kategori purata yang merangkumi asid amino yang boleh diganti dan dapatkan apa yang mereka katakan. Kumpulan ini termasuk arginine, cysteine dan tyrosine yang penting, yang membantu mengembangkan otot dan meningkatkan imuniti. L-arginine mencipta suasana yang ceria, dan seperti banyak asid lain dalam kumpulan ini, ia adalah antidepresan yang kuat.
Terdapat juga asid amino penting yang perlu diambil secara teratur, kerana mereka tidak memasuki badan dengan cara lain. Ini termasuk:
- methionine;
- lisin (meningkatkan sintesis protein dalam otot;
- tryptophan;
- isoleucine (menyediakan tenaga tisu);
- valine (menjana tenaga);
- threonine;
- leucine (merangsang sintesis protein);
- fenilalanin.
Keperluan manusia setiap hari bagi setiap asid ini adalah kira-kira 1 g, tetapi bilangan ini berbeza-beza mengikut berat, jantina dan umur orang.
Bilakah saya perlu mengambil asid amino?
Sekiranya anda tidak menyimpan diet yang seimbang, anda memerlukan asid amino dalam apa jua keadaan. Mereka juga memerlukan setiap atlet, kerana badannya menghabiskan banyak sumber untuk pemulihan setelah melakukan kerja keras.